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Erster DO - Aber welcher?

wh_1967

wh_1967

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Ich plane eine Dutch Oven zu kaufen und brauche mal eure Hilfe.

Ausgangslage:
Was bietet meine Outdoorküche bisher: Auf meiner Trasse steht eine 57er Weber Kugel, ein Boston 3 K und ein Beefer vom Aldi. Für die Reisen im Wohnmobil habe ich einen Napoleon travel q 285 pro.
Alle Grills sind mehr oder weniger regelmäßig im Einsatz.

Zur Erweiterung meines "Fuhrparks" möchte ich mir nun einen DO kaufen.
Ich weiß das alle sagen der DO bekommt schnell Zuwachs. Gehe ich trotzdem bei erstmal davon aus das ich nur einen kaufe.

Einsatzzweck: Der DO soll meine Frau und mich auf unseren Fahrten mit dem Wohnmobil begleiten. Dabei würde er oft nur für zwei Personen genutzt werden. Es ist aber auch nicht auszuschließen das ich mal ein oder zwei Pärchen dazu gesellen werden. Das gilt natürlich besonders wenn der DO mal zuhause einsetzt wird.

Welche Größe nehme ich?
Bisher habe ich mich in erster Linie bei den Petromax Produkten umgeschaut. Daher orientiere ich mich an deren Größen
Für zwei Personen fände ich den ft4.5 sehr gut. Da habe ich aber Angst das er mir schnell zu klein wird.
Käme als nächstes der ft6 oder ft9. Bei dem ft9 glaube ich das ich die Größe nur sehr selten ausnutzen würde. Daher tendiere ich zu dem ft6.

Mit oder ohne Füße?
Zum Indoor kochen werde ich den DO nicht benutzen. Unterwegs kann ich mir gut vorstellen eine kleine Feuerschale zu nutzen. Vielleicht kommt auch als Ergänzung irgendwann die Grill- und Feuerschale fs38
Dazu. Zuhause könnte ich den DO auf dem Kohlerost der Weberkugel betreiben. Daher tendiere ich zu einem Topf mit Füßen.

Welche Marke?
Die Petromax habe ich mir auch schon im Laden angesehen. Sie gefallen wir gut und wie ich bisher gelesen habe sind sie ja auch von guter Qualtität.
Im Netz habe ich mir jetzt auch den Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition angesehen. Der gefällt mir insbesondere aufgrund der Fussform. Wie ist die Qualität von dem DO? Ist er vergleichbar mit dem Petromax?
Ich weiß das es noch einige andere Marken gibt. Konnte aber noch nicht finden das die wesentliche Vorteile bringen.

Ganze wichtige Frage: Habe ich irgendwas vergessen was ich betrachten sollte?

Petromax ft6 oder Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition DO6? Was würdet ihr empfehlen?
 
Also, meiner Meinung nach muß es nicht Petromax sein.
Für euch dann mit Füßen & ca. 3 ltr. groß.
Hast Du Dir schon Potje's angesehen?
Da wäre der Potjie #1 passend.
 
Danke für die ersten Antworten.
Nach dem Potje habe ich mal geschaut. Der gefällt mir optisch nicht. Da kann ich auch den Deckel nicht als Pfanne nutzen, oder?

Wie breit sind denn die Füße vom Petromax? Kann ich den problemlos auf den Kohlerost in der Weberkugel stellen?
 
Hier ist ein Pflegeleichter DO, braucht nicht eingebrannt werden , da Emaliert.
War mein erster DO vor 10 Jahren den ich gekauft hatte und bin immer noch zufrieden damit.
 
Ich würde einen 6ér ohne Füße nehmen , dazu zum draufstellen einen Stapelrost, diesen kannst du auch als Grillrost auf dem AZK nutzen. Alternativ mal unter Dopfständer / Pfannenknecht suchen. Unter die Füße des Ständers/Rostes machst du Edelstahleierbecher, damit haben die Füße auf dem Grillrost halt und rutschen nicht durch die Stäbe schaue hier . Die Firma des Dopfes ist egal, der Dopf sollte nur dicht sein und vielleicht noch eine Aussparung haben um den Temperaturfühler aufzunehmen. Ein glatter Deckel auf der Oberseite ist von Vorteil wegen dem Reinigen. Eventuell darauf achten, daß der Deckel so kleine Füße hat und damit auch als Pfanne nutzbar ist. Vielleicht wäre dieser was für dich, der Deckel ist oben aber nicht ganz glatt aber pflegeleicht.
 
Haben (2 Pers.) seit vielen Jahren für unterwegs im Womo den Ft 6 ohne Füße. Habe die Füße damals abgeflext da sie auf dem Grill oder Gaskocher stören. Im offenen Feuer stellen was drunter was gerade greifbar ist. Meistens sind es Steine.
Ohne Füße kann den DO auch ganz normal als Topf benutzen.
Haben die Anschaffung nie bereut.
 
Ich stand vor der gleichen Frage und hab mich vor wenigen Tagen für diesen hier entschieden:
https://www.bbq-toro.de/dutch-oven/...l-alpha-gusseisen-kochtopf-gusstopf?c=1849420

Entspricht in der Größe etwa dem ft9.

Ohne Füße, weil ich ihn auch auf dem Kugelgrill oder dem Gasherd verwende.
Im Set ist ein praktischer Pfannenknecht dabei.
Gibts aber auch mit Füßen, wenn man das braucht.
Mir persönlich gefällt die Flexibilität besser, die ich ohne Füße hab.

Die 7,2 Liter vom DO9AX sind groß genug für mehrere Leute, aber passt auch für zwei (ist dann halt nicht so voll).
Und trotzdem ist Platz für große Braten, Sparribs, Suppen usw.

Es gibt auch Modelle, die mit dem ft4,5 und dem ft6 vergleichbar sind.
Fürs Camping würde mir wahrscheinlich ein DO45AX für unter 40€ reichen :-)

Ich war erst skeptisch, aber die Qualität ist sehr überzeugend !
Schwer, gut ausballaciert, super dicht schließender Deckel.
Bin begeistert.
Vor dem Kauf hab ich mir einen Petromax zum Probieren ausgeliehen, der BBQ Toro ist m.M.n. genauso gut und kostet deutlich weniger.
 
Ft 4,5 unf Ft 6 sind nette gößen und ich als Petromax Vertriebspartner sag nimm petromax. ;).
Broilermanny schrieb:
Bei mir ist Hopfen und Malz verloren,
ich bin Petromax und Feuerhand Fan.:D

Mein FT6, FT9 haben Füße und das habe ich bisher nie bereut.
Die K4 kommt auch im Bachofen zum Einsatz, die hat eh keine Füße. :D

Bisher habe ich auch keine Mängel erlebt, wenn dann hat Petromax auch einen guten Service.
Zum Vergrößern anklicken....
Genau deiner Meinung.
 
Meine sind, bis auf die K4, von Santos.
Bin damit zufrieden. Hauptsache nicht zu rauh und der Deckel sitzt halbwegs dicht. Ansonsten könnte ich zumindest mit allen Marken leben. Daher angucken und entscheiden.

Der 4,5‘er reicht für 2 Personen dicke. Da aber auch mal Besuch kommt, oder mal was mehr verarbeitet wird, gab‘s bei uns auch Nachwuchs. Ich hab den 9‘er genommen. Das ist quasi ein hoher Sechser. Da geht meiner Meinung nach mehr mit, da mehr reingeht.

Mit oder ohne Füße ist fast ne Glaubensfrage, aber nicht entscheidend. Ohne Füße brauchst Du nen Aufsatz für die Kohlen drunter zu kriegen. Mit, brauchst Du Eierbecher oder andere Untersetzer, wenn Du auf nem Rost arbeitest.

Noch was vergessen?
Wenn Du nicht auf nem Lagerfeuer unterwegs bist, nehm anständige Brekkis mit.
Was hab ich im Urlaub schon über die einzig verfügbaren Qualmteile geflucht....
Und was habe ich schon Campingplätze eingeräuchert....

:anstoޥn:
 
Carlo BBQ schrieb:
Hier ist ein Pflegeleichter DO, braucht nicht eingebrannt werden , da Emaliert.
War mein erster DO vor 10 Jahren den ich gekauft hatte und bin immer noch zufrieden damit.
Zum Vergrößern anklicken....

Den habe ich auch, der ist für 2-4 Personen. ideal...

Aber keine Sorge, es kommen noch mehr Döpfe ( größer und kleiner ) dazu.

Gruß Diddi :prost:
 
ferdy schrieb:
Bei der Petromax Relief Orgie hätte ich das sicher schon längst in die Ecke gefeuert
Zum Vergrößern anklicken....
Recht hast du! Ich ärgere mich bei meinem jedes Mal beim Putzen.
Beim Kauf denkt man sich: Schaut doch geil aus!
Und bei jedem mal Putzen: die von Petromax sind echte Verbrecher...
Echt ärgerlich so was >:(
 
Ohje,

da hast du eine Frage gestellt :D

jeder macht’s anders. Als kleiner Jäger und Sammler von Gusseisen würde ich mich @ferdy anschließen und mit einem Set starten. Habe ich damals genauso gemacht bloß bei BBQ Toro bestellt.
der Netto Preis ist zudem ziemlich gut mit 59€ für das 7 eilige Set.

die Plancha + Pfanne sind definitiv nutzbar, der Pfannenknecht auch. Das Töpfchen mit Deckel eignet sich nett um ne BBQ Sauce zum moppen warm zuhalten...

nachdem du das Set genutzt hast wirst du feststellen was dir „fehlt“
Bei uns war’s nen größerer Dopf wenn mehr Leute zu verköstigen sind. Also einen DO9 vom Fürsten genommen. Was kleineres musste her, dann noch nen 0,7er Barbecook und nen FT1 und zum Brot backen ne BK4 .....
Das nimmt irgendwann kein Ende!
Diddi Backmeister schrieb:
Aber keine Sorge, es kommen noch mehr Döpfe ( größer und kleiner ) dazu.
Zum Vergrößern anklicken....
Ehm, Diddi hat recht......


ferdy schrieb:
Mir reicht es schon jedes Mal das El Fuego Logo frei zu putzen.
Zum Vergrößern anklicken....
Kinglui schrieb:
Recht hast du! Ich ärgere mich bei meinem jedes Mal beim Putzen.
Beim Kauf denkt man sich: Schaut doch geil aus!
Und bei jedem mal Putzen: die von Petromax sind echte Verbrecher...
Echt ärgerlich so was :(
Zum Vergrößern anklicken....
Beim Action Markt oder Tedi oder anderen Billigläden gibts Spülbürsten. Klappt wonderbra! habe mit dem Petromax Logo keine Probleme. Ätschebätsch :P
 
Kinglui schrieb:
Recht hast du! Ich ärgere mich bei meinem jedes Mal beim Putzen.
Beim Kauf denkt man sich: Schaut doch geil aus!
Und bei jedem mal Putzen: die von Petromax sind echte Verbrecher...
Echt ärgerlich so was >:(
Zum Vergrößern anklicken....

und ich denk mir jedes Mal wieder NACH dem Putzen: sieht das Geil aus.
Deshalb putze ich das gerne wieder denn auch das gehört für mich zum Grillen.
Meine Petromaxe sind jetzt einige Jahre alt, sehen immer noch aus wie aus dem Laden und ich würde auch nix anderes wieder kaufen.
Qualität überzeugt halt und das bisschen Putzen macht auch irgendwie Spaß wenn man nachher das Ergebnis sieht.

Gestern erst wieder Leberkäs für 10 Personen im FT4.5 und FT3 gemacht. das ganze wurde in Minuten geräubert und alle waren vollends zufrieden. Was will man mehr. Entspannt gekocht und Lob bekommen.
 
Danke für eure Hinweise. Ich hatte das erwartet das alle ihre Favoriten empfehlen. Würde ich ja genauso machen.

Gewundert hat mich ein wenig das doch viele einen DO ohne Füße empfehlen. Das hatte ich anders eingeschätzt.
Es gibt die Feuertopfuntersetzer (Beispiel). Kann dieser als Aufsatz für den DO genommen werden um die Kohlen drunter zu legen? Passt evtl. alternativ damit auch der DO mit Füßen auf den Grillrost?

Ich werde mir noch mal überlegen wo und wie ich den DO nutzen werde. Dann kann ich vielleicht besser entscheiden ob mit oder ohne Füße.
Wahrscheinlich gehe ich dann mal den einen Laden hier vor Ort. Ich glaube die haben auch Petromax. Wahrscheinlich würde es dann dieser werden. Wenn möglich kaufe ich lieber im Geschäft statt online.
 
@wh_1967
Bei den meisten Döpfen sind die Füße schlichtweg zu kurz. Mir sind dort mehrfach die Kohlen einfach aus gegangen weil die keine Luft mehr bekamen.
Also habe ich alle Beine abgeflext und verwende die Untersetzer. Seitdem habe ich keine Probleme mehr.
 
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