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Entrecote am Stück bei Niederthemperatur
- Ersteller Elfelgo
- Erstellt am
OP
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Elfelgo
Militanter Veganer
Nochmal kurz ca. 15 min in eine Warmhaltebox.
Warum erstellst du für jeden Kommentar einen neuen Post?
Edit: Fleisch sieht lecker aus!
Edit: Fleisch sieht lecker aus!
OP
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Elfelgo
Militanter Veganer
OP
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Elfelgo
Militanter Veganer
Ich hätte da noch eine Bilderserie von einer Rinderlende 
Das Ergebnis sieht richtig gut aus.
Ein riesiges Stück Fleisch! Sieht echt klasse aus!!
Mfg Grilli Grillt
Mfg Grilli Grillt
Und nach 5 h bei ca.70 Grad sah das Fleisch so aus? Ich hätte vermutet dass es länger dauert....
inselhirsch
Vegetarier
Mir gefällt das Fleisch sehrt gut. Nur der Post ist irgendwie nicht so ganz gelungen. Etwas mehr Detail zum Garprozess wäre wünschenswert.
Ist irgendwie so unübersichtlich. Sorry , aber ich empfinde es so.
Welche KT hattest du nun als du das Fleisch zum Munde führtest.
Ich möchte am WE auch eins machen. Allerdings ein schwieriges Unterfangen, da mir nur der GA zur Verfügung stehen wird.
Ist irgendwie so unübersichtlich. Sorry , aber ich empfinde es so.
Welche KT hattest du nun als du das Fleisch zum Munde führtest.
Ich möchte am WE auch eins machen. Allerdings ein schwieriges Unterfangen, da mir nur der GA zur Verfügung stehen wird.