Erstversuch auf dem Q300

[Grillkeks]

Leider komme ich derzeit aus zeitlichen Gründe nicht wirklich zum Grillen aber der neue (gebrauchte) Gasi musste doch eingeweiht werden.

So gab es auf wunsch von GöFreu mal wieder Steak und ein paar Jehovakartoffeln dazu. Nix aufregendes ab besser als gar nichts.

Da ist der neue Freund

Erstmal bissl einheizen

Nun drauf mit den Weltraumkartoffeln

Dazu ein bissl von der Kuh (leider wieder mal viel zu dünn geschnitten )

Das Ding macht aber schöne Streifen

Fedisch und ab auf den Teller, nur mit S&P

mal näher ran hier

und ein Bissen für euch zum Probieren.

So, ich wünsche allen ein schönes, langes WE und den OT-lern tierisch viel Spaß.

:Maß:

Grillkeks

 

[femo]

hmmmm lekker

 

[pezibaer]

Schöner Garpunkt .. Gottseidank keine 69° KT super Erstversuch ..

 

[jeffm]

Sieht klasse aus. Wie lange hast Du das Steak bei welcher Temperatur gegrillt?
Wie lange haben die Jehovakartoffeln benötigt um gar zu werden?

 

[Grillkeks]

Schöner Garpunkt .. Gottseidank keine 69° KT super Erstversuch ..

Vielen Dank fürs Lob. Wie kommst du auf 69° KT???

Sieht klasse aus. Wie lange hast Du das Steak bei welcher Temperatur gegrillt?
Wie lange haben die Jehovakartoffeln benötigt um gar zu werden?

Ich hab das Fleisch kurz bei Vollgas angegrillt, so ca. 2 Min pro Seite (nach 1 Min 90° gedreht) und dann mit nem Gitterrost entkoppelt und so bei 150° GT auf 54° KT gezogen ... ich tipp mal so auf 10 Minuten.
Die Kartoffeln waren sehr klein (Drillinge) und waren ca. 30 Miinuten ohne Vorkochen auf dem Grill.

:Maß:

 

[pezibaer]

Vielen Dank fürs Lob. Wie kommst du auf 69° KT???

War ein Scherz bezogen auf ein anderes Posting von heute wo jemand 69°KT und eine etwas zähe Angelegenheit hatte