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Erdbeer-Espuma

OP
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holledauerin

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
Ich hab das orig. Sieb von ISI. Mir gings letztens auch so mit einer Mascarpone-Creme - die wollte nicht raus, obwohl ich sie genau nach meinem Rezept gemacht hatte. Denke, die Mascarpone war etwas fester als beim 1. Mal... DAS hat mich 4 Patronen und jede Menge Nerven gekostet.
 
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