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Ente

sevtl1969

sevtl1969

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Habe eine Ente im Kühlschrank. Wer kennt ein tolles Rezept für den hier :weber:
 
Hallo sevtl1969,
schau doch mal bitte hier: Ente. Da wirst Du fündig!
 
Normalerweise esse ich keinen Kugelgrill...

... aber ich denke, du meinst, ob jemand ein Rezept für Duck on the grill hat.

Ganz ehrlich: Mach die Ente doch einfach so, als würdest du sie im Backofen machen. Nur halt am Grill.

Wenn du lustig bist, packst du noch ein bisschen Holzaroma von dezenten Hölzern (Obstholz!) dazu, aber ansonsten würde ich das gute Tier so machen, wie ihr es schon kennt und euch schmeckt.

Meine erste Kugelente hab ich so gemacht: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/total-eclipse-duck.137246/ (geht auch ohne Roti, dann muss man halt ab und an übergießen + selber wenden)
 
Sieht gut aus

und die Kugel ist mir auch zu hart und trocken.

QBorg schrieb:
Normalerweise esse ich keinen Kugelgrill...

... aber ich denke, du meinst, ob jemand ein Rezept für Duck on the grill hat.

Ganz ehrlich: Mach die Ente doch einfach so, als würdest du sie im Backofen machen. Nur halt am Grill.

Wenn du lustig bist, packst du noch ein bisschen Holzaroma von dezenten Hölzern (Obstholz!) dazu, aber ansonsten würde ich das gute Tier so machen, wie ihr es schon kennt und euch schmeckt.

Meine erste Kugelente hab ich so gemacht: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/total-eclipse-duck.137246/ (geht auch ohne Roti, dann muss man halt ab und an übergießen + selber wenden)
Zum Vergrößern anklicken....
 
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