Als ich heute nach Hause kam, war wohl mal wieder eine Christel am Werke, da ein Paket vor meiner Türe wartete.
Mh, 9,6kg Mozzarella wollte ich aber nicht:
http://img3./img3/1757/img0376gj.jpg
Schon besser. Das Zeug dürfte wohl eine gute Grundlage für jegliche Rub- und Marinadenexperimente sein:
CHILES CHIPOTLES ganz en adobo 215g Dose 10x
CHILES ANCHO gemahlen, 100g Beutel 1x
CHILES PASILLA gemahlen, 100g Beutel 1x
CHILES GUAJILLO gemahlen, 100g Beutel 1x
CHILES MORITA, gemahlen 100g Beutel 1x
CHILE MULATO gemahlen 100g Beutel 1x
SALSA CHIPOTLE LOLTUN 140g Flasche 2x
CHORIZO MIX seasoningmix for mexican Choizo 1x
Beutel HICKORY-RAUCHSALZ 100g Beutel 1x
LIQUID HICKORY SMOKE 1,89l Kanister 1x
LIQUID MEZQUITE SMOKE 157ml Flasche 2x
http://img43./img43/7002/img0377z.jpg
Mh, 9,6kg Mozzarella wollte ich aber nicht:
http://img3./img3/1757/img0376gj.jpg
Schon besser. Das Zeug dürfte wohl eine gute Grundlage für jegliche Rub- und Marinadenexperimente sein:
CHILES CHIPOTLES ganz en adobo 215g Dose 10x
CHILES ANCHO gemahlen, 100g Beutel 1x
CHILES PASILLA gemahlen, 100g Beutel 1x
CHILES GUAJILLO gemahlen, 100g Beutel 1x
CHILES MORITA, gemahlen 100g Beutel 1x
CHILE MULATO gemahlen 100g Beutel 1x
SALSA CHIPOTLE LOLTUN 140g Flasche 2x
CHORIZO MIX seasoningmix for mexican Choizo 1x
Beutel HICKORY-RAUCHSALZ 100g Beutel 1x
LIQUID HICKORY SMOKE 1,89l Kanister 1x
LIQUID MEZQUITE SMOKE 157ml Flasche 2x
http://img43./img43/7002/img0377z.jpg


wie sieht es mit dem MHD aus?
