Familienzuwachs

[schwenkbroode]

Meine Sammlung hat zuwachs bekommen !

MeinTschechischer Kollege hat mir von seiner Heimreise einen
Ondra-Long 20" mitgebracht.

Nach dem Abladen und einer Woche Schmachten ( Zeitmangel) wurde er heute eingebrannt.
Vorbereitungen für die Einweihung morgen wurden ebenfals getroffen.
( 6Kg Ribbs, 2,5 Kg Schweinenacken, 1,6 Kg. Roastbeaf)

Morgen gegen 12 Uhr geht´s dann loos,
Werde berichten !

 

[mike]

Viel Erfolg !
Schaut schon mal gut aus !

 

[Andi002]

Glückwunsch zum Familienmitglied!

Bin gespannt auf die Erstvergrillung!

Andi

 

[hogen]

schaut gut aus
Wünsch dir viel Glück

 

[Meister Röhrich]

Ein Hoch auf die Klempner, wer solche Kollegen hat....

Weiter so. Viel Spaß

Gruß M.R.

 

[smokerudo]

Glück Auf, auch von mir.
Ich stelle mal ne Bank auf.

Grüße
Udo

 

[Andi002]

Setz mich auch mal hin!

Andi

 

[smokerudo]

Prost Andi.

Gruß
Udo

 

[BOT-BBQ]

Glückwunsch zum Sportgerät!
Schaut top aus

 

[Andi002]

Nu denn Proust!!!

Andi

 

[Bigmac]

Eine würdige Einweihung für ein tolles Sportgerät. Viel Spaß

 

[DerHoss]

und er brachte etwas shit in der Radkappe mit. Super Sache...

Ein Tipp noch: Mit dem Gewürz nicht so sparsam... richtig drauf!!!!!

Grüße

Christian

 

[Foxyy]

viel Spass, hab mir heute meinen neuen besorgt muss aber erst zusammengebastelt werden

 

[schwenkbroode]

Die Vorbereitungen zur Einweihung laufen, Brot ist gebacken und die BBQ-Soße gekocht.
Feuer brennt und gegen 13 Uhr wird aufgelegt.

 

[schwenkbroode]

Ribs und Schweinenacken sind aufgelegt, Roastbeaf folgt gegen 15 Uhr.

 

[Spätzünder]

Glückwunsch, ein schöner Smoker! Wünsche viel Spaß damit und allzeit gutes Gelingen

Glück Auf

 

[Pascal1985]

Hey Klasse Smoker scheint ein leckerer Abend zu werden

 

[schwenkbroode]

Am Schluß hatte alles soweit gut funtioniert, allen hats gemundet und es blieb nicht viel übrig
( lediglich ein Riegel der Ribs) Das Raostbeaf wurde nochmal 2 min. von jeder Seite auf dem Genesis
bei voller Leistung gegrillt.

Fazit eine gelungene Einweihung des neuen Smokers.
Nur beim Nacken hatte ich das Problem, dass er trotz KT 75° nicht richtig durch war.
Entweder hat das Thermometer gesponnen oder ich hatte den Fühler nicht richtig in der Mitte.


Anbei die restlichen Bilder :

 

[Jomi]

Sehr appetitlich! So ein Gerät fehlt mir auch noch. Hochachtung!!