Hat jemand von eine Idee was ich ausgefallenes grillen kann? Es darf gerne ziemlich scharf sein. ZB. Mit habanero verfeinert. Freu mich auf eure Ideen. Ps. Chili Cheese Balls gab es schon öfter.
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Es darf gerne scharf sein!
- Ersteller hochzurost
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo hochzurost,
schau doch mal bitte hier: Es darf gerne scharf sein!. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Es darf gerne scharf sein!. Da wirst Du fündig!
Hallo,
so richtig scharf??
Zewa Wisch und Weg.
Schmeckt dann doch eh' alles gleich..
Grüße
Christian
so richtig scharf??
Zewa Wisch und Weg.
Schmeckt dann doch eh' alles gleich..
Grüße
Christian
Muffin Chicken scharf gewürzt und glasiert
Das Huhn ist mal nicht ganz alltäglich und die Schärfe kannst du selbst bestimmen.
Das Huhn ist mal nicht ganz alltäglich und die Schärfe kannst du selbst bestimmen.
Wenn es mal was anderes, mit einer gewissen Schärfe, sein soll, dann probier doch das mal:
http://www.grillsportverein.de/foru...n-mit-jasminreis-und-spirelli-gemuese.253169/
Allerdings sollte man Ingwer usw. auch mögen. Fleisch ist preiswert, tolle Kruste und wegen der Gewürze mal ein ganz anderer Geschmack. Ist aber wegen der Intensität nicht jedermanns Sache
http://www.grillsportverein.de/foru...n-mit-jasminreis-und-spirelli-gemuese.253169/
Allerdings sollte man Ingwer usw. auch mögen. Fleisch ist preiswert, tolle Kruste und wegen der Gewürze mal ein ganz anderer Geschmack. Ist aber wegen der Intensität nicht jedermanns Sache
Habe mal ne Bacon Bomb mit nem scharf gewürzten Hack gemacht und mit einer schäferen Soße gemobbt. Könntest ja noch Habaneros ins Hack mischen 
Oder Armadillo Eggs mit Jalapenos oder Habaneros in der Mitte
Oder Armadillo Eggs mit Jalapenos oder Habaneros in der Mitte
OP
OP
Danke für die Vorschläge. Bei Hähnchen könnte ich mir auch gut vorstellen, es auf dem Roti vom Gasi zu grillen. Die Bacon Bomb dann doch lieber in der Kugel.
Armadillo Eggs mit Habaneros wurden ja schon genannt.
Poppers(TM) gehen auch gut mit Habaneros.
Jamaican Jerk Pork
Poc Chuc mit Pickled Red Oninion und vielen Habaneros drin
Poppers(TM) gehen auch gut mit Habaneros.
Jamaican Jerk Pork
Poc Chuc mit Pickled Red Oninion und vielen Habaneros drin
OP
OP
@ Pitboy
Poc Chuc sagt mir leider nichts.
Poc Chuc sagt mir leider nichts.
Hab von meinem Nachbarn in Holland ein großes Glas mit grob geschnittenen rohen Gemüsezwiebeln bekommen, eingelegt in Gurkenbrühe mit etwa einer feingeschnittenen Habanero dazwischen. Nach einer Woche schon mal eine pikante Beilage, wird heißer!
http://www.grillsportverein.de/foru...-tabasco-bacon-obst-und-feuergarnelen.248908/
Das und dazu eben. Ich schärfere Sachen nehmen !
Das und dazu eben. Ich schärfere Sachen nehmen !
Oder die Armadillo Eggs / Ribs / Bomb / was auch immer mit einer "Teufelssoße" à la Blair's Sudden Death / Painmaker / Hablo Habanero glacen.
Dann isses aber wohl nicht mehr für jedermann genießbar und das brennt auch beim dritten Mal (1. Mal beim Essen - 2. Mal bei dir auf'm Töpfchen - 3. Mal dem Kanalarbeiter in den Augen, wenn er das Rohr freimacht
)
In diesem Sinne fröhliches Rosettenglühen
Dann isses aber wohl nicht mehr für jedermann genießbar und das brennt auch beim dritten Mal (1. Mal beim Essen - 2. Mal bei dir auf'm Töpfchen - 3. Mal dem Kanalarbeiter in den Augen, wenn er das Rohr freimacht
)In diesem Sinne fröhliches Rosettenglühen
P.s. Für scharfe Saucen kann ich nur scovilla.com empfehlen ! 
OP
OP
@choco73
Ein bisschen Habanero darf es schon sein. Aber die vorgeschlagenen Soßen sind dann doch zu heftig
Ein bisschen Habanero darf es schon sein. Aber die vorgeschlagenen Soßen sind dann doch zu heftig
Darf's ein klein wenig eiweißlastig sein? Die Fleischmarinade oder das Dressing im folgenden Rezept verträgt sicher auch zermanschte Habaneros...
--> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rinderfilet-riesengarnelen-und-huehnereier.192906/
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