Erst-DOpfung ... Schichtfleischvariation

[Angel]

so muss ein DO aussehen, dann klappt's auch mit den Nachbarn...
Wenn ich mir das so ansehe, dann brauch ich 'ne ganze Menge Material für meinen 14er...
...oder 'nen zweiten DO?

Hast mal reingeschaut? Hat sich Deine Befürchtung bezüglich zu suppig bestätigt?

Gruss Marco

 

[Horst04]

Noch nicht reingeguckt, ich gönne ihm jetzt erstmal ein wenig Ruhe um sich zu sammeln nach der ganzen Aufregung...

 

[Angel]

ich bleib dran

 

[Horst04]

Nach 1:45 mal ein paar neue Bricketts warm gemacht, der Wind ist doch sehr frisch im Moment.

Reingeguckt:

Der Duft ist schon mal Weltklasse !!!

Wie erwartet viel Flüssigkeit durch die Champignons. Habe übrigens ca. 125g, also die halbe Schale reigeschnibbelt. Erstmal warten, neue Bricketts drauf und später vielleicht abschöpfen gehen.

 

[Gruschi]

Warum willst Du abschöpfen???
Deckel bissel auf den Rand ziehen und bissel Dampf ablassen!

Viel Erfolg und guten Hunger,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:

 

[Angel]

Gott sei Dank gibt's noch keine Geruchsübertragung über I-Net, hatte nach Deinen Vorbereitungsbildern schon Hunger...

 

[Horst04]

Habe jetzt den Deckel gelupft und lasse ein wenig Flüssigkeit verdampfen...
Baguette in den Backofen und Endspurt.
Bilder folgen !!

 

[ChiliDog]

Ich bleibe hier mal gespannt auf Lauerstellung. Nicht vergessen, die Tellerbilder bevor sich die hungrige Meute darauf stürzt.

Gruß Markus

 

[Angel]

Mensch, der Deckel ist schon 'ne halbe Stunde weg!

 

[Horst04]

Teller sind leer, erster DOpf ist halb bis dreiviertel verputzt, den Rest gibts morgen.

Und das sind die Bilder des Finales:

Fazit:
Saulecker, Schichtfleisch rockt !!!

Champignons würde ich nicht mehr rein machen, bringen geschmacklich nicht viel und wässern doch sehr. Die Pfefferonen waren mit dem Käse sehr lecker. Auf Creme fraiche und BBQ-Sauce hab ich ganz verzichtet.

Das Experiment DO geht weiter... !!! Meine beiden 0,7er warten schon auf die Einweihung.

Reinhaun!

 

[Angel]

Schöne VerDOpfung!

 

[Horst04]

Die Reste sind mittlerweile auch verputzt, schmeckt auch aufgewärmt immer noch klasse !!
O: