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gasgrill

  1. BigSmoke

    SpareRibs - die Dritte (Fall Off The Bone)

    SpareRibs auf dem WSM weiß ich, wie geht. Auf dem Gasi war das jetzt ne längere Nummer. Die ersten beiden Versuche gingen schief. Erster Versuch war so weich, dass das Fleisch vom Knochen fiel, während man sie vom Grill holte. Der zweite Versuch war nicht durchgegart. Nach dem Motto "Jetzt...
  2. roman1704

    Pfanne für auf den Grill und Seitenkocher

    Hallo zusammen, Irgendwie finde ich den passenden Bereich nicht. Ich würde mir gerne eine Pfanne zulegen die ich sowohl direkt auf dem Grill, indirekt und auf dem Seitenkocher einsetzen kann, für z.B. Bacon auslassen, mal Spiegeleier machen oder Zwiebeln andünsten. Was ist die ideale...
  3. M

    Familiengrill Gas/Kohle 400 €

    WO wird gegrillt?: Terasse WO steht der Grill?: Im Freien MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas oder Kohle WIE OFT wird gegrillt?: 2x im Monat WIE soll gegrillt werden?: [90] % direkt -> Anteil in Prozent [0] % indirekt -> Anteil in Prozent [0] % low 'n slow -> Anteil in...
  4. P

    Grill für die Mittagspause auf der Arbeit

    Titel: Suchen einen Gasgrill für die Mittagspause auf Arbeit WO wird gegrillt?: Dachterasse eines höheren Gebäudes, dort ist es teilweise sehr windig. WO steht der Grill?: Wird weitestgehend trocken untergestellt, wenn nicht in Benutzung. Haben hierfür einen abschließbaren Unterstand gebaut...
  5. A

    Gasgrill aufheizen Napoleon

    Hi zusammen, vorne weg, ich bin abosluter Frischling beim Gasgrillen und für jeden Tipp sehr dankbar! :D Ich habe nun seit 2 Wochen einen Napoleon Freestyle 425 (ich hatte eigentlich den kleineren mit 3 Brennern bestellt als Einsteiger, es wurde der falsche geliefert... beschwert habe ich mich...
  6. M

    Nachfolger für Outdoorchef Ascona

    Hallo zusammen, da mein Outdoorchef das zeitliche gesegnet hat, bin ich auf der Suche nach einem Nachfolger. Unten stehend habe ich meine Punkte eingetragen und bin für Empfehlungen offen. WO wird gegrillt?: Auf der Terrasse WO steht der Grill?: Nach Möglichkeit das ganze Jahr im Freien...
  7. BigSmoke

    Zweierlei Hähnche-Bähnche (Hühnerbeine)

    Eine Schale Hähnche-Bähnche (Hähnchen-Unterschenkel) wartete auf ihre Zubereitung. War mal ein interessantes Experiment, die zeitgleich unterschiedlich zuzubereiten. Probe 1 habe ich mit meiner Lieblingsmarinade vom Zitronen-Hähnchen zubereitet. Einige kleine Abweichungen habe ich getestet und...
  8. BigSmoke

    Grüner Spargel mit Bacon und Schweinefilet

    Heute gab es gegrillten grünen Spargel, im Bacon-Mantel, garniert mit Schweinefilet. Ok, zugegeben... das Schweinefilet ist im letzten Moment reingerutscht, weil wir GöGa keine Kohlehydrate als Beilage wollte. Sozusagen als Sättigungsbeilage. ;) Der Hautpdarsteller. Nebenrolle... Die...
  9. BigSmoke

    Texas BBQ Ribs vom Gasgrill - besser spät, als nie!

    Es ist schon eine Weile her, da kam meine Verwandtschaft auf die Idee, mir dieses Schächtelchen zu schenken. Es hat dann bis heute gedauert, bis ich endlich mal dazu kam, dieses Schatzkästchen einzusetzen. Im Kasten liegt eine Beschreibung mit Anleitung und das Rezept. Schon beim Öffnen...
  10. O

    [Verkaufe] Bull Gasgrill Modell Brahma

    Hallo zusammen, Biete den oben beschriebenen Grill zum Verkauf an. Marke Bull Modell Brahma Grill ist ca 3 Jahre alt und wurde nicht viel benutzt (siehe Bilder und Zustand - Rotiserie unbenutzt !) Zusätzlich dabei ist der Searing Brenner. Neupreis zusammen ca. 6.100 Euro. Zum Vergleich...
  11. BigSmoke

    Nachgegrillt: Philly Chili Cheesesteak Sandwich von der Plancha

    Inspiriert durch Sp@rrow musste ich mal ein paar Rinderfilets zu Sandwiches verarbeiten. NEIN! Das sind keine Perlen vor die Säue geworfen! Es ist sau-lecker! Zutaten vorbereitet: 1 Zwiebel, 4 Zehen Knoblauch, 1 grüne Paprika, 6-7 weiße Champignons, Jalapenos, Rinderfiletstreifen...
  12. Bruco

    [Shortie] schneller Donnerstags-Flachgriller mit Schweinebauchscheiben

    Die Scheiben hab ich selbst aus einem Stück Schweinebauch geschnitten ... ... nicht schön, aber so ist halt Handwerkskunst :D Gewürzt mit meiner eigenen Fenchel-Knoblauch-Salz-Pfeffer Gewürzmischung. Selbstgemachter Krautsalat mit viel Kümmel, Porreesalat, Rote Rüben und Steaksauce dazu...
  13. B

    Guter Grill bis max. 250€

    Hallo zusammen! Ich möchte mir einen Gasgrill kaufen, der max. 250€ kostet. Es soll überwiegend klassisch direkt gegrillt werden aber auch mal indirekt. Ich bin durch meine Recherche im Forum auf den Outdoorchef Citygas G gestoßen. Ist dort auch ein indirektes Grillen möglich? Was sagt ihr...
  14. V

    Gasgrill bis 400€ (Weber/Burnhard/Napoleon)?

    Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach einem Gasgrill bis etwa 400€. Daher habe ich mich hier etwas eingelesen und im Internet gesucht. Ich konnte folgende finden: - Weber Spirit E320 (gebraucht, gut erhalten) - Napoleon Freestyle 365 - Burnhard Fred - Burnhard Fred Jr. Welchen findet...
  15. Grilldummy

    Gasgrill richtig verwenden und säubern / Anfänger vs Grill

    Hallo ich habe meine Fragen bezüglich meiner Ahnungslosigkeit auf Gutefrage.net gestellt und wurde hierher verwiesen. Ich möchte einfach nur lernen wie ich meinen Grill benutze, reinige. Der Grill wurde mir einfach gegeben, wollte man beim Umzug nicht schleppen und hat ihn mir geschenkt. Er...
  16. A

    Flammbild Weber Genesis 2 E-310

    Hallo an alle, ich bin relativ neu auf dem Gebiet des Gasgrills. Vor ein, zwei Monaten habe ich mir einen gebrauchten Gasgrill (Weber Genesis 2 E-310 für 350€) gekauft und bis jetzt schon mehrfach mit ihm gegrillt und Pizza zubereitet. Soweit so gut. Heute habe ich den Gasgrill gereinigt...
  17. A

    Gasgrill bis 400 €

    Hallo liebe Community, ich bin ganz neu hier. Da ich aber jetzt schon lange Suche und ich mich echt schwer tue dachte ich mir ich frage mal hier bei den Profis nach :) Ich hatte jetzt einen Landmann Gasgrill von dem ich extrem entächt war. Danach habe ich mir einen Enders Chicago 3 zugelegt...
  18. BigSmoke

    Besonderheit Camping-Grill (30 mbar oder 50 mbar?)

    Gerade bei Camping-Grills stellt sich immer wieder die Frage "50 mbar oder 30 mbar?" In einer normalen Gasflasche herrscht bei 0 Grad Celsius ein Druck von 4 bar. Dieser kann, durch Temperaturanstieg auf bis zu 10 Bar bei 30-35 Grad Celsius gesteigert werden. Da dieser Druck viel zu hoch für...
  19. D

    [Verkaufe] Weber Spirit E210 mit Upgrades

    Hallo zusammen, da unsere Familie nun größer ist benötigen wir einen größeren Grill und verkaufen unseren treuen Weber E210. Er ist voll funktionsfähig und Abholbereit in Göttingen Upgrades: Das Original Rost habe ich nach kurzer Zeit gegen das Gusseiserne Rost getauscht. Das originale ist...
  20. BigSmoke

    Baumarktgrill gut genug? Mr. Gardener Kingman 4

    Natürlich kann man >>1000 Euro für einen Gasgrill mit 3-4 Brennern, Heckbrenner und Keramik-Steakbrenner ausgeben. Aber muss man das wirklich? Meine folgende Beschreibung soll Interessenten an einem Mr. Gardener Grill als Entscheidungshilfe dienen und ihnen Informationen bereitstellen, die...
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