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Erstes PP am Samstag...

Hab jetzt an der Seite mal 2 kleine löffel rein damit der Deckel nicht ganz aufliegt...

Kt: 74
Gt: 115

Wie macht ich das nur im Sommer?

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Guten Morgen.
Nach gut 10 Stunden 74 Grad hört sich doch relativ gut an. Zwischen 80 und 90 wird es sich auch noch wie Kaugummi hin ziehen. Schätze so in Summe wirst du bei 15 Stunden landen.
 
KT: 77°
GT: 110°

Je nach Entwicklung werd ich vll doch 1x mit Apfelessig kurz moppen
 
KT: 79°
GT: 111°
 
1 Temperaturalarm...

90°
Wind hat aufgefrischt und wegen meiner Löffelkonstruktion etwas in den Grill geblasen - Brenner von minimal ca 3mm auf gedreht--- GT 111° :) KT jetzt bei 80
 
Die Schlacht ist geschlagen :essen::

Gewicht vorher: 2678g
Gewicht nachher: 1572g

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sieht auf jeden Fall klasse aus und noch schön saftig - super gemacht
der Burger ist doch wohl ein wenig übertrieben oder ???? ;-)
 
Nönö der Burger läuft schon :D
 
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