Entrecote "Lardo"

[Tür Ringer]

Wow sieht dat lecker aus!!!!



lg aus Gera
Thomas

 

[Michel]

Frank....


das sieht echt super lecker aus.....

Schöne Bilder...

:thanks:

 

[Mag]

man man man - da hätte ich auch gern mal probiert

 

[FrankBooth]

So fettes Fleisch?

Ganz meine Meinung. Auch wenn es lecker aussieht, das ist bestimmt keine gute Quali. Gibs beim nächsten mal lieber bei mir ab. Das ganze Fett ist nicht gut für dich.

Sieht super aus!

 

[Kuchen]

Bohhhhhhhhhh,
Frank ich bin begeistert. Man beneide ich Dich zu diesem Genuß

 

[Delingo]

f..ck, ich habe den Lardo auf der Messe gar nicht gesehen....

 

[Friedi]

Du Sack! Mir trpft gerade tierisch der Speichel

Sauber gemacht :friedi-good:

 

[alwin03]

Von wo hast du den Lardo? Hab hier was von Messe gelesen?
... auch haben will Lardo, ich Fan davon!!!


Bei dem Gericht ist ja jedes Teil für sich schon der Brüller!

Lecker, Lecker!!!

 

[ralfdiver]

Leck mich fett! Sieht das gut aus. Sehr schön gemacht

 

[KnobivonNordesch]

Hey Frank!
Letztes Jahr hatte ich auch Lardo auf der Eat`n Style und hatte zuvor einen Bericht über die Herstellung gesehen.
Du meinst schon den Lardo der mit Salz, Gewürzen, Knoblauch in Mamorkisten bis zu 3 Jahren reift, Oder?

Wenn Du wüsstest....das war ein echter Schapper.....Seit langer Zeit mal wieder Glück in der Fleischgrabbelkiste im Großmarkt gehabt.











Kg...9.99 netto

 

[Frank]

Von wo hast du den Lardo? Hab hier was von Messe gelesen?

Den Lardo habe ich an einem Sürtirol-Stand auf der Eat&Style in Nürnberg gekauft. Kg war 11.- € glaub ich.....oder Jürgen, weißt Du das noch ?

@Peter, der lag auch nicht in der Auslage, der wurde unter dem Tisch vorgezogen, als Jürgen (Taigawutz) danach gefragt hatte.....

Ich habe an dem Stand noch einen sehr guten Bauchspeck und leckeres Schüttelbrot gekauft. Zusammen mit dem Greyerzer-Käse vom Schweizer Stand war das schon eine Delikatesse.....Ein paar Cornichons dazu und gut isses...:happa:

@ Knobi

Ja genau den Speck meine ich. ~ 5cm dick normalerweise und vom Schweinerücken.

Die Antwort, die Du zitiert hast, bezieht sich auf das Entrecote und die Antwort vom Steffe.....

 

[alwin03]

11,00 €/kg, dass ist natürlich das absolute Schnäppchen!

Kenne nur Preise jenseits der 30,00 €/kg.

 

[tomko]

An der Zahl der Antworten merkst Du, daß es riesig war, was Du uns da
gezaubert hast! gb0003
:denken:Tiroler Bauchspeck hab ich aus dem Stubaital noch im Kühler! Ribeye auch!
Mal sehen ob das auch geht....?

 

[Frank]

11,00 €/kg, dass ist natürlich das absolute Schnäppchen!

Sorry Alwin, es waren 13.95. Jürgen wusste es noch. Ist aber auch noch absolut im grünen Bereich.

 

[taigawutz]

Sorry Alwin, es waren 13.95. Jürgen wusste es noch. Ist aber auch noch absolut im grünen Bereich.

Gerne...
Selbst in Italien gibt es Lardo nur selten unter 15,00 Euro das Kilo.
War schon ein echter Schnapper!!!

Den hatte ich Pfingsten im Bennet in Jesolo gekauft.
In meinen Augen der beste...

 

[bullrich]

IHH !

der ist ja abgelaufen :schnellwech::schnellwech:

 

[taigawutz]

Der Herrmann hatte auf der eat&style auch irgendein Salz aus ´ner Wüste.

230 Mio Jahre alt und läuft nächstes Jahr im November ab...

 

[Gast-sNWpKe]

Der Herrmann hatte auf der eat&style auch irgendein Salz aus ´ner Wüste.

230 Mio Jahre alt und läuft nächstes Jahr im November ab...

Woher das Salz nur weiss das es jetz schlagartig schlecht werden muss nach 230Mio Jahren

 

[Pater]

Boahh Frank, geil, mehr fällt mir jetzt dazu nicht ein!!!!

 

[San Jose]

Das sieht hammermäßig aus, großes Kino!

Gruß,
Willi