So hatte letzte Woche nen Schinken zum pökeln gelegt und danach durchbrennen lassen. Gestern noch aus Lammkeule, Schweineschulter, Brät und Gewürzen gewurstet und alles danach im Portland heissgeräucht, hier mal die Bilder:
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Erste eigne Wurst und Schinken.
- Ersteller Doctahcerveza
- Erstellt am
Das sieht aber gelungen aus.
Klasse 
Prima!
Danke, sind echt gut geworden.
Gibt's nächstes Wochenende als Festivalproviant, mache Mittwoch noch ne Runde andere Würste, die werden was ganz interessantes
Gibt's nächstes Wochenende als Festivalproviant, mache Mittwoch noch ne Runde andere Würste, die werden was ganz interessantes
Den Schinken jetzt mal aufgeschnitten
sieht klasse aus
lecker
wenn das tatsächlich Deine Erstlingswerke sind, dann sage ich "Hut ab" 
sehr gelungen, mach weiter so und berichte bitter auch weiter
sehr gelungen, mach weiter so und berichte bitter auch weiter
Knaller!
ja isses, bin aber gelernter Koch, da fällt sowas vielleicht leichter als bei nem kompletten "Laien". Danke an alle.wenn das tatsächlich Deine Erstlingswerke sind, dann sage ich "Hut ab"
sehr gelungen, mach weiter so und berichte bitter auch weiter
ok, da hast Du auf jeden Fall einen entscheidenden Vorsprung
aber das schmälert das Ergebnis ja keineswegs
