Hallo zusammen,
ich benötige Euren Rat, Erfahrungen und Know-How.
Vorab der "Fragebogen", danach ein bisschen Text von mir zur Erläuterung.
WO wird gegrillt?:
Balkon
WO steht der Grill?:
Überdacht aber an der Luft, wenn nicht gegrillt wird. Hier muss er das gesamte Jahr über stehen. Eine andere, wetterfeste Abstellmöglichkeit gibt's nicht.
Im Freien, wenn gegrillt wird.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
Aktuelle Situation:
Zwischen 1x im Monat und 1x in der Woche ist alles dabei.
Ich würde sagen: Klassisches Nutzungsprofil eines normale Grillers. Im Sommer häufiger, im Winter selten bis gar nicht
Zukünftig:
Könnte mir vorstellen, dann auch im Winter häufiger zu grillen.
WIE soll gegrillt werden?:
Hier habe ich ehrlich gesagt keine Ahnung über die prozentuale Verteilung. Aktuell 100 % direkt (Details folgen unten).
Ich rate mal, wie es in Zukunft sein könnte.
[ 70 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ nicht abschätzbar, weiß nicht, ob ich daran wirklich Interesse finden werde, will es aber mal ausprobieren ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[0] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[ 60-70 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20-30 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 0-10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Nichts besonderes, er soll lange halten und einen kulanten Hersteller mit gutem Service haben.
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
2-3 Personen, gelegentlich mehr, aber darauf muss er nicht ausgerichtet werden.
Wie hoch ist dein BUDGET?:
1.000 € ca.
Gerne weniger. wenn es sein muss, auch etwas mehr.
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
-
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Online diverse Grills: Details später.
Vor-Ort: Die typischen Webers, die es in den Baumärkten gibt.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Ich nutze diese Kategorie mal für den "freien Text".
Also....
Ich komme von einem Weber Elektro Q1400. Dieser leistet mir seit 10 Jahren (tatsächlich sind es heute exakt 10 Jahre) gute Dienste. Deshalb hätte ich jetzt eigentlich direkt wieder im Weber Sortiment gesucht, weil ich da zumindest qualitativ bei dem Gerät nichts negatives sagen kann. Ob man das nun auf Gasgrills übertragen kann, weiß ich natürlich nicht.
Warum suche ich überhaupt etwas neues?
Bis vor kurzem war nur Elektro erlaubt, jetzt auch Gas.
Die Grillfläche ist mir einfach zu klein. Bisher war ich der 0815-Nackensteak-Bratwurst-Griller.
Will aber auch beim Grillen mal "ausgewogener" Grillen. Und das gibt der Q1400 von der Größe nicht her. Aber auch weil er nur eine Heizspirale hat.
Grillkäse & Co. wird da schon ein Abenteuer - zu viel Hitze
Gemüse in Körben etc. geht gar nicht, weil da eben kein Platz ist.
Deshalb suche ich etwas neues. Ob ich jemals über den Status eines 0815-Nackensteak-Bratwurst-Grillers angereichet mit Grillkäse und ein bisschen Gemüse, weiß ich nicht. Aber ich bin jemand, der nicht gerne 2-mal kauft, sondern wenn dann 1-mal richtig. Und gleichzeitig bin ich leider auch jemand, der sich dann mal Dinge kauft, die er am Ende gar nicht so gebraucht hat.
Neben dem "Flachgrillen", machen wir natürlich auch gerne mal Burger auf dem Grill. Auch deshalb benötige ich mehr Platz. Buns und Patties zusammen ist schon manchmal knapp. Warmhalten kann ich weder die Buns noch die Patties so wirklich aktuell.
Neuerdings auch Pute und Hähnchen.
Und wenn ich dann schon mal was neues habe, könnte ich mir auch vorstellen eine Plancha auf den Grill zu legen, um die Burger dort zu braten. Aber ich esse zum Beispiel auch sehr gerne Reibekuchen. Problem: Die Küche stinkt dann 3-Tage danach. Der Grill würde es nicht.
Ich sehe also Potential für eine umfangreichere Nutzung. Ob ich es dann auch machen werde, werde ich sehen.
Vielleicht würde ich da auch mal Pizza drauf machen - wer weiß
Ob ich damit mal low&slow machen werde? Ausprobieren würde ich es sicher mal.
Benötigt ihr noch mehr Infos über meine potentiellen Anwendungsfälle?
Nun zu meinen bisherigen Recherchen:
Da ich mit dem Q1400 zufrieden war, hatte ich kurz den Pulse 2000 im Auge. Aber hier scheint mit Preis-Leistung etwas aus den Fugen geraten zu sein. Und soviel größer ist der nun auch nicht. Meine "Probleme" würde er vermutlich nur abschwächen aber nicht lösen. Indirektes grillen scheint möglich, aber nur mit "Tricks". Ich weiß, dass ich darauf dauerhaft keine Lust haben werde.
Ninja Woodfire? Scheint ein geiles Teil zu sein, aber ist ja noch kleiner als mein Q1400.
Und schon habe ich den Bereich Elektro verlassen und bin zu Gas gewechselt:
Was meint ihr? Ich hätte mein Nutzungsprofil so eingeschätzt, als wenn ein Grill mit ordentlich Hitze schon nicht so schlecht wäre, oder?
Anscheinend scheiden sich die Geister, ob man für richtiges indirektes Grillen eher 3 oder 4 Brenner benötigt. 4 hat natürlich den Reiz, dass man in der Mitte eine große indirekte Fläche hätte.
Was meint ihr? Eher 3 oder 4?
Sizzle vs. Sear Zone? Ich esse gerne Steaks. Habe gelegentlich mal welche auf dem Q1400 gemacht. War okay, war keine Katastrophe und hat mir geschmeckt. Vermutlich, weil ich es auch nicht anders kenne. Da ich das bisher nur gelegentlich mache, hätte ich vermutet, dass eine Sizzle-Zone nicht unbedingt notwendig ist. Scheint mir eher so ein "Wenn sie vorhanden ist, nehme ich sie mal mit"-Feature zu sein?
Der Grill sollte eine Tür haben, sodass ich von vorne an die Gasflasche komme. Die Gasflasche muss im Grill verstaut werden können.
Klappbare Seitenteile sind gewünscht. Mindestens 2 Rollen sollte er auch haben, damit ich ihn auf dem Balkon verschieben kann.
Optisch und von den qualitativen Eigenschaften (basierend auf online Recherchen), gefällt mir der Napoleon Phantom Freestyle 425 echt ganz gut. Dieser scheint ordentlich Power zu haben und hier wäre eine Sizzle Zone dabei. Er würde auch im Budget liegen. Die lange Garantie erweckt bei mir den Eindruck, als wäre der Hersteller von der Qualität seiner Produkte überzeugt. Habe den Eindruck, dass der Kundenservice bei Napoleon auch ganz gut zu sein scheint - oder täuscht der Eindruck?
Dann habe ich den Rösle Allflame Hero 4 online gesehen:
Hat viele Features. Aber ich benötige keinen Heckbrenner. Einen Spießbraten würde ich stand jetzt nicht machen. Und falls doch, gelingt das doch sicher auch "halbwegs" ohne? Hier würde ich mir mehr Features als beim Napoleon einkaufen, aber würde dadurch - so wie ich das verstanden habe - bei der Qualität der Materialien abstriche machen müssen?
Der Kompromiss erscheint mir für meine Situation nicht so sinnvoll zu sein? Zudem nur die gesetzliche Gewährleistung. Eindrücke vom Service konnte ich nicht gewinnen.
Und dann gibt's da eben noch die Webers aus dem Baumarkt.
Ich bin - um hier ehrlich zu sein - in den letzten Wochen stark von dem Youtube-Channels Meat'n'Great'/Grillgoods/etc. (ist ja alles anscheinend ein Inhaber) beeinflusst worden, weil dieser aktuell am meisten Produktvideos veröffentlicht. Er ist anscheinend ein Rösle sowie Napoleon Fan und scheint Weber gegenüber sehr abgeneigt zu sein. Ob das ein den eigenen Margen liegt oder ob da substantielleres hinter steckt, kann ich kaum beurteilen. Aber deshalb hatte ich Weber so ein bisschen aus den Augen verloren und es hat sich der Verdacht entwickelt, dass es wie bei Apple sein könnte. Viele Geld nur für den bekannten Namen?
Aber mein mit meinem Q1400 bin ich echt zu frieden.
Und sind die wirklich soviel teurer im Vergleich?
Wenn ich z. B. den Weber Spirit EP‑425 sehe, dann frage ich mich, ob der nicht auch reicht für mich. Hat 4 Brenner und eine Sear Zone bestehend aus den rechten beiden Brenner. Habe auch den Eindruck hier im Forum gewinnen können, dass der Kundenservice von Weber ganz ordentlich ist - oder täusche ich mich hier?
Den würde es aktuell beim Baumarkt um die Ecke für ca. 585 € geben (Hornbach-Tiefpreis-Garantie sei Dank).
Blicke bei Webers Produktpalette noch nicht so durch, weil die erst wieder seit kurzem im Rennen der Gedanken vertreten sind. Hier bin ich auch für andere Vorschläge aus dem Hause Weber offen. Hatte diesen konkret nur in den letzten Tagen bei Hornbach gesehen.
Aber der Preis soll nicht entscheidend sein. Auch der Napoleon würde ja im Budget liegen.
Die Weber Q-Gasgrills mit zwei Brennern sind für mich persönlich raus. Stelle mir das Grillen in Zonen mit der Anordnung der Brenner ziemlich umständlich vor. Und z. B. ein Warmhalterost, ist da ebenfalls nicht dabei.
Oder der Napoleon Freestyle 425 (also ohne Phantom?) etc. Oder wird dieser sowie ein Spirit im Vergleich zum Phantom nicht heiß genug? Wie ihr merkt, komme ich hier gerade nicht auf einen grünen Zweig/drehe mich enorm im Kreis und benötige ein, zwei Schubser in die richtige Richtung.
Ich hoffe, ich konnte meine Gedankengänge halbwegs geordnet wiedergeben, sodass ihr mir hoffentlich helfen könnt und auch wollt
In jedem Fall schon mal vielen Dank im Voraus.
Falls ich etwas vergessen habe - sagt Bescheid, wird nachgeliefert.
ich benötige Euren Rat, Erfahrungen und Know-How.
Vorab der "Fragebogen", danach ein bisschen Text von mir zur Erläuterung.
WO wird gegrillt?:
Balkon
WO steht der Grill?:
Überdacht aber an der Luft, wenn nicht gegrillt wird. Hier muss er das gesamte Jahr über stehen. Eine andere, wetterfeste Abstellmöglichkeit gibt's nicht.
Im Freien, wenn gegrillt wird.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
Aktuelle Situation:
Zwischen 1x im Monat und 1x in der Woche ist alles dabei.
Ich würde sagen: Klassisches Nutzungsprofil eines normale Grillers. Im Sommer häufiger, im Winter selten bis gar nicht
Zukünftig:
Könnte mir vorstellen, dann auch im Winter häufiger zu grillen.
WIE soll gegrillt werden?:
Hier habe ich ehrlich gesagt keine Ahnung über die prozentuale Verteilung. Aktuell 100 % direkt (Details folgen unten).
Ich rate mal, wie es in Zukunft sein könnte.
[ 70 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ nicht abschätzbar, weiß nicht, ob ich daran wirklich Interesse finden werde, will es aber mal ausprobieren ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[0] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[ 60-70 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20-30 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 0-10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Nichts besonderes, er soll lange halten und einen kulanten Hersteller mit gutem Service haben.
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
2-3 Personen, gelegentlich mehr, aber darauf muss er nicht ausgerichtet werden.
Wie hoch ist dein BUDGET?:
1.000 € ca.
Gerne weniger. wenn es sein muss, auch etwas mehr.
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
-
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Online diverse Grills: Details später.
Vor-Ort: Die typischen Webers, die es in den Baumärkten gibt.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Ich nutze diese Kategorie mal für den "freien Text".
Also....
Ich komme von einem Weber Elektro Q1400. Dieser leistet mir seit 10 Jahren (tatsächlich sind es heute exakt 10 Jahre) gute Dienste. Deshalb hätte ich jetzt eigentlich direkt wieder im Weber Sortiment gesucht, weil ich da zumindest qualitativ bei dem Gerät nichts negatives sagen kann. Ob man das nun auf Gasgrills übertragen kann, weiß ich natürlich nicht.
Warum suche ich überhaupt etwas neues?
Bis vor kurzem war nur Elektro erlaubt, jetzt auch Gas.
Die Grillfläche ist mir einfach zu klein. Bisher war ich der 0815-Nackensteak-Bratwurst-Griller.
Will aber auch beim Grillen mal "ausgewogener" Grillen. Und das gibt der Q1400 von der Größe nicht her. Aber auch weil er nur eine Heizspirale hat.
Grillkäse & Co. wird da schon ein Abenteuer - zu viel Hitze
Gemüse in Körben etc. geht gar nicht, weil da eben kein Platz ist.
Deshalb suche ich etwas neues. Ob ich jemals über den Status eines 0815-Nackensteak-Bratwurst-Grillers angereichet mit Grillkäse und ein bisschen Gemüse, weiß ich nicht. Aber ich bin jemand, der nicht gerne 2-mal kauft, sondern wenn dann 1-mal richtig. Und gleichzeitig bin ich leider auch jemand, der sich dann mal Dinge kauft, die er am Ende gar nicht so gebraucht hat.
Neben dem "Flachgrillen", machen wir natürlich auch gerne mal Burger auf dem Grill. Auch deshalb benötige ich mehr Platz. Buns und Patties zusammen ist schon manchmal knapp. Warmhalten kann ich weder die Buns noch die Patties so wirklich aktuell.
Neuerdings auch Pute und Hähnchen.
Und wenn ich dann schon mal was neues habe, könnte ich mir auch vorstellen eine Plancha auf den Grill zu legen, um die Burger dort zu braten. Aber ich esse zum Beispiel auch sehr gerne Reibekuchen. Problem: Die Küche stinkt dann 3-Tage danach. Der Grill würde es nicht.
Ich sehe also Potential für eine umfangreichere Nutzung. Ob ich es dann auch machen werde, werde ich sehen.
Vielleicht würde ich da auch mal Pizza drauf machen - wer weiß
Ob ich damit mal low&slow machen werde? Ausprobieren würde ich es sicher mal.
Benötigt ihr noch mehr Infos über meine potentiellen Anwendungsfälle?
Nun zu meinen bisherigen Recherchen:
Da ich mit dem Q1400 zufrieden war, hatte ich kurz den Pulse 2000 im Auge. Aber hier scheint mit Preis-Leistung etwas aus den Fugen geraten zu sein. Und soviel größer ist der nun auch nicht. Meine "Probleme" würde er vermutlich nur abschwächen aber nicht lösen. Indirektes grillen scheint möglich, aber nur mit "Tricks". Ich weiß, dass ich darauf dauerhaft keine Lust haben werde.
Ninja Woodfire? Scheint ein geiles Teil zu sein, aber ist ja noch kleiner als mein Q1400.
Und schon habe ich den Bereich Elektro verlassen und bin zu Gas gewechselt:
Was meint ihr? Ich hätte mein Nutzungsprofil so eingeschätzt, als wenn ein Grill mit ordentlich Hitze schon nicht so schlecht wäre, oder?
Anscheinend scheiden sich die Geister, ob man für richtiges indirektes Grillen eher 3 oder 4 Brenner benötigt. 4 hat natürlich den Reiz, dass man in der Mitte eine große indirekte Fläche hätte.
Was meint ihr? Eher 3 oder 4?
Sizzle vs. Sear Zone? Ich esse gerne Steaks. Habe gelegentlich mal welche auf dem Q1400 gemacht. War okay, war keine Katastrophe und hat mir geschmeckt. Vermutlich, weil ich es auch nicht anders kenne. Da ich das bisher nur gelegentlich mache, hätte ich vermutet, dass eine Sizzle-Zone nicht unbedingt notwendig ist. Scheint mir eher so ein "Wenn sie vorhanden ist, nehme ich sie mal mit"-Feature zu sein?
Der Grill sollte eine Tür haben, sodass ich von vorne an die Gasflasche komme. Die Gasflasche muss im Grill verstaut werden können.
Klappbare Seitenteile sind gewünscht. Mindestens 2 Rollen sollte er auch haben, damit ich ihn auf dem Balkon verschieben kann.
Optisch und von den qualitativen Eigenschaften (basierend auf online Recherchen), gefällt mir der Napoleon Phantom Freestyle 425 echt ganz gut. Dieser scheint ordentlich Power zu haben und hier wäre eine Sizzle Zone dabei. Er würde auch im Budget liegen. Die lange Garantie erweckt bei mir den Eindruck, als wäre der Hersteller von der Qualität seiner Produkte überzeugt. Habe den Eindruck, dass der Kundenservice bei Napoleon auch ganz gut zu sein scheint - oder täuscht der Eindruck?
Dann habe ich den Rösle Allflame Hero 4 online gesehen:
Hat viele Features. Aber ich benötige keinen Heckbrenner. Einen Spießbraten würde ich stand jetzt nicht machen. Und falls doch, gelingt das doch sicher auch "halbwegs" ohne? Hier würde ich mir mehr Features als beim Napoleon einkaufen, aber würde dadurch - so wie ich das verstanden habe - bei der Qualität der Materialien abstriche machen müssen?
Der Kompromiss erscheint mir für meine Situation nicht so sinnvoll zu sein? Zudem nur die gesetzliche Gewährleistung. Eindrücke vom Service konnte ich nicht gewinnen.
Und dann gibt's da eben noch die Webers aus dem Baumarkt.
Ich bin - um hier ehrlich zu sein - in den letzten Wochen stark von dem Youtube-Channels Meat'n'Great'/Grillgoods/etc. (ist ja alles anscheinend ein Inhaber) beeinflusst worden, weil dieser aktuell am meisten Produktvideos veröffentlicht. Er ist anscheinend ein Rösle sowie Napoleon Fan und scheint Weber gegenüber sehr abgeneigt zu sein. Ob das ein den eigenen Margen liegt oder ob da substantielleres hinter steckt, kann ich kaum beurteilen. Aber deshalb hatte ich Weber so ein bisschen aus den Augen verloren und es hat sich der Verdacht entwickelt, dass es wie bei Apple sein könnte. Viele Geld nur für den bekannten Namen?
Aber mein mit meinem Q1400 bin ich echt zu frieden.
Und sind die wirklich soviel teurer im Vergleich?
Wenn ich z. B. den Weber Spirit EP‑425 sehe, dann frage ich mich, ob der nicht auch reicht für mich. Hat 4 Brenner und eine Sear Zone bestehend aus den rechten beiden Brenner. Habe auch den Eindruck hier im Forum gewinnen können, dass der Kundenservice von Weber ganz ordentlich ist - oder täusche ich mich hier?
Den würde es aktuell beim Baumarkt um die Ecke für ca. 585 € geben (Hornbach-Tiefpreis-Garantie sei Dank).
Blicke bei Webers Produktpalette noch nicht so durch, weil die erst wieder seit kurzem im Rennen der Gedanken vertreten sind. Hier bin ich auch für andere Vorschläge aus dem Hause Weber offen. Hatte diesen konkret nur in den letzten Tagen bei Hornbach gesehen.
Aber der Preis soll nicht entscheidend sein. Auch der Napoleon würde ja im Budget liegen.
Die Weber Q-Gasgrills mit zwei Brennern sind für mich persönlich raus. Stelle mir das Grillen in Zonen mit der Anordnung der Brenner ziemlich umständlich vor. Und z. B. ein Warmhalterost, ist da ebenfalls nicht dabei.
Oder der Napoleon Freestyle 425 (also ohne Phantom?) etc. Oder wird dieser sowie ein Spirit im Vergleich zum Phantom nicht heiß genug? Wie ihr merkt, komme ich hier gerade nicht auf einen grünen Zweig/drehe mich enorm im Kreis und benötige ein, zwei Schubser in die richtige Richtung.
Ich hoffe, ich konnte meine Gedankengänge halbwegs geordnet wiedergeben, sodass ihr mir hoffentlich helfen könnt und auch wollt
In jedem Fall schon mal vielen Dank im Voraus.
Falls ich etwas vergessen habe - sagt Bescheid, wird nachgeliefert.
