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Farmer Grill 005 Räuchertonne

H

Haggis

Militanter Veganer
Moin,

wer hat Erfahrungen mit dem Farmer Grill 005, Räuchertonne? Insbesondere wie bekommt man hohe Temperaturen zum Heißräuchern bzw. indirektem Grillen.

Gruß Haggis
 
Wir haben einen Farmer FG 070 und ich bin sehr enttäuscht von der Verarbeitung. Würde Farmer nicht nocheinmal kaufen.
 
Danke für die Tips,
die Links haben geholfen - bin Anfänger.
Die Tonne wird nach meiner Kenntnis nicht mehr produziert, habe ein Überbleibsel ergattert - Preis war da Verhandlungssache.
Auf zu neuen Versuchen.

Gruß
Haggis
 
Haggis schrieb:
wer hat Erfahrungen mit dem Farmer Grill 005, Räuchertonne? Insbesondere wie bekommt man hohe Temperaturen zum Heißräuchern bzw. indirektem Grillen.
Zum Vergrößern anklicken....

Ich besitze diese Räuchertonne ebenfalls und sie zählt zu meinen Lieblingsgeräten beim Grillen, weil man die Temperatur über ganz lange Zeit sehr konstant halten und durch das einfache Verlegen des Kohlenkorbs auf eine höhere oder niedrigere Stufe die Temperatur sehr gut regulieren kann. Hier mal ein paar aktuelle Beispiele, die speziell das Smoken bei niedriger Temperatur zeigen, mit dem Du selbst Fleischstücke, die ansonsten wenig grilltauglich sind (z.B. Kalbsbraten), in wahre Geschmackserlebnisse verwandelst:

Bärlauch-Lammkeule

Asiatischer Kalbsbraten

Rinderfilet

Noch viel Spaß mit der Tonne !!! :thumb1:

:prost:
 
Grandios - Grillvorschläge und Dokumentation überzeugen absolut. Gut, dass ich noch ein paar Schafe auf der Weide habe.

Haggis
 
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