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Erste Armadillo-Eggs

TaucherHarry

TaucherHarry

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Bin grad dabei meine ersten Armadillo-Eggs zu grillen.
Das macht richtig Spaß!
Vielen Dank für das Rezept!!!

Hier die ersten Bilder
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Die sehen roh sogar schon richtig lecker aus...
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Bei der Gelegenheit teste ich auch gleich mal meinen neuen Maverick.
Ist auch ein feines Teil... :)
 

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Geile Sache
 

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Hatte ich demletzt auch das erste mal.

Leider waren sie bei mir zu trocken weil se wahrscheinlich zu lange drauf waren.
 
So ging es mir bei meiner ersten Bacon Bomb.

Heute den Maverick das erste Mal getestet und ich weiß jetzt, warum die Bombe zu trocken war - eine genaue und ständige Temperaturmessung!!!

Unglaublich wie ungenau und träge der Deckelthermometer ist.

Und mit meinem kleinen Weber Thermometer - das hat ebenso mehr mit raten als mit messen zu tun...
 
Bei was für ner KT haste die "Eier" runter?
 
71 hatte ich angepeilt.

Bis die Teile dann vom Grill runter waren hatten die so 73 Grad.
 
Alles klar muss ich mal testen
 
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