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"Explosion" im Pelletgrill

Also ich hab folgendes Video gefunden:

So ähnlich war das bei mir, nur dass ich den rauch als etwas gelblicher wahrgenommen hab. Danke für die ganzen Erklärungen, denke es wird was mit mangelnder Verbrennung der Pellets in der niedrigsten Stufe zu tun haben... Sollte zwar irgendwie nicht sein... Bin ja letztlich froh, dass der Grill ganz ist, außer den Haaren an meinem Arm niemand schaden genommen hat und das Fleisch trotzdem en Träumchen war. Werde nun mit etwas mehr Respekt an die Sache gehn...
 
Das hätte ich nicht gedacht...
was ich kannte war so was hier vom Keramikei:
 
Webermania81 schrieb:
Also ich hab folgendes Video gefunden:

So ähnlich war das bei mir, nur dass ich den rauch als etwas gelblicher wahrgenommen hab. Danke für die ganzen Erklärungen, denke es wird was mit mangelnder Verbrennung der Pellets in der niedrigsten Stufe zu tun haben... Sollte zwar irgendwie nicht sein... Bin ja letztlich froh, dass der Grill ganz ist, außer den Haaren an meinem Arm niemand schaden genommen hat und das Fleisch trotzdem en Träumchen war. Werde nun mit etwas mehr Respekt an die Sache gehn...
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Das Problem hatte ich heute auch. Erst ging die Temperatur plötzlich runter auf 40 grad und dann rauchte es extrem. Bei mir gab es keine Explosion aber die Temperatur ging schlagartig auf über 240 grad und ließ sich nicht mehr nach unten regulieren. Musste ausmachen und warten bis die pellets abgebrannt waren. Woran kann das liegen. Ist das zweite mal das es passiert.
 
Smokingtobi schrieb:
Das Problem hatte ich heute auch. Erst ging die Temperatur plötzlich runter auf 40 grad und dann rauchte es extrem. Bei mir gab es keine Explosion aber die Temperatur ging schlagartig auf über 240 grad und ließ sich nicht mehr nach unten regulieren. Musste ausmachen und warten bis die pellets abgebrannt waren. Woran kann das liegen. Ist das zweite mal das es passiert.
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Ich denke, dass im unteren Temperatur Bereich die Verbrennung gegen Null geht und der Grill fleißig Pellets fördert.
Wenn dann doch ein Entzünden statt findet, gibt es ein Höllenfeuer oder eine Verpuffung.
Da muss der Hersteller an der Regelung arbeiten.
 
Smokingtobi schrieb:
Das Problem hatte ich heute auch. Erst ging die Temperatur plötzlich runter auf 40 grad und dann rauchte es extrem. Bei mir gab es keine Explosion aber die Temperatur ging schlagartig auf über 240 grad und ließ sich nicht mehr nach unten regulieren. Musste ausmachen und warten bis die pellets abgebrannt waren. Woran kann das liegen. Ist das zweite mal das es passiert.
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Webermania81 schrieb:
Also ich hab folgendes Video gefunden:

So ähnlich war das bei mir, nur dass ich den rauch als etwas gelblicher wahrgenommen hab. Danke für die ganzen Erklärungen, denke es wird was mit mangelnder Verbrennung der Pellets in der niedrigsten Stufe zu tun haben... Sollte zwar irgendwie nicht sein... Bin ja letztlich froh, dass der Grill ganz ist, außer den Haaren an meinem Arm niemand schaden genommen hat und das Fleisch trotzdem en Träumchen war. Werde nun mit etwas mehr Respekt an die Sache gehn...
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Wow Jungs, das tut mir leid für euch.
@Webermania81 hat einen Traeger, richtig? Welches Modelljahr?
Und @Smokingtobi, was für einen hast Du?
Mein Traeger ist aus 2019, und bisher kenne ich so etwas wie ihr erlebt habt überhaupt nicht. Hab schon so schlappe ~50Kg Pellets verbraucht in den letzten 8-10 Wochen, davon mindestens 1/3, eher mehr, im Warmhaltemodus, und schon mehrere Male spontane Wechsel gefahren von 0 auf 260 Grad und zurück auf 105 (inklusive dann SuperSmoke), bei Außentemperaturen zwischen 20/-5 Grad, und ich muss gestehen, die Asche entferne ich so gut wie überhaupt nicht (theoretisch also Staubexplosion möglich in Verbindung mit der aktiven Luftverwirbelung des Gebläses). Meiner hat die D2, und es hieß ja auch, sie hätten etwas an der Steuerung überarbeitet. Kann es sein, dass das vielleicht genau eure Fehlerursache betraf? Bin nur mal neugierig.

Grüße
 
Ach das ist ganz einfach, sowohl eine Verpuffung als auch ein Höllenfeuer habe ich schon am Kachelofen, am Kaminofen und am Pelletkamin "hinbekommen".

Die einzige Ursache ist ein teils entzünliches Gas/Rauchgemisch welches irgendwann, insbesondere bei Sauerstoffzufuhr, durchzündet. Ist zuviel davon im System, wird es eine spürbare Verpuffung, die auch mal etwas aus den Angeln reißen kann.

Gefährlich.

Das Risiko besteht, wenn niedrige Temperaturen gefahren werden und die Glut nur noch schwach glimmt. Kommt dann zuviel neuer Brennstoff drauf, der nicht direkt in Flammen aufgeht und darauf noch neuer, verqualmt der Brennstoff nur. Wenn dann das richtige Gemisch erreicht ist, ggf noch ein Lüfter zulüftet, Boom.

Wenn ihr sowas habt, müsst ihr den Brennstoff so schnell wie möglich irgendwie entzünden.

Ist es kritisch weil weit fortgeschritten, Luft zu, Brennstoffzufuhr stoppen, Deckel auf, warten bis der Spuk vorbei ist.

Vorsicht, kann plötzlich schwer heiß werden.

Gruß
 
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