Es ist geschafft

[infernal-fire]

Jens.................... Ich nehme Dich beim Wort, ein Gästezimmer ist für Dich reserviert. Wann möchtest du (darf man das sagen?) kommen?

Bis ich Sack es bis zu Dir geschafft habe, hast Du den Schinken schon verputzt!

Gruß Jens

 

[Kuchen]

Bis ich Sack es bis zu Dir geschafft habe, hast Du den Schinken schon verputzt! Anhang anzeigen 133584

Gruß Jens

OK, dann spuck ich es jetzt schon raus:
Es liegen gerade wieder 2 im Rauch und 8 in der Vorbereitung. Noch Fragen???

 

[Kuchen]

...und ihr sagt immer der Thomas kann nix!

So ist das also, gut zu wissen was die Leute so von mir denken
Aber Jörg, wer ist ihr

 

[infernal-fire]

...Noch Fragen???

:nönönö.:

 

[Kuchen]

:nönönö.:

Dann lass uns einen Termin ausmachen

 

[Frank]

Na wenn selbst Du das kannst

und das ganz alleine, ohne daß einer rühren muss....

...und ihr sagt immer der Thomas kann nix!

Meistens braucht er Hilfe.....:lecken:

Wenn´s so schmeckt wie es aussieht, kanste damit in Serie gehen!

:gefälltmir: Der Boxhandschuh sieht sehr sehr lecker aus.....Hast Du gut gemacht.

 

[Kuchen]

und das ganz alleine, ohne daß einer rühren muss....



Meistens braucht er Hilfe.....:lecken:



:gefälltmir: Der Boxhandschuh sieht sehr sehr lecker aus.....Hast Du gut gemacht.

Ist schon toll wenn man Freunde hat

 

[infernal-fire]

Dann lass uns einen Termin ausmachen

Thomas das wird schon bald mal passen, dann werden Nägel mit Köpfen gemacht! :Nagel einschlagen.:

Gruß Jens

 

[Kuchen]

Thomas das wird schon bald mal passen, dann werden Nägel mit Köpfen gemacht! :Nagel einschlagen.:

Gruß Jens

Ich bin wie ein Elefant, vergesse selten etwas. Schönen Abend Jens.

 

[Gruschi]

Hallo Thomas

Schaut klasse aus Dein Schinken.Ich hab auch erst damit angefangen und es geht echt fast von allein.

Mir brauchst Du also nichts schicken.
Gruß Jens

 

[Gast-sNWpKe]

Hallo Thomas

Schaut klasse aus Dein Schinken.Ich hab auch erst damit angefangen und es geht echt fast von allein.

Mir brauchst Du also nichts schicken.
Gruß Jens

Jens,

Du bist doch auch zugange, wenn Du unbedingt was verschicken willst..........

 

[Gruschi]

Jens,

Du bist doch auch zugange, wenn Du unbedingt was verschicken willst..........

Na dann los Alex,Adresse per PN an mich..........und dann,...
warten.

Gruß Jens

 

[Kuchen]

Update

Heute sind meine Schinken 2 und 3 fertig geworden.
Es handelt sich eigentlich um die Reststücke meiner noch in der Durchbrennphase befindlichen Schinken bestehend aus Nacken und Schulterstücken.
Die Stücke sind je nur ca. 800 Gramm schwer, waren mir aber zum wegwerfen zu schade und zum grillen hatte ich keine Lust (ja das kommt auch schonmal vor).
Ich habe die Stücke zu Testzwecken vor dem Durchbrennen mit einigen Gewürzen gerubt und muss sagen das das ganz schön bums hat.
Achso, es waren 3 Räuchergänge zu je 12 Stunden.
Hier nun die Bilder und allen ein schönes Wochenende.

 

[Fleischwurst]

Ich finde das schon mal sehr gut wie du in einer Gasschlampe räucherst.
Wie wird das erst, wenn du noch 21 mal schläfst und dann ein Räuchergerät besitzt.

Gruß Ralf

 

[Bärliner]

Sieht ja wirklich KLASSE aus.:happa:
Mir kannst Du auch etwas schicken - nuuuur zu Vergleichszwecken ...
Meine ersten Schinken gehen am Dienstag in den Rauch - bin mal gespannt, ob sie auch so schön werden.
LG Frank

 

[Mag]

Hmmm ich hätte gern eins dieser Stücke

 

[Kuchen]

Ich finde das schon mal sehr gut wie du in einer Gasschlampe räucherst.
Wie wird das erst, wenn du noch 21 mal schläfst und dann ein Räuchergerät besitzt.

Gruß Ralf

Ralf, glaube mir ich freu mich wie Bolle. Hast Du noch ein Bild für mich

 

[Fleischwurst]

Sonntag kommt Marc, der macht das mit den Bildern.

Gruß Ralf

 

[Kuchen]

Danke Ralf und denke an die Räucherstange^^

 

[h0rN3t]

Thomas, bitte denke daran: Mitnahme des smokers am 19.12. nur nach bestandener versmokerung am 18.12. nicht verhandelbar

Bild mach ich am Sonntag

Viele Grüße,
Marc