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Erste Baconbomb

frontloop

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
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Hallo zusammen,

hier ist sie - kurz und schmerzlos - meine 1. Bacon-Bomb. War geil :essen::
Füllung: Rote und gelbe Paprika und Cheddar
Bacon: Schweinebauch, beim Metzger aufgeschnitten. Damit etwas dicker als aus der Supermarkt-Packung und weniger fitzelig, also besser zu flechten.
Glasur: BBQ-Sauce und Ahornsirup.

Sehr lecker.
Nur das zusammenrollen des Hackbratens (also Hackfleisch mit Füllung) hat nicht so gut geklappt. War zwar auf Backpapier, aber irgendwie zu viel Füllung - oder so :-?
 

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Glückwunsch! Der Erstversuch ist absolut gelungen. Die Bomb schaut sehr lecker aus :thumb2:
 
Sehr schöne erste Bombe :thumb2:
 
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