Erster Krusti Versuch

[pragmatiker]

Hab mich mal spontan an einem Krusti versucht. Deshalb nur als Shortie.
Ohne Pökeln, Schwarte baden oder sonst was einfach aus der Packung auf den Grill.


Das Fleisch war aus dem Globus, leider hatte es kaum Fett drinne.

Ich hab nen ganzen AZK Heat Beads in die Kugel geworfen, aber poppen wollts net.

Wie gesagt kaum Fett drinne, er war etwas trocken

Hmmm die Soße war einfach nur geil.

Das Beste war die Soße. Statt sie auf dem Herd einzuduzieren hab ich sie im
Wok bei voller power eingebrodelt und kurz in Flammen aufgehen lassen.
Der Geschmack war der absolute Hammer!!!

 

[Vertical Limit]

schaut doch super aus dein erster Versuch

lg Christian

 

[DonGeilo]

Schade, dass es nciht nach deinen Vorstellungen geklappt hat. Aber wenn cih das so sehe, konnte man das bestimmt noch sehr gut essen. Einfach weiter probieren. Das wird schon...

 

[chili-sten]

Moin pragmatiker,

sieht doch garnicht so schlecht aus. Schade, dass die Kruste nicht so richtig gepoppt ist, aber sonst doch ein schöner Braten. Sieht auch nicht so trocken aus und mit der Soße einfach nur :happa:

 

[SirStifflerVFleischlandia]

schaut lecker aus! Bravo!!!

 

[Pater]

Schönes Ding, und ne leckere Soße rettet so manches Stück Fleisch!

 

[Gast-a8b3lM]

versuch macht kluch!

 

[bishop]

Das Beste war die Soße. Statt sie auf dem Herd einzuduzieren hab ich sie im
Wok bei voller power eingebrodelt und kurz in Flammen aufgehen lassen.
Der Geschmack war der absolute Hammer!!!

rulez!

hab diese woche auch 1krusti gem8
4,6 kg monster passte nich in braeter rein
also ab in gusswok mit deckel (im BO bei 150°)
entspr. vorher in 16" wok scharf angefackelt
leider bei den nachbarn verquatscht und KT auf 83° versaut
war etwas trocken aber grundsaetzlich geil
sosse ca 5 liter mit bruehe und milch gestreckt ohne ende weil die sonne power hatte.

wie man die sosse anflammt is mir jedoch noch nich ganz transparent