Erste Ribs im DOpf

[Lausibuu]

Heute gabs das erste mal Ribs im DOpf.

Es war einfach genial, die Ribs sind von den Knochen gefallen. Aber sowas von lecker!!!!!

Rezept war so wie man es im Netz findet. Unten rein Paprika und Zwiebeln, Ribs mit Magic Dust gewürzt, zwischen den einzelnen Ribs BBQ Sauce und das ganze mit einer Flasche lecker Reckendorfer Keller Bier aufgefüllt. Hatte eigentlich gehofft das nicht alles rein passt und was für mich übrig bleibt vom Bier. Naja war dann doch nicht so und musste leider leider zum Kühlschrank und mir ein neues holen.

Oben hatte ich 13-14 und unten 6 Brekkis, nach ca eineinhalb Stunden noch mal zehn angefeuert und oben 6 und unten 4 nachgelegt. Das ganze hat dann so ca 2,5 Stunden vor sich hin gebrodelt.

Wird es auf jeden Fall mal wieder geben!!

So genug gelabbert, hier die Bilder::

 

[enhuek]

Sieht gut aus !!! Soll es demnächst bei mir auch geben ..... Ist das ein 12" DO ?

 

[Lausibuu]

Kann ich dir auf jeden Fall nur empfehlen.

Ist ein 10er DO

 

[Brucker Schluckspechtin]

Schaut richtig lecker aus!:le:

 

[zett]

Jetzt weiss ich auch wieder, was ich noch im DO machen wollte.

Sieht sehrt gut aus.

Gruß Z

 

[Baron X]

Sieht sehr lecker aus. Welche Brekkies sind denn das?

 

[styria9]

Echt geil! Hätte mir nicht gedacht das du das in einem DO so hinbekommst.

 

[Stefan L.]

Vermutlich Weber briketts

 

[Baron X]

Die oder Grillprofi Löschkohlen. Wegen der gelben Asche. Deswegen war ich etwas verwundert.

 

[Lausibuu]

Jep, sind Weber Brekkis.

Hatte die ganze Zeit nur Weber und Grillprofi da, habe bei uns nichts anderes gefunden.

Aber heute seid langem mal wieder bei OBI gewesen und siehe da, es gab Grillis, gleich mal nen Vorrat mitgenommen.

 

[Lopo]

Ribs im DOpf, meine ToDo Liste wird immer länger

 

[Big Jova]

Das schaut gut aus ... Muss ich mal nachbauen. Schichtfleisch mit Knochen.

Cheerio Big Jova

 

[Manfred1977]

Hallo,

das klingt echt klasse!
Dieses Rezept solltest du der Rezeptdatenbank hinzufügen!

mfg

 

[Lausibuu]

Will mich nicht unbedingt mit fremden Federn schmücken. Dachte eigentlich das das bestimmt schon drin ist, so oft wie man das im Netz findet.

 

[Manfred1977]

@lausibu,
keine Ausreden, reinstellen
mfg

 

[dvux]

Danke für die simple aber gute Anleitung

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[Der Grüne Troll]

Lass dir Recken schmecken! Und den Rest auch - lecker siehts aus.

Grüße aus Bamberg,

Ben

 

[Grillasch1]

Sauber!!
Diese Töpfe sind einfach der Hammer!!