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Euer Lieblings Wein

Wir sind hier alle (ambitionierte) Laien. Lasst uns nicht wegen so Kleinigkeiten aneinander geraten. Viel schöner ist es doch, gemeinsam unser Glas Wein zu genießen – ob außergewöhnlich oder einfach "nur" lecker – und die Freude mit anderen teilen.
Mir gefällt dieser Thread, und es wäre schade, wenn wir unsere kleine Gruppe hier an Nebensächlichkeiten aufreiben.

Ich feiere heute meinen Wein. Und hoffe ihr habt auch was schönes im Glas.
 
Die Weinbewertungen haben sich in den letzten Jahrzehnten inflationär entwickelt. Ich bin seit knapp 40 Jahren im Thema Wein unterwegs. Ich kann mich gut erinnern, dass bei Parker Weine mit 95+ Punkten die große Ausnahme waren. Weine mit z.B. 91 Punkten waren früher sehr gute Weine. Heute wird eine solche Punktzahl schon inflationär von den Weinkritikern und besonders von Händlern vergeben (warum wohl). Ja, die Winzer können heute auch in schwierigen Jahren gute Weine herstellen.
Letztendlich ist es aber entscheidend, ob einem ein Wein schmeckt.
Laßt euch nicht von Punkten verrückt machen. Ich habe, glaube ich, hier oder in einem anderen Forum geschrieben, dass der italienische Kritiker Luca Maroni wohl selbst Fairy Ultra 90+ Punkte geben würde.
Achtet lieber drauf, dass Wein und Speisen zueinander passen.
 
Südhanggriller schrieb:
Die Weinbewertungen haben sich in den letzten Jahrzehnten inflationär entwickelt. Ich bin seit knapp 40 Jahren im Thema Wein unterwegs. Ich kann mich gut erinnern, dass bei Parker Weine mit 95+ Punkten die große Ausnahme waren. Weine mit z.B. 91 Punkten waren früher sehr gute Weine. Heute wird eine solche Punktzahl schon inflationär von den Weinkritikern und besonders von Händlern vergeben (warum wohl). Ja, die Winzer können heute auch in schwierigen Jahren gute Weine herstellen.
Letztendlich ist es aber entscheidend, ob einem ein Wein schmeckt.
Laßt euch nicht von Punkten verrückt machen. Ich habe, glaube ich, hier oder in einem anderen Forum geschrieben, dass der italienische Kritiker Luca Maroni wohl selbst Fairy Ultra 90+ Punkte geben würde.
Achtet lieber drauf, dass Wein und Speisen zueinander passen.
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Das es einem Schmeckt ….Punkt Fertig Nikolaus 😉

PS: und man am nächsten Tag keine „Rübe“ hat😀
 
Früher hatte man sowas dabei, wenn man in Urlaub gefahren ist
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Wie macht man das denn heute?
Gibt doch bestimmt schöne Internet-Seiten.
Oder eine App zur Not, eigentlich bin ich App-Verweigerer.
 
Luse schrieb:
Früher hatte man sowas dabei, wenn man in Urlaub gefahren ist
Anhang anzeigen 3728997

Wie macht man das denn heute?
Gibt doch bestimmt schöne Internet-Seiten.
Oder eine App zur Not, eigentlich bin ich App-Verweigerer.
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Bist du bereit für professionelle Meinung zu zahlen oder suchst du lieber kostenfreies schwarmwissen?
 
Von den Portalen ist parkers wine advocate vermutlich noch führend. Ist aber quasi ein abomodell.
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Eine grosse Datenbank mit (auch zweifelhafter) amateurmeinung ist vivino.

Ich nutze cellartracker - das ist da aber eher beifang meiner flaschenorganisation.
 
MrSpruzz schrieb:
Von den Portalen ist parkers wine advocate
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Vielen Dank für die Hilfe.
Das ist vermutlich für Profis, ist mir zu viel.

Das Vivino habe ich auf dem Handy, das ist zum Suchen aber nicht so ganz geeignet oder ich bediene es falsch.

Cellartracker kucke ich mir an, danke.

Was ich suche ist folgendes:
Angenommen ich fahre in die Camargue nach Aigues-Mortes, welcher Vin de Sable ist gut, in Aiges-Mortes gibt es vier Winzer, welchen sollte ich zuerst aufsuchen?
Zuviel Tanine mag ich nicht zieht mir alles zusammen, gibt es was, was nicht so trocken ist im Zielgebiet?

Das ist schon speziell, vermutlich wäre der Parker hilfreich aber bei 11€ im Monat, da trinke ich mich lieber durchs Angebot. :glucker:

Mein Lieblingswein nicht nur gerade jetzt ist Selvarossa Reserva, hier 2016er, Kirsche, Brombeer Lakritz, Beeren und würzig.
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Luse schrieb:
Vielen Dank für die Hilfe.
Das ist vermutlich für Profis, ist mir zu viel.

Das Vivino habe ich auf dem Handy, das ist zum Suchen aber nicht so ganz geeignet oder ich bediene es falsch.

Cellartracker kucke ich mir an, danke.

Was ich suche ist folgendes:
Angenommen ich fahre in die Camargue nach Aigues-Mortes, welcher Vin de Sable ist gut, in Aiges-Mortes gibt es vier Winzer, welchen sollte ich zuerst aufsuchen?
Zuviel Tanine mag ich nicht zieht mir alles zusammen, gibt es was, was nicht so trocken ist im Zielgebiet?

Das ist schon speziell, vermutlich wäre der Parker hilfreich aber bei 11€ im Monat, da trinke ich mich lieber durchs Angebot. :glucker:

Mein Lieblingswein nicht nur gerade jetzt ist Selvarossa Reserva, hier 2016er, Kirsche, Brombeer Lakritz, Beeren und würzig.
Anhang anzeigen 3729198
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Für 4 Winzer im Ort willst Du Dir eine App installieren 🤔
Meine Sicht…es gehtdoch nichts über den eigenen Gaumen 😉
 
eibauer schrieb:
Für 4 Winzer im Ort willst Du Dir eine App installieren 🤔
Meine Sicht…es gehtdoch nichts über den eigenen Gaumen 😉
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Ja sicher, ich werde sowieso alle 4 heimsuchen. :D
Es geht mir aber allgemein um einen Onlineweinführer fahre ja auch mal sonst wo hin.
Nächstes Jahr z.B. nach Irland. :lolaway:

Schmeckt, schmeckt nicht, klingt immer so einfach ist es aber nicht.
Es gibt einfach zu viele Weine und zu wenig Zeit um sie mit Plörretrinken zu verschwenden.
"Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken"

Ich weiß ja schon was mir nicht schmeckt: sehr filigrane Weine oder sehr trockene Weine oder viel Tanin...
Wenn da jetzt im Führer, sagen wir mal ich fahre in eine große Weingegend, 232 Weine drin stehen und ich nur 2 Wochen Urlaub habe, möchte ich nicht erstmal 100 saure filigrane Weine trinken, bis ich an die süßen Schätzchen komme. 😘
Nein da sortiere ich filigrane, saure, herbe Weine schon mal aus.
Bei 4 ist das kein Problem: rein damit. :glucker:
 
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