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An deiner Stelle würde ich den Gedankengang mit dem Eigenbau noch mal etwas weiterspinnen. Hier gibts massig Beiträge, bei denen du dir Ideen holen kannst. Du könntest den Smoker dann genau so bauen (lassen), wie du ihn gerne hättest. Es schwirren meine ich sogar CAD-Pläne von dem einen oder anderen Gerät hier im Forum rum...unabhängig davon, so viel ist an einem Smoker ja nicht dran.
Genau - einen Smoker kann dir mit Sicherheit jeder Schlosser auch ohne Werkplan bauen (ich bin gelernter Maschinenschlosser und sehe da absolut kein Problem).
Bevor ihr jetzt alle fragt: "Und warum baust du dir nicht einen Smoker?"
Kann ja noch kommen. Ich will erstmal sehen ob das "smoken" was für mich ist und wenn ich ein paar Wochen an der Chinabüchse zugebracht habe, dann weiß ich was schlecht ist und was ich für mich haben will.
Grüße
Milly
PS.: Maßgeschneiderte Längen sind in einem begrenzten Garten immer noch Vorteil....
an der argumentation ist in der tat was dran.... ich werd denk ich mal ein paar gute fotos zusammenstellen und die an einen unserer fertiger schicken, so dass er weiß was das ding an aufwand mit sich bringt und dann lass ich euch mal wissen was so n teil (joes chunkwagon oder FG075 mit 6,2 Wandung) in der Form tatsächlich kosten dürfte....
habe diesen Beitrag mit sehr großem Interesse gelesen.
Ich habe auch großes Interesse an einem Smoker ala Joe's 20" Chuckwagon Catering . Bin aber nicht bereit diesen "überzogenen" Preis (4000,-Euro) zu bezahlen und suche Alternativen...
Nichtsdestotrotz habe ich vor mal zu Rumo zu fahren und mir die Smokerpruduktion anzusehen.
Werde auch wieder zur Spoga nach Köln fahren (05 -07.09.2010). Mal sehen was da so ausgestellt wird.
Auf der Messe 2009 habe ich übrigens meinen Napoleon Gasi (Prestige2 BBQ600RSBI) gekauft. Hatte ich schon länger geplant und der Preis war halt ganz gut...
Also, wenn Du was neues bezüglich Eigenbau, Nachbau... hast, halte mich bitte auf dem laufenden.
vor der Frage stand ich auch vor ein paar Tagen, guggst du ---> http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jetzt-bin-ich-komplett-verwirrt.132560/
Ich habe mir die beiden Kandiidaten angesehen und am Schluß war die bessere Verarbeitung, das GS und TÜV Siegel und das reichhaltigere Zubehör ausschlaggebend, dass ich mir am Montag den Chuckwagon gekauft habe.
Grüße vom See
Stefan
PS: Und beim Preis war auch noch nicht das letzte Wort gesprochen, einfach mal fragen.
