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Entscheidungshilfe Smokerkauf

C

CBR

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Titel:
Entscheidungshilfe Smokerkauf​
WO wird gegrillt?:
Balkon, Mietwohnung, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ 5 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 95 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 95 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[5 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[ 60 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 20] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-20​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
400 - 600 €​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Smoker​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Apollo AS300K
+ Variabel
- Dichtigkeit von den Stacks

Weber Smokey Mountain 47 - 57
+ Lange Garantiezeiten
+ gutes Equipment
? Dichtigkeit der Klappe
- Preis

Broil King Vertical Smoker
+ Erster Eindruck
- Preis
- Neu am Markt, wenig Erfahrungswerte ?​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Weber Kugel 57 für fast zuhause.​
 
Nimm den WSM, gibt es im Moment bei Amazon für knapp 500,- Euro.
Damit machst du nichts falsch, das Ding läuft wie ein Uhrwerk.

Einen richtigen Smoker, also eine Lok, wirst du für dein Budget nicht bekommen.
 
Danke für den Tipp. Sobald die Steuerrückzahlung da ist gehe ich auf die JAgd.
Bei einer Lok würde mein Vermieter vermutlich durchdrehen. :-)
 
Wenn Gassmoker rausfallen, nen 57er Weber bereits da ist und du nur ein Sportgerät auf einmal nutzt, wie wäre es dann damit:
https://bbq-schmiede.de/shop/Watersmokeraufsatz-fuer-57er-Weber

Keine 200 Tacken, da bleibt noch viel Geld für weiteren Spaß übrig.

@Firefighter87 beantwortet dir bestimmt alle Fragen. ;-)
 
Sportgeräte kann man nie genug haben... :-)
 
Ich habe den BK jnd sage dir dHer nimm den bk nicht den wsm. Ist den preis nicht wert. Für 99€ mehr bekommst den BK. Hier im forum gibt es ausreichend infos für pro und contra wsm und bk und Apollo...

Bin absolut zufrieden mit dem BK läft auch bei Temperatur Schwankungen absolut stabil jnd verbraucht wenig kohle...du kommest an jedes Grillgut ran nachdem du die Tür aufgemacht hast. Anders als beim wsm wo du erstmal den Deckel der heiss ist irgendwo ablegen musst, danach das obere cfillgut samt rost herausnehmen um dann an die untere Ebene ran zu kommen... finde ich für den preis viel zu teuer...
 
Der BK ist sicher sehr gut, aber das der WSM sein Geld nicht wert ist, halte ich für übertrieben.
Ich hatte den BK auch auf meiner Liste.

Wie oft macht man den Smoker denn auf? Wer Platz für einen Smoker hat, hat auch Platz für den Deckel.
Ich bestücke meinen Smoker und muss ihn dann max. 2x aufmachen. Ist aus meiner Sicht kein KO-Kriterium.
 
@PerformerGBS stimmt allzu oft macht man den Deckel nicht auf, aber finde die 500€ trotzdem zu viel. Sein Geld nicht wert? War vllt wirklich etwas hart ausgedrückt, das stimmt finde ihn dennoch zu teuer für das was ich bekomme. Aber viele sagen das die 599€ für den BK zu viel sind. Im Vergleich zum WSM mit 500€ finde ich den Preis ok.
PerformerGBS schrieb:
Wer Platz für einen Smoker hat, hat auch Platz für den Deckel
Zum Vergrößern anklicken....
Naja als das ist sicher auch nicht immer wahr auf meinem Balkon wäre es schon extrem eng daher ist für mich der BK die bessere Wahl aber jeder darf eben selber bestimmen was für Ihn gut oder schlecht ist. Ein Vorteil des WSM ist sicher der Durchmesser (57WSM) denn so groß ist der BK nicht. Dafür hat er mehrere Ebenen was aber nicht immer gut ist. Ein 8kg Brisket oder Schweinenacken wird auf dem BK wohl nichts werden. Der WSM hingegen bietet ausreichend Platz...
 
Der WSMAufsatz für die 57er Weberkugel kostet keine 200€, ist aus hochwertigem Edelstahl und man hat eine komplette Etage mehr als bei den namhaften Modellen.

Das wollte ich nur noch mal kurz einwerfen. Vielleicht löst das ja das 500€ Problem.....

Www.bbq-schmiede.de

Beste Grüße
Stefan
 
Vielen Dank für die genannten Empfehlungen.
Werde mich noch etwas mehr durch das Forum wühlen.

@Snapshots: Der BK ist ja relativ neu. Schon ein paar Longjobs gefahren. Wie lang hält er mit guten Brekkies aus ?
 
Eine Lok ist wirklich nicht möglich? Die von i & O Monstergrill ist im Budget mit 100 kg ein richtiger Smoker zwar nicht high end aber immerhin eine Lok mit guten Proportionen mit der man auch Holzscheite heizen kann bei Bedarf!
 
Hallo zusammen,

hier müsste ich mich einfach einklinken! Bin auch schon lange vor der selben Entscheidung gestanden! Ein Smoker muss her....aber was für einer???? Und wenn die nicht immer sooo teuer wären??!!!
Gestern habe ich Nägel mit Köpfen gemacht!
Habe bei der 20% Aktion vom Globus-Baumarkt nicht wiederstehen können!
Weber Smokey Mountain Cooker 57cm
UVP = 599€
Globus-Preis = 469€
-20% = 375,20€
Ich flipp aus!!!!!!!!!
 
Hammer!

Viel Spaß damit!
 
:wiegeil: Ja das Angebot war der Wahnsinn!
Laut meiner besseren Hälfte gibt es jetzt halt nix mehr zu Weihnachten
Egal Hauptsache ich bekomme jetzt mal genug Pulled Porks unter!!! Meine 57er Weberkugel war langsam an ihre Grenzen gestoßen nachdem ich 10 kg Schweinenacken (4 x 2,5 kg/ 2 stöckig) 16 h lang gesmoked habe! So könnte es einfach nicht mehr weiter gehen....:D
 
Herzlichen Glückwunsch zu deinem R2D2 :D:D:D
Ich hab selber einen und bin seit Jahren zufrieden mit dem Teil.
Der Preis, für du den gekriegt hast is ja total irre :-)
Freut mich für dich!!!
Viel Spaß beim einweihen.

Grüße
Ludwig
 
:bilder:Ja, vielen Dank! Sobald er eingetroffen ist und die erste Vergrillung stattfindet lasse ich ein paar Bilder folgen!!!
 
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