BeefChef
Foodstylist
Moinsen,
... aus der Burgerschmiede in Ostfriesland
Heute mal einen Burger der „richtig auf dir Fresse“ ist - eine geschmackliche Bombe.
Die Buns wie immer nach meinem Standardrezept.
Das Patty selbst „gewolft“ - muss einfach sein.
Gegrillt und mit Philadelphia bestrichen und 2 Scheiben Cheddar gratiniert.
Harissa Creme
1 Paprika geflämmt/ geschält
5 getr. Tomaten
3 Knoblauch
Chili
Harissa
Cumin
Salz
Zucker
Weißweinessig
Olivenöl
Koriandersamen
Alles im Mixer zu einer Creme verarbeitet.
Crunchy Zwiebeln
1 Rote Zwiebel
Mehl
Butter und Öl
... aus der Burgerschmiede in Ostfriesland
Heute mal einen Burger der „richtig auf dir Fresse“ ist - eine geschmackliche Bombe.
Die Buns wie immer nach meinem Standardrezept.
Das Patty selbst „gewolft“ - muss einfach sein.
Gegrillt und mit Philadelphia bestrichen und 2 Scheiben Cheddar gratiniert.
Harissa Creme
1 Paprika geflämmt/ geschält
5 getr. Tomaten
3 Knoblauch
Chili
Harissa
Cumin
Salz
Zucker
Weißweinessig
Olivenöl
Koriandersamen
Alles im Mixer zu einer Creme verarbeitet.
Crunchy Zwiebeln
1 Rote Zwiebel
Mehl
Butter und Öl
Anhänge
-
304B5816-C588-414A-A715-62974947C4BA.jpeg547,5 KB · Aufrufe: 1.310
-
F131F815-403A-4BE8-9F65-00A9E6B3DFC9.jpeg644,8 KB · Aufrufe: 1.268
-
56D2BF50-C7D0-484B-ADFE-8C113918419E.jpeg362,9 KB · Aufrufe: 1.261
-
A2250164-5A92-44A9-815A-5854E37F953A.jpeg711,9 KB · Aufrufe: 1.279
-
AB16195F-6770-4339-9D77-C88F2C29DF60.jpeg819,4 KB · Aufrufe: 1.272
-
7DF5FDEE-44E6-40AE-AFEE-30B65BF72DCC.jpeg676,1 KB · Aufrufe: 1.299
-
EDBE55B4-6126-4CA2-B16F-B477640FC723.jpeg863,2 KB · Aufrufe: 1.261
-
DC244E8B-C103-4147-8E5E-58828BE6F968.jpeg618,2 KB · Aufrufe: 1.272
-
91DE159C-1D44-411A-9FDB-FC4B11A1F462.jpeg815,7 KB · Aufrufe: 1.300
-
B1FA2CDD-DCCA-4AE9-BD0D-E8BA21C67FD1.jpeg774,7 KB · Aufrufe: 1.312
-
B657933F-C7AC-48EC-9DC9-B01FD8E99DE7.jpeg1,1 MB · Aufrufe: 1.267
-
FC1A8AA3-9C60-4C05-B8B2-B00BE0454019.jpeg681 KB · Aufrufe: 1.263
-
CEA75381-96C3-4CFD-960E-9A8AE3278703.jpeg638,6 KB · Aufrufe: 1.256
-
4FD93783-0AC2-4458-96A7-AE2A68F1E9EB.jpeg1,2 MB · Aufrufe: 1.258
-
6001036E-0998-48A2-88A6-46E7E88177D2.jpeg887,8 KB · Aufrufe: 1.261
-
31FE0442-3496-48DC-A1F1-FDD3EF3159C5.jpeg895,2 KB · Aufrufe: 1.257
-
125775E1-A10E-49F8-974D-BC77630A3AE8.jpeg1,1 MB · Aufrufe: 1.289