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Erste Erstverwurstung es geht los

Aus dem Mehlkocher...:D
 
eibauer schrieb:
Aus dem Mehlkocher...:D
Zum Vergrößern anklicken....
Ja Ja ich weiss aber
das liegt leider noch auf Eis (schwarzer Mann und Gastank)
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Frank
 

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So ich hab mal den Titel angepasst.

Das Wochenende naht und ich bin voller vorfreude zum meinem Metzger um die MÄH Pellen abzuhohlen.
Scheisse sind nicht mitgeliefert worden.
So ein mist 9kg Material zu Hause und das wird nix.
Waths App an @Wombads Inhalt "Mist das wird nix mit meiner Erstverwurstung alleine, sind keine Pellen gekommen"
Waths App zurück "ich schick Dir welche , wird aber knapp"

Danke Markus das war mehr als lieb. Und Markus zieht gerade um, dann noch ein Packet verschicken. Hut ab Chappo

Dann Telephon "Frank komm mal rüber wir haben noch was"
Was soll ich sagen Sonntag gerettet.
Schön wer einen Metzger als Nachbarn hat :-)
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Frank

So jetzt muss ich wohl mal Portionieren und frosten :-)
Freu mir
 

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Ich wünsche dir viel Spass bei deinem erstlings Werk.
Tipp noch von Meister Yoda
Du gehen vor besonnen, so dann haben Erfolg. Auch Bilder machen für die Gemeinschaft wichtig sein. Teilen du musst dein Werk.
 
Zwischenstand,

eigentlich wollte ich noch eine mit Rind Anteil machen. Ne ne dass mach ich nicht wird alles Schwein.
Bin jetzt bei 9,6 kg.Das sollte für das erste mal reichen, ich muss mir ja noch Ziele setzten um 2Stellig zu werden.
Bilder ja hab ich
Portioniert.JPG

und ab in den Kühlschlaf
abgepackt.JPG

und hinten zu erkennen die Schwarte.
Wie immer nix verschwenden, daraus koch ich mir dann den Ansatz für die nächste Glaswurst.
Wir wollen ja nicht das die Sau umsonst.......

Frank

PS: geh jetzt noch mal in mich was es geben wird. Vorschläge werden noch angenommen :-)
 

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Sieht mir schwer nach Rockin' wursten aus... mehr davon!
 
Markus
da ich zu alt für die Ausbildung als Jedi bin, und Du Dich trotzdem meiner angenommen hast, musst Du damit jetzt auch Leben ;-)
Wie Yoda sagt " Zu alt er ist um mit der Ausbildung zu beginnen"

Tilo
Ich weiss ja aber sind wir nicht alle "ein bisschen Bluna". Das macht uns ja so liebenswert :-)

Am Sonntag werde ich das mit meiner Tochter alleine angehen und so wie es aussieht wird mein Onkel schauen kommen.
Na der wird dann ein Problem mit seiner Frau haben da er, wenn er einmal zugeschaut hat, nicht mehr nach Hause will. ;-)

Auf meinem Plan stehen
Türinger @Wombads
Türinger mit Edammer Käsekrainer @Wombads
Scharfe Jungs mit Elefantenrüssel @ralphb
Rostbratwurst geräuchert @ralphb

Frank
 
Tilo

Danke hab meinen Beitag editiert.

Freu mich schon den Wurstfüller in Aktion zu sehen
Er kriegt ja auch ein wenig zum verdauen. ;-)

Frank
 
Thüringer es heißt Thüringer

Meister Yoda sagt du zu alt für Jediritter aber Meister werden in Wurst machen du nicht zu alt ssein.
 
Wombads schrieb:
aber Meister werden in Wurst machen du nicht zu alt ssein.
Zum Vergrößern anklicken....
Na Markus da gehe ich gerne noch ein weinig als Geselle zu Dir. ;-)

So die 44 Jahre alte Bosch wartet auf Ihren ersten Einsatz nach gefühlten 20 Jahren im Schrank.
Mal schauen ob die alte Lady das mit macht.
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Küche hab ich auch umdekoriert, quasi Wurstfein gemacht.
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Es kann also losgehen

Frank
PS: Erst muss aber Töchterchen aufstehen, die wo gestern milligramm genau Gewürze abgewogen hat.
Gleichzeitig haben wir noch Mathe geübt . kg gr mg . Mit Wurstfaktor mm cm m km ah Kaliber 22/24 etc. 4 Klasse Längen / Gewichte
Ja "Sie liebt Lebensmittel", woher hat Sie das nur ,-)
 

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ich setzt mich mal auf einen der STühle die da frei sind.. ,)
 
Dann wurstet mal schön... und nicht vergessen... :bilder:
 
So melde fertig,

leider mit einigen Wehrmutztropfen.

Fazit:
-Die Pellen waren scheisse, immer wieder gerissen Löcher . Na waren umsonst :-(
-Die alte Lady rockt. Hammer die alte Bosch Wolft als wäre Sie für ichts anderes gemacht.
-Meine kleine is ein Hammer
-Der rest wird dann Gaswurst
 
also hast keine Würste gemacht sondern alles in die Gläser verfrachtet?
 
Ach ja das mit den Platzen, beim ab drehen hat viele Faktoren aber wenn deine Tochter spass hatte, ist doch alles in ordnung
 
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