Hallo liebe GSV Gemeinde,
So nun ist es soweit, der WSM ist aufgebaut und einsatzbereit, ich habe eine Woche Urlaub und die Probe/ Übungsphase hat begonnen.
Ich habe lange hier im Forum nach einfachen Beginner Gerichten gesucht und mir ist nicht nur einmal bei den vielen tollen Berichten und Rezepten das Wasser im Munde zusammen gelaufen.
Zum Üben habe ich mich dazu entschlossen erst einmal eine Baconbomb zu machen die ist leicht zu erstellen und man kann hoffe ich den Smoker gut kennenlernen.
Hier die ersten Bilder:
Ich habe leider das Bild mit dem Käse vergessen.
Das fertig gerollte Bild folgt nachher auf dem Rost.
Die Rolle liegt nun erst einmal im Kühlschrank, die Mesquuite Chips liegen im Wasserbad und heute Nachmittag gegen 17 Uhr geht der Spaß los.
Ich kann es kaum erwarten.
So nun ist es soweit, der WSM ist aufgebaut und einsatzbereit, ich habe eine Woche Urlaub und die Probe/ Übungsphase hat begonnen.
Ich habe lange hier im Forum nach einfachen Beginner Gerichten gesucht und mir ist nicht nur einmal bei den vielen tollen Berichten und Rezepten das Wasser im Munde zusammen gelaufen.
Zum Üben habe ich mich dazu entschlossen erst einmal eine Baconbomb zu machen die ist leicht zu erstellen und man kann hoffe ich den Smoker gut kennenlernen.
Hier die ersten Bilder:
Ich habe leider das Bild mit dem Käse vergessen.
Das fertig gerollte Bild folgt nachher auf dem Rost.
Die Rolle liegt nun erst einmal im Kühlschrank, die Mesquuite Chips liegen im Wasserbad und heute Nachmittag gegen 17 Uhr geht der Spaß los.
Ich kann es kaum erwarten.
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