erster mit Zedernholz geplankter Lachs

[John Striker]

heute Mittag gabs mit der Familie eine Mischung aus folgenden 2 Rezepten:

1. http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Lachs-vom-Buchebrett-465.html
2. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lachs-von-der-buchenplanke.100535/

leider habe ich den Zettel bei den Eltern liegen lassen, wo drauf steht
wie wir es genau abgewandelt haben. Kommt später

Edit: Zettel ist wieder da !

unser Zutatenliste war also:

2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
2 EL Weißweinessig
2 EL Born Senf mittelscharf
2 EL Honig
2 El gehackten Schnittlauch
1 TL Salz
2 Zehen Knoblauch
1/2 TL schw. Pfeffer
1/4 TL Cayenne
60 ml Rapsöl
1 Stück Ingwer (ungefähr Daumengroß)

alles in eine kleine Schüssel, Zauberstab angeworfen und langsam das Öl dazugegeben. Fertig !


Dazu gab es Kartoffelgratin und frischen Salat.

Es hat allen obergeil geschmeckt !

 

[Sappel]

Dass das allen geschmeckt hat glaube ich gerne - sieht wirklich super lecker aus. Und absolut tolle Bilder hast du dazu auch noch gemacht

 

[Serial Griller]

Toll geplankt :happa:

 

[RedNose]

Tolle Bilder

Sowas steht auch noch auf meiner Knebel-Liste.
Bin gespannt auf Deinen "Abwandlungs-Zettel".

 

[John Striker]

Bin gespannt auf Deinen "Abwandlungs-Zettel".

hab ihn oben dabeigeschrieben !

Gruß Jens

 

[BratBremse]

Respekt... hast du gut gemacht, hätte ich das gewusst... hättest du mich einladen können.

Dann hätte ich mir das sparen können :
http://www.grillsportverein.de/foru...-oder-toter-fisch-auf-baum.147220/#post890067

Cya
Michael