Entrecote - Schnittbreite ???

[soho15]

Nix, außer mein persönlicher Kreuzzug gegen IBP-Beef..google Food inc and we talk again

Was das mit dem Thema zu tun hat erschliesst sich mir nicht.

Die miese Haltung und Aufzucht der amerikanischen Rinder gegenüber dem erfüllten Leben der deutschen Rindviecher wird doch regelmäßig in "american beef" Threads ausgiebigst diskutiert, da muss das doch nicht immer aufkommen wenn hier einer mal ausversehen amerikanisches Rindfleisch zubereiten will.

Das es in Deutschland viel mehr glückliche Rindviecher gibt ist ja nun wirklich kein Geheimnis ...

 

[soho15]

ach ja, Thema.

Schnittbreite würde ich bei max 1,5 inch sehen, knapp unter 4 cm.

 

[Hopfenmuffin]

:top: Ich bin sicher, es gibt auch in den US, hochqualitatives Fleisch, nur geht das wahrscheinlich nicht in den Massenexport.

Ich für meinen Teil glaube, dass genau das der Punkt, beziehungsweise die eine Hälfte davon ist.
Es gibt mit Sicherheit auf beiden Kontinenten hochqualitatives Fleisch, nur ist eben die Wahrscheinlichkeit, dass genau dieses Fleisch dann auf dem jeweils anderen Kontinent im Niedrig- bis Mittelpreissegment angeboten wird extremst gering wenn nicht sogar vollkommen gleich Null.

Das es in Deutschland viel mehr glückliche Rindviecher gibt ist ja nun wirklich kein Geheimnis ...

Und das es auch in Deutschland immer noch "Landwirte" gibt, die ihre Rinder mit der Mistgabel durch den Stall jagen oder mit dem Trecker auf den Acker, dass wiederum sollte auch kein Geheimnis sein.



Leuchtende Vorbilder sowie schwärzeste Schafe, die gibt es, da bin ich mir sicher, hüben wie drüben.



So, und nun gibt´s eine Runde

 

[Gast-39yegX]

Wie Qborg sagt mindestens 3 Finger breit, alles andere ist Carpaccio :trust:


und das nächste Mal ordentliches Fleisch kaufen und nicht diesen IBP Mist :undweg:

Was das mit dem Thema zu tun hat erschliesst sich mir nicht.

Rein gar nix, ich hatte es als Nebensatz eingefügt, da ist es dann hochgepoppt :blush1:

 

[bbq4you]

Hast Du 'ne Quelle für diese Aussage? Das würde mich näher interessieren.

Die Quelle würde mich auch interessieren.


:bbq4you_drinks:


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