Hallo zusammen und willkommen in meinem ersten Thread 
Ich bin auf der suche nach meinem ersten Gasgrill. Ich komme von einem ca. 20 Jahre alten Weberkugelgrill und einem no-name Smoker. Wegen Zeitmangel und Familie möchte ich von Holzkohle weg und schaue mich nach meinem ersten Gasgrill um.
WO wird gegrillt?:
Zuhause
WO steht der Grill?:
Terrasse mit viel Platz, allerdings nicht überdacht.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
2x pro Woche, auch im Winter
WIE soll gegrillt werden?:
[30] % direkt -> Anteil in Prozent
[20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[40] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[73.4] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[0] % Fisch -> Anteil in Prozent
[26.6] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[0] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Genug Leistung damit das Flachgrillen nicht zu langwierig wird. Wenn wir für die Family grillen kommen regelmäßig Geflügel, Bratwurst, Grillkäse und Gemüse aufs Rost und das muss schnell gehen. Dicke Steaks wie Tomahawk oder Ribeye quasi nie.
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Regelmäßig 4, natürlich mit Ausreißern nach oben bei Partys
Wie hoch ist dein BUDGET?:
1000€
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Durch meinen jetzigen Smoker mag ich wenn die Grills stabil gebaut sind und einen wuchtigen Eindruck machen. Edelstahl finde ich hübsch, aber das liegt vielleicht auch daran dass ich die letzten 15 Jahre mit einem schwarzen Metallklotz gegrillt habe. Generell wünsche ich mir so viel Aludruckguss und Edelstahl wie möglich. Ich suche etwas, worauf ich auf Partys auch mal 10-20 Spareribs drauf machen kann und ich glaube das ist mein persönliches Hauptproblem. Im Regelbetrieb für Familie brauche ich keinen großen Grill, aber 2-3 mal Pro Jahr brauche ich einfach Platz für Rippchen, Pulledpork, etc.
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Ich habe mir folgende Grills in diversen Läden angeschaut, angefasst und verglichen:
Weber Spirit EP-435 GBS:
Preis: Kann ich durch diverse Rabatte vor Ort für ca. 560€ bekommen.
Optik: War ich anfangs etwas abgeneigt, mittlerweile habe ich mich an die Optik gewöhnt.
Was mich stört: Dass die Fettwanne nur nach hinten herausgezogen werden kann. Wie oft muss man da ran?
Gedanken: Größe der Grillfläche zu klein für mehrere Ribs. Der Preis ist meiner Meinung nach für Aludruckgusswanne, Edelstahlbrennern und Edelstahlabdeckungen sehr gut und auch nur deshalb auf der Liste.
Napoleon Freestyle 425 Phantom:
Preis: 760€
Optik: Das schwarz hat natürlich auch was, aber generell finde ich den Grill irgendwie "zierlich".
Was mich stört: -
Gedanken: Größe der Grillfläche zu klein für mehrere Ribs. Sizzlezone benötige ich nicht und die Grillfläche ist identisch zum Spirit. Da könnte ich den Spirit für 200€ weniger nehmen. Deckel nicht doppelwanding, wobei ich keine Ahnung habe ob das in der Praxis wirklich relevant ist. Bei low&slow könnte ich mir einen doppelwandigen Deckel von Vorteil vorstellen. Generell verstehe ich warum viele Leute den Grill mögen mit Edelstahlrost, usw. und anfangs war das auch mein Favorit.
Napoleon Rogue PRO 425:
Preis: 949€
Optik: Sieht für mich irgendwie nicht so ansprechend aus. Gerade die hellgrauen Plastikteile inklusive Knöpfe verleihen einen Altbacken-Look
Was mich stört: "Nur" drei Brenner
Gedanken: Größe der Grillfläche zu klein für mehrere Ribs. Die Verarbeitung fand ich identisch zum Freestyle und sehe nur die Edelstahlteile von Vorteil. Seitenteile und Tür haben sich bei beiden Grills komplett identisch angefühlt. Dazu hat der Freestyle auf gleicher Fläche einen Brenner mehr.
Weber Genesis S-325s:
Preis: 849€
Optik: Gefällt mir optisch sehr gut, auch weil er so groß ist. Im Gegensatz zu den anderen Grills optisch ein Panzer.
Was mich stört: -
Gedanken: Ich habe bedenken dass ich bei 3+1 Brennern bei der Größe der Grillfläche nicht genug Leistung zum Flachgrillen bekomme. Die anderen Grills haben fast alle vier Brenner auf viel kleinerer Grillfläche und Garraum. Die großen Seitenablagen fand ich super.
Napoleon Rogue PRO-S 525:
Preis: 1170€
Optik: Gleich wie beim vorherigen Rogue
Was mich stört: Preis
Gedanken: Kam eigentlich nur auf die Liste weil der Verkäufer mir den Preis gemacht und die Garantie, Support und Teileverfügbarkeit hervorgehoben hat. Alle Roste aus Edelstahl und im Laden hat der Grill einen solideren Eindruck als PRO(non S) und Freestyle gemacht. Allerdings liegt der Preis etwas über meinem Budget und ich bin nicht sicher ob der Grill für mich nicht overkill ist. Heckbrenner brauche ich nicht und sizzle werde ich auch kaum verwenden. Wahrscheinlich würde da meistens ein Glühweintopf drauf stehen
, aber das bekomme ich im Garten auch anders hin.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Mir ist bewusst dass meine Grillauswahl irgendwie durcheinander wirkt aber das liegt wahrscheinlich auch daran, dass ich nicht wirklich weiß was ich brauche. Generell gefällt mir der Weber Genesis S-325s schon sehr gut, aber ich habe Angst dass er fürs Flachgrillen nicht genug Hitze entwickelt, gerade im Winter. Im Forum habe ich dazu leider unterschiedliche Meinungen gelesen. Ich habe die letzten Jahre mit Gussrost gearbeitet und keine Probleme gehabt, allerdings stelle ich mir Edelstahl pflegeleichter vor - einfach mit Drahtbürste abbürsten und gut ist. Edelstahl wäre für mich also ein kleines Upgrade schätze ich, aber es ist kein "muss". Heckbrenner benötige ich definitiv nicht und ehrlich gesagt glaube ich auch nicht dass die Sizzle-Zone einen Mehrwert für mich bringt. Generell kann ich verstehen warum viele Griller sagen dass Napoleon eine bessere Verarbeitung hat als Weber, aber für mich persönlich, von dem was ich im Laden anfassen konnte, gilt das nur für Freestyle und Spirit. Bei Rogue PRO(non S) und Genesis hat der Genesis für mich einen wertigeren Eindruck gemacht. Die Edelstahlablagen sind größer, die Tür massiver. Der Roque PRO-S ist nochmal ne andere Nummer und wahrscheinlich die eierlegende Wollmilchsau aber halt auch direkt 300€ teurer als der Genesis und mit Abdeckhaube und Zubehör bin ich weit über meinem Budget. Und auf der anderen Seite steht ein Spirit für die Hälfte des Preises, von dem ich nicht einschätzen kann ob es ein gutes Gerät ist oder nicht und warum ich 200€ mehr für einen Freestyle Phantom ausgeben sollte wenn bei beiden die Grillfläche ausreichen würde. Generell tendiere ich im Moment zum Gensis, aber die Leistung auf Papier hält mich noch vom Kauf ab.
Ich bin auf der suche nach meinem ersten Gasgrill. Ich komme von einem ca. 20 Jahre alten Weberkugelgrill und einem no-name Smoker. Wegen Zeitmangel und Familie möchte ich von Holzkohle weg und schaue mich nach meinem ersten Gasgrill um.WO wird gegrillt?:
Zuhause
WO steht der Grill?:
Terrasse mit viel Platz, allerdings nicht überdacht.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
2x pro Woche, auch im Winter
WIE soll gegrillt werden?:
[30] % direkt -> Anteil in Prozent
[20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[40] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[73.4] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[0] % Fisch -> Anteil in Prozent
[26.6] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[0] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Genug Leistung damit das Flachgrillen nicht zu langwierig wird. Wenn wir für die Family grillen kommen regelmäßig Geflügel, Bratwurst, Grillkäse und Gemüse aufs Rost und das muss schnell gehen. Dicke Steaks wie Tomahawk oder Ribeye quasi nie.
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Regelmäßig 4, natürlich mit Ausreißern nach oben bei Partys
Wie hoch ist dein BUDGET?:
1000€
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Durch meinen jetzigen Smoker mag ich wenn die Grills stabil gebaut sind und einen wuchtigen Eindruck machen. Edelstahl finde ich hübsch, aber das liegt vielleicht auch daran dass ich die letzten 15 Jahre mit einem schwarzen Metallklotz gegrillt habe. Generell wünsche ich mir so viel Aludruckguss und Edelstahl wie möglich. Ich suche etwas, worauf ich auf Partys auch mal 10-20 Spareribs drauf machen kann und ich glaube das ist mein persönliches Hauptproblem. Im Regelbetrieb für Familie brauche ich keinen großen Grill, aber 2-3 mal Pro Jahr brauche ich einfach Platz für Rippchen, Pulledpork, etc.
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Ich habe mir folgende Grills in diversen Läden angeschaut, angefasst und verglichen:
Weber Spirit EP-435 GBS:
Preis: Kann ich durch diverse Rabatte vor Ort für ca. 560€ bekommen.
Optik: War ich anfangs etwas abgeneigt, mittlerweile habe ich mich an die Optik gewöhnt.
Was mich stört: Dass die Fettwanne nur nach hinten herausgezogen werden kann. Wie oft muss man da ran?
Gedanken: Größe der Grillfläche zu klein für mehrere Ribs. Der Preis ist meiner Meinung nach für Aludruckgusswanne, Edelstahlbrennern und Edelstahlabdeckungen sehr gut und auch nur deshalb auf der Liste.
Napoleon Freestyle 425 Phantom:
Preis: 760€
Optik: Das schwarz hat natürlich auch was, aber generell finde ich den Grill irgendwie "zierlich".
Was mich stört: -
Gedanken: Größe der Grillfläche zu klein für mehrere Ribs. Sizzlezone benötige ich nicht und die Grillfläche ist identisch zum Spirit. Da könnte ich den Spirit für 200€ weniger nehmen. Deckel nicht doppelwanding, wobei ich keine Ahnung habe ob das in der Praxis wirklich relevant ist. Bei low&slow könnte ich mir einen doppelwandigen Deckel von Vorteil vorstellen. Generell verstehe ich warum viele Leute den Grill mögen mit Edelstahlrost, usw. und anfangs war das auch mein Favorit.
Napoleon Rogue PRO 425:
Preis: 949€
Optik: Sieht für mich irgendwie nicht so ansprechend aus. Gerade die hellgrauen Plastikteile inklusive Knöpfe verleihen einen Altbacken-Look
Was mich stört: "Nur" drei Brenner
Gedanken: Größe der Grillfläche zu klein für mehrere Ribs. Die Verarbeitung fand ich identisch zum Freestyle und sehe nur die Edelstahlteile von Vorteil. Seitenteile und Tür haben sich bei beiden Grills komplett identisch angefühlt. Dazu hat der Freestyle auf gleicher Fläche einen Brenner mehr.
Weber Genesis S-325s:
Preis: 849€
Optik: Gefällt mir optisch sehr gut, auch weil er so groß ist. Im Gegensatz zu den anderen Grills optisch ein Panzer.
Was mich stört: -
Gedanken: Ich habe bedenken dass ich bei 3+1 Brennern bei der Größe der Grillfläche nicht genug Leistung zum Flachgrillen bekomme. Die anderen Grills haben fast alle vier Brenner auf viel kleinerer Grillfläche und Garraum. Die großen Seitenablagen fand ich super.
Napoleon Rogue PRO-S 525:
Preis: 1170€
Optik: Gleich wie beim vorherigen Rogue
Was mich stört: Preis
Gedanken: Kam eigentlich nur auf die Liste weil der Verkäufer mir den Preis gemacht und die Garantie, Support und Teileverfügbarkeit hervorgehoben hat. Alle Roste aus Edelstahl und im Laden hat der Grill einen solideren Eindruck als PRO(non S) und Freestyle gemacht. Allerdings liegt der Preis etwas über meinem Budget und ich bin nicht sicher ob der Grill für mich nicht overkill ist. Heckbrenner brauche ich nicht und sizzle werde ich auch kaum verwenden. Wahrscheinlich würde da meistens ein Glühweintopf drauf stehen
, aber das bekomme ich im Garten auch anders hin.DIES müsst ihr noch wissen!:
Mir ist bewusst dass meine Grillauswahl irgendwie durcheinander wirkt aber das liegt wahrscheinlich auch daran, dass ich nicht wirklich weiß was ich brauche. Generell gefällt mir der Weber Genesis S-325s schon sehr gut, aber ich habe Angst dass er fürs Flachgrillen nicht genug Hitze entwickelt, gerade im Winter. Im Forum habe ich dazu leider unterschiedliche Meinungen gelesen. Ich habe die letzten Jahre mit Gussrost gearbeitet und keine Probleme gehabt, allerdings stelle ich mir Edelstahl pflegeleichter vor - einfach mit Drahtbürste abbürsten und gut ist. Edelstahl wäre für mich also ein kleines Upgrade schätze ich, aber es ist kein "muss". Heckbrenner benötige ich definitiv nicht und ehrlich gesagt glaube ich auch nicht dass die Sizzle-Zone einen Mehrwert für mich bringt. Generell kann ich verstehen warum viele Griller sagen dass Napoleon eine bessere Verarbeitung hat als Weber, aber für mich persönlich, von dem was ich im Laden anfassen konnte, gilt das nur für Freestyle und Spirit. Bei Rogue PRO(non S) und Genesis hat der Genesis für mich einen wertigeren Eindruck gemacht. Die Edelstahlablagen sind größer, die Tür massiver. Der Roque PRO-S ist nochmal ne andere Nummer und wahrscheinlich die eierlegende Wollmilchsau aber halt auch direkt 300€ teurer als der Genesis und mit Abdeckhaube und Zubehör bin ich weit über meinem Budget. Und auf der anderen Seite steht ein Spirit für die Hälfte des Preises, von dem ich nicht einschätzen kann ob es ein gutes Gerät ist oder nicht und warum ich 200€ mehr für einen Freestyle Phantom ausgeben sollte wenn bei beiden die Grillfläche ausreichen würde. Generell tendiere ich im Moment zum Gensis, aber die Leistung auf Papier hält mich noch vom Kauf ab.
