hier ist sie - kurz und schmerzlos - meine 1. Bacon-Bomb. War geil
Füllung: Rote und gelbe Paprika und Cheddar
Bacon: Schweinebauch, beim Metzger aufgeschnitten. Damit etwas dicker als aus der Supermarkt-Packung und weniger fitzelig, also besser zu flechten.
Glasur: BBQ-Sauce und Ahornsirup.
Sehr lecker.
Nur das zusammenrollen des Hackbratens (also Hackfleisch mit Füllung) hat nicht so gut geklappt. War zwar auf Backpapier, aber irgendwie zu viel Füllung - oder so
