Son Goku
Militanter Veganer
H
allo liebe Grillfreunde!
Die ist mein erster Beitrag in diesem Wundervollen Forum, welches mir schon viele Anregunge gegeben hat.
Ausgangsmaterial war ein 600g schweres Flank Steak welches ich im Filet Shop erstanden habe.
Als Beilagen gab es Kartoffelecken aus dem Ofen, Kräuterquark sowie Grillegmüse mit Fetakäse.
Das Fleisch habe ich nach dem scharf angrillen indierekt bis zu einer KT von 56° ziehen Lassen. Das Fleisch hatte eine herrliche Kruste und war innen schön saftig. Hier noch ein paar Teller Bilder. Fotos vom Grillen habe ich vergessen.
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Die ist mein erster Beitrag in diesem Wundervollen Forum, welches mir schon viele Anregunge gegeben hat.
Ausgangsmaterial war ein 600g schweres Flank Steak welches ich im Filet Shop erstanden habe.
Als Beilagen gab es Kartoffelecken aus dem Ofen, Kräuterquark sowie Grillegmüse mit Fetakäse.
Das Fleisch habe ich nach dem scharf angrillen indierekt bis zu einer KT von 56° ziehen Lassen. Das Fleisch hatte eine herrliche Kruste und war innen schön saftig. Hier noch ein paar Teller Bilder. Fotos vom Grillen habe ich vergessen.
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