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Erstes PP

Pluto0

Militanter Veganer
Guten morgen,
Ich will mich nochmal vorstellen. Ich heiße sven und bin 24 jahre alt.
Das ist meine erste große vergrillung. Smoker wurde um 07:00
Angeschmissen. 1.3 kg schweinenacken wurden gestern mit md gerubbt.
Ich lass mich überraschen.. Bilder folgen noch. Schreibe gerade über handy.
 

Huiwaeller77

Burger-Grillmeister
5+ Jahre im GSV
Viel Erfolg und :bilder:
 
OP
OP
Pluto0

Pluto0

Militanter Veganer
PP liegt drauf. 08:00 gt 115° und kt 14°. Bil
der folgen wenn e.s mit der temperatur gut klappt
 
OP
OP
Pluto0

Pluto0

Militanter Veganer
eigentlich sollte es nachmittags was zu essen geben :) Zeit war jetzt nicht wirklich festgelegt. hauptsache es wird fertig und schmeckt. Wie bekomme ich das mit den bildern nochmal hin das die nicht als anhang erscheinen? In der Regel bin ich über 100 und unter 115°, meist unter 110°, mach das was bis auf das sich die zeit verlängert?

GT105°
KT 55°
 

Schneewitchen

Fleischesser
Büroklammer und dann ALLE Einfügen .

Bissi wenig Fleisch für soviel Grill :hmmmm:

Aber schmecken soll's ja. Viel Erfolg.

Wird schon :wurst:
 

Grillasch1

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ja, dann viel Spaß bei Deinem ersten Longjob.
Gutes Gelingen :fire:
 

Grillasch1

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Joaa, die Zeit ist ein bisschen knapp bemessen.
Mein letztes PP hat über 20 Stunden gebraucht.
Ich weiß noch, die Plateauphase hat 3 bis 4 Stunden gedauert.
 

Lopo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
:hmmmm:ich glaub auch das es mehr ei Mitternachtsmahl wird, aber vielleicht ist es ne Rennsau ;-) bleiben wir mal dabei :bierchips:
 

eLdorado

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
Ich mach mit auch mal ein Bier auf und bleib hier :) ...








Beim Zauberer :)
 
OP
OP
Pluto0

Pluto0

Militanter Veganer
wenn man denn gepulled hat, übers fleisch worcester sauce machen? schmeckt das?
 

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wenn du nicht mit Jehova nachhilfst wird's ein guter mitternachts Happen. Die lange zeit kommt jetzt. Von 70-90 c das zieht sich.
 
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