Erster Einkauf Metro

[flavius]

Moin,

Riesen Angebot, aber preislich wenige Sachen wo ich auf Anhieb sagen würde, dass es günstiger als im normalen Supermarkt ist.

Das stimmt. Jedoch bekommst du dort Produkte, die kein Supermarkt im Umkreis anbietet. Zudem kann man dort in Ruhe einkaufen.
Für Rubs bekommst du dort auch große Gebinde zum vernünftigen Preis.

Ich fand z.b. das die Ribeye-Stücke alle sehr klein vom Durchmesser waren. Oder täusche ich mich da?

Das ist die normale Größe. Das ist ja kein Porterhouse.

Mit dem Saft in der Verpackung ist es natürlich noch schwerer zu erkennen wie das Fleisch ist.

Achte auf die Schnittflächen (Marmorierung) und das Haltbarkeitsdatum (kürzer ist besser).

Meine Großmutter kauft auch seit immer schon Argentinisches bei Fegro und das schmeckt überragend.

Das ist ja gleich um die Ecke. Der "Fleischraum" ist etwas kleiner, dafür gibt es m.E. mehr Saucen.

 

[Deftknot]

Moin,



Das stimmt. Jedoch bekommst du dort Produkte, die kein Supermarkt im Umkreis anbietet. Zudem kann man dort in Ruhe einkaufen.
Für Rubs bekommst du dort auch große Gebinde zum vernünftigen Preis.


Das ist die normale Größe. Das ist ja kein Porterhouse.


Achte auf die Schnittflächen (Marmorierung) und das Haltbarkeitsdatum (kürzer ist besser).


Das ist ja gleich um die Ecke. Der "Fleischraum" ist etwas kleiner, dafür gibt es m.E. mehr Saucen.

Hey Flavius,
danke für dein Feedback.
Also manche Sachen waren in der Tat günstiger. Die Sachen im Angebot, aber auch z.B. De Cecco Nudeln. Desweiteren hat man wirklich Sachen gefunden, die man sonst nicht bekommt. Mehl Typ 00 habe ich nirgendwo bisher gefunden!

Danke für den Typ mit der Größe und der Schnittfläche! Ich schaue mir hier mal noch ein paar Bilder an und Samstag hole ich mir dann mal ein Stück und lege los

Sind die T-Bones in Ordnung vom Bild?

Eins habe ich aber in der Metro vermisst. Elephant Bier Extra Strong in der schwarzen Dose Das gibt es leider nur an einer Tankstelle hier im Umkreis! Wenn ich das Zeug mal finde wird es wagenweise abtransportiert

Bei den Gewürzen habe ich mich auch sehr wohl gefüllt. Da gibt es wirklich viel Auswahl. Metro hat ja eine Hausmarke, ist die zu empfehlen?

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Bei den Gewürzen habe ich mich auch sehr wohl gefüllt. Da gibt es wirklich viel Auswahl. Metro hat ja eine Hausmarke, ist die zu empfehlen?

Haste nen Metzgereibedarf in der Nähe? Die haben meißt sehr hochwertige Gewürze und Kräuter. Bei meinem zahl ich nen Bruchteil vom Metropreis :bart: ausserdem bekomme ich alles in der Menge die ich brauche und die Auswahl ist noch besser

Tipp vom Doc :seppl:

 

[flavius]

Moin,

Haste nen Metzgereibedarf in der Nähe?

einen der Gewürze führt gibt es hier m.E. nicht.

Bei meinem zahl ich nen Bruchteil vom Metropreis...

klaust du die?
Im Ernst, 500 g Oregano kosten z.B. 7 €. Das die Intensität der Aromen nicht der des alten Gewürzamt entspricht ist schon klar. Für Rubs ist das dennoch in Ordnung. Viel hilft in diesem Fall viel.

...ausserdem bekomme ich alles in der Menge die ich brauche...

Ich gebe gerne an Freunde und Familie fertige Rubs ab. Die freuen sich bisher noch immer darüber (und verwenden sie auch).

 

[timmey2k]

In der Metro kauft es sich halt relativ entspannt ein, im Gegensatz zum Gedränge in den örtlichen Supermärkten. Die Auswahl ist meistens super und es gibt doch wirklich auch Einsparpotentiale, z.B. bei

- Fleisch, wie wir alle wissen
- frischer Fisch, plus die große Auswahl
- Gewürze, insbesondere wenn man einen Rub machen will
- Milchprodukte sowie Eier (teilweise halber Preis bei gleicher Güte)
- Spirituosen und Wein, besonders die im Angebot sind (dann meist deutlich)
- Haushaltswaren/Küchenzubehör, ganz extrem ist es mir bei Partyzubehör (Plastikbecher usw.) aufgefallen
- Büroartikel! Der ganze Kleinkram wie Büroklammern, Papier, Briefumschläge ... locker 30-40% Preisvorteil gegenüber z.B. Staples

Was nicht wirklich günstiger, ggf. sogar teurer ist, sind die normalen Lebensmittel der bekannten Marken, die man sonst so im Supermarkt bekommt. Außerdem stört, dass viele Dinge lose/einzeln ausliegen, aber nur in Gebinden verkauft werden, z.B. ist mir das bei Schweppes Getränken neulich aufgefallen, die gibts nur Kastenweise. Und Gemüse ist besonders ätzend, da bekam ich nicht mal einen Weißkohl für Coleslaw einzeln. Wobei das ganz verschieden sein kann, der Rotkohl daneben war z.B. auch einzeln kaufbar.

Edit: und was mich extrem nervt ist diese Zweiklassen-Hierarchie in der Metro. Ich meine diese Silber/Gold Kundengeschichte. Die ganze erste Reihe Parkplätze ist gähnend leer, weil da nur Premium-Kunden parken dürfen und an den Kassen steht man sich die Beine in den Bauch, während die Silber/Gold Kasse leer ist. Wird vermutlich gelost, welcher Glückspilz dort Schicht schieben darf, muss wie Urlaub sein

 

[Matzel]

Also bei Spirituosen könnte ich das so nicht direkt bestätigen. Mag aber auch unterschiedlich sein,

 

[timmey2k]

Ich finde schon, z.B. bei Whiskeys sind die Preise recht gut, dh. dicht an Onlinepreisen, wobei man kein Porto zahlen muss. Wenn ein Angebot da ist, liegen die auch gerne unter den günstigsten Onlinepreisen. Bei Vodka oder Mix-Getränken (Triple Sec, Blue Curacao oder Sirup) ist es mir auch schon aufgefallen.
Vielleicht sollte man mal einen Sammelthread machen, sozusagen einen Metro-Guide, was es dort zu beachten gibt und welche Artikel günstig und welche eher ungünstig sind. Oder gibt es sowas schon?

 

[MunichGriller]

Fisch und Fleisch ist die Metro wirklich unschlagbar.

Meine Favouriten sind:
- T-Bones
- Lamm (Karree und Hüfte/Lachse/Filet)
- Kalb (Karree, Rücken)
- Ribs!!!

bei Fisch kommen Kalamari, Pulpo, Doraden und Lachs immer gut...

 

[ankerkraut]

Moin!

Ich kaufe mein Fleisch fast ausschließlich in der Metro, allerdings habe ich festgestellt, das die Qualität oft sehr unterschiedlich ist. Das preiswerte Rumspteak (16 oder 17 Euro Brutto, ca. 4kg Stücke - wenn ich mich nicht täusche) ist manchmal super lecker und manchmal ziemlich zäh. Leider kann man das nicht von außen sehen, aber wenn ich mal einen zähen Strang habe, dann wird der einfach mit Gewürzen / Öl / Rotwein / Salz und oder Zitrone so hart eingelegt, das es kaum noch ein Steak ist. Was immer gut ist, aber auch schweineteuer, sind die US-Beef Packungen, da sind immer einzelne Steaks in Plastik abgepackt. Das T-Bone oder Porterhouse vom USBeef, wahnsinn!

Mein Tipp vom letzten Einkauf (gibt es leider nicht immer): Dry Aged Irish Ribeye, um 23 Euro Brutto rum, meine ich. Super zart und ganz intensiver Geschmack, waren glaube ich alles so 3 Kg Stücke.

Guten Appetit,
Stefan!

 

[Settler]

[...]
- Ribs!!!
[...]

Welche nimmst du da? Gibt ja mehrere, soweit ich mich erinnere.

 

[MunichGriller]

Welche nimmst du da? Gibt ja mehrere, soweit ich mich erinnere.

Eigentlich nehme ich immer die die ich bekomme, wenns geht loin ribs. Hab aber mit allen möglichen cuts gute erfahrungen gemacht! =)

 

[Ribmaker]

Ich nehme aus der Metro IMMER die argentinischen T-Bones mit.
Die waren letztens sogar im Angebot für 16 EUR/kg
Die kann ich vorbehaltlos empfehlen.

Falls da, dann ein bissl Wasserbüffelhüfte oder Wasserbüffel-Roastbeef
einpacken.

Aber man sollte genug Geld mitnehmen, irgendwie springen immernoch
Leckereien in den Wagen, die man nciht eingeplant hat

Seit wann gibt es bei Metro argentinische T - Bones? Also in der Metro Nürnberg kenne ich nur die aus deutscher Produktion. Klärt mich bitte mal auf???

 

[gotu]

Ich möchte Montag in die Metro (Karte für Selgros hätte ich alternativ auch) um Steaks für die erste Vergrillung in meinem Leben zu besorgen und gleichzeitig den Napi P500 einzuweihen.

Ich dachte da an argentinisches Entrecôte, schön in 5cm Steaks geschnitten. Wichtig: Die Dinger sollen am selben Tag auf den Grill, also nichts mit nachreifen und dergleichen. Wäre das eine gute Wahl?

 

[Dingo]

Ich nehm immer Roastbeef. Schmeckt mir besser. Entrecote nehm ich für ganze Stücke.

Gruß dingogriller

 

[gotu]

D.h. mit Roastbeef kann man nichts falsch machen? Auch einfach in schöne große Stücke portionieren und dann am Grill vergnügen?

 

[Dingo]

Ja, das argentinische ist ja mit dem Schiff unterwegs, so sollte es auch hinreichend gereift sein. Schneide Stücke ab wie Du es gern magst ( nicht unter 3cm). Scharf angrillen und in der indirekten Zone garen bis es sich beim drücken nicht mehr wabblig anfühlt. Noch Salzflocken und Pfeffer drauf. Lecker.

Scheiß Autokorrektur. Musste den Beitrag zweimal ändern weil nur Mist rauskam.

 

[docsnyder]

Würde eher das entrecote nehmen. Geschmacklich passiert da einiges mehr. Für Steaks immer meine erste Wahl.

 

[andimk]

Bin auch seit vielen Jahren Metro-Kunde und habe dort schon so manches Tier gekauft und war immer sehr zufrieden, gerade was den Preis angeht.
Vor einem Monat habe ich dann etwas getan, wo ich im Nachhinein vielleicht besser drauf verzichtet hätte, oder???
Durch manche Beiträge hier, habe ich bei Yourbeef.de bestellt. Was soll ich sagen? In der Woche esse ich oft zwei Rindersteaks, meist Hüfte oder Roastbeef und ich behaupte mal recht anständig zubereiten zu können. Das Fleisch von Yourbeef übertrifft aber bei weitem das, was ich bisher kannte uns schätzte. Das im Vakuum gereifte Fleisch hat ja schon eine Eigengeschmack, das gibt es bei dem "Webfleisch" gar nicht. Minimal Salz und Pfeffer, dann kann die Geschmacksexplosion losgehen.
Leider bewegen wir uns hier aber auch in einer ganz anderen Preisklasse! Ich wäge gerade ab, ob ich vielleicht nur noch einmal im Monat Steak esse, dafür aber Fleisch vom feinste.

 

[Deftknot]

Hi Zusammen,

war vorhin nochmal in der Metro.
Habe mir das Ribeye von der Färse gekauft.
2,5 Kg Stück! Haltbar bis zum 10.07.
Das lass ich dann noch bis zum 09.07 im Kühlschrank etwas nachreifen, richtig?

Von dem Fleischsortiment war ich etwas enttäuscht.
Es gab weder Flank noch Rippchen. Habe überall geschaut. Das einzige was es gab war Bavette...

Ansonsten habe ich nur noch Barilla Nudeln 500g zu je 69 Cent gekauft. Gab die Vollkorn-Variante und das ist echt ein guter Preis.

 

[Dingo]

Ribeye = Entrecote
Roastbeef = Rumpsteak

Vielleicht gibt's das Flank auch unter einer anderen Bezeichnung