Erbseneintopf

[Gast-lgYQr]

Hi Sporti´s,

nachdem mir dieses Jahr nicht wirklich der Kopf nach Silvester steht habe ich mich gestern kurzerhand entschlossen einfach mal wieder Erbseneintopf zu machen.
Das Wetter war ja wie gemalt dafür.

Orientiert oder einfach kopiert (bis auf das Eisbein) habe ich es von Uwe (MSB)
http://www.grillsportverein.de/foru...der-klassiker-unter-den-do-eintoepfen.152678/

Zutaten

Feuer machen und den Speck anbraten

Kaiserwetter

Zwiebeln, Sellerie und Karotten bei

Lauch und Kartoffeln

so Bunt wird es nicht bleiben

Gewürze noch mit bei

Einweichwasser einfach noch mit rein

Deckel und Kohlen drauf und warten

nach einer Stunde. Endlich bekommt es die Konsistenz die ich haben wollte. Mein erster Eintopf war ja da eher ein Reinfall

nur noch die Wurst bei und wieder den Deckel drauf

Jetzt köchelt es noch leicht vor sich hin, ich warte solange bis die Kohlen komplett verbrannt sind. Neue werde ich nicht nochmal extra starten.

Aber ich freue mich jetzt schon auf den ersten Teller

Tellerbild gibt´s dann später noch

 

[Carlo BBQ]

Hallo Mark,

bei uns ist auch ein Wetter zu Helden machen.
Der Eintopf sieht ganz gut aus und die richtige konsistenz hat er auch, also eine Kelle für mich.
Gruß und einen Guten Rutsch
Karl-Heinz

 

[Gast-f5v3AU]

sieht Geil aus die Ergebnis
ich lieb guten Erbseneintopf

 

[Lopo]

sieht Geil aus die Ergebnis
ich lieb guten Erbseneintopf

Dem schließe ich mich einfach an

 

[schmock]

Sehr lecker kopiert!
Bei uns kommt traditioniell Rindfleisch rein und sonst nichts, wird dann eigentlich ein ziemlich dickflüssiger Brei schon fast... Deinen hätte ich aber auch versucht.

Auch wenn Dir nicht nach Silfenster zumute ist, dennoch einen guten Rutsch und einen guten Start ins neue Jahr!
VG, Patrick

 

[boehmy]

Lecker. Sieht irgendwie besser aus als mein Versuch

 

[r2d2]

Hallo Mark,

Der Eintopf sieht gut aus ! Ich denke der eine oder Andere wird morgen was herzhaftes brauchen also lass was übrig.

Wieso ist Dir denn nicht nach Silvester???

Ich wünsche Dir trotzdem nen guten Rutsch

 

[Martin1971]

Wird bestimmt klasse. Sieht auf jeden Fall schon prima aus.

 

[Gast-lgYQr]

Schon mal vielen Dank, freut mich wenn´s gefällt

Das ich dieses Jahr kein Silvester feier hat verschiedene Gründe, die ich aber hier mit Sicherheit nicht schreiben werde.
Es steht mir deswegen einfach nicht der Kopf danach. Aber es ist nun auch nicht so was weltbewegendes und die Erde dreht sich auch so weiter

Aber jetzt noch die letzten Bilder

fertig nach 2 Stunden

hätte sogar noch etwas gekonnt aber die Kohlen waren fertig. Trotzdem ein voller Erfolg für meinen Geschmack

Tellerbild

Wie schon gesagt: Für mich ein voller Erfolg und so werde ich die nun immer machen. Beim nächsten mal etwas weniger Speck, ich hatte anstatt den 600gr ca. 800gr.
Ich habe eben meinem alten Herren mal eine Portion gebracht und der war begeistert. Und selbst meine Mutter sagte dass er super schmeckt, ihr ist es aber etwas zu steif gwesen. Sie ist halt eher für die Suppe.
Trotzdem habe ich mich von dieser Stelle über das Lob sehr gefreut denn das will ja schon was heißen.

Und deswegen möchte ich auch nochmal "vielen Dank Uwe" sagen für diesen köstlichen Eintopf

Euch allen auch noch einen guten Rutsch und auf ein neues Jahr 2014

 

[Paella]

Hallo Mark,
Da lässt Du aber in diesen Tagen den DOpf richtig glühen....Top!

 

[Gast-lgYQr]

Hallo Mark,
Da lässt Du aber in diesen Tagen den DOpf richtig glühen....Top!

Naja, bei dem Wetter hat sich das aber auch bestens angeboten, so eine Vorlage bekommt man nicht oft im Dezember

 

[Malle0123]

Hi Mark,

sieht übelst lecker aus
Ich mag solche Eintöpfe total...

Gruß
Marcus

 

[chili-sten]

Moin Mark,

schöner ErbseneinDOpf

Da hätte ich auch sofort einen Teller voll genommen

 

[Gast-lgYQr]

Der schmeckt heute echt noch besser habe ich das Gefühl.

Habe mir eben nochmal einen Teller reingezogen. Einfach nur klasse

 

[baser]

Für so einen Teller gestern Mittag, hättest du von mir alles bekommen.Genau so muß eine Erbsensuppe ausehen.Die ist heut bestimmt noch besser, haste noch was übrig

 

[Gast-wnJEyw]

Hi Mark,

als ich Erbseneintopf las, war ich zuerst etwas skeptisch.

Mit Erbsensuppe kannst du mich jagen.

Aber bei dem Verhältnis von Erbsen zu Speck und Würsten könnte ich nicht widerstehen

Super Eintopf

Ich wünsche dir ebenfalls ein glückliches und gesundes Neues Jahr!

 

[miko73]

Genauso hätte sie mir auch geschmeckt

Gruß Miko

 

[Gast-lgYQr]

... haste noch was übrig

Ja habe ich. Da könnteste noch was haben

Allen natürlich auch auf diesem Wegen noch alles Gute für das neue Jahr 2014. Hoffe ich seit gut reingekommen

 

[Grillhacker]

Hi Mark

klasse Eintopf.... schöne Bilder....

gruß Grillhacker

 

[krumpi01]

super Eintopf Mark , und klasse Konsistenz