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[chris303]

Hallo zusammen,

ich bin seit Jahren aufmerksamer Leser, hab mich aber kürzlich angemeldet und bin ab diesem Beitrag auch Schreiber Also erst einmal ein freundliches "Hallo" in die Runde.

Ich nutze seit einigen Jahren auch schon das Wlanthermo (größten Respekt für die klasse Arbeit der Entwickler!), erst V2 und vor etwa einem Jahr hab ich mir das Mini gebaut.

Jetzt geht es mir um eine Anregung bzw. ein Featurerequest - seit einiger Zeit habe ich einen günstigen ProQ auf Gas umgebaut mit einem Paella-Brenner. Eigentlich funktioniert das richtig gut und man benötigt natürlich auch keinen Blower oder irgendwas anderes zum Steuern. Im Boden, genau in der Mitte, hab ich ein 60er Loch reingeschnitten für eine vernünftige Zwangsbelüftung - bisher ging der Brenner noch nie aus, aber ein schlechtes Gefühl bleibt. Der Regler des Brenners wird im Bereich von 90 Grad gesteuert um bis auf 110-120 Grad zu kommen. Es wäre also möglich ein einfaches Servo zu verbauen. Worum es mir geht, wäre aber primär keine PID Steuerung (wobei, wenn das Servo dran wäre, würde man es wahrscheinlich nutzen, auch wenn mit Gas smoken echt für Langweiler ist ), sondern quasi eine elektronische Zündsicherung. Die Temperatur fällt wirklich relativ schnell ab wenn man abdreht, erkennt das Wlanthermo den Temperaturabfall, könnte das Servo das Gas abdrehen - also auf eine feste Position fahren.

Könnte man soetwas realisieren oder oder jemand eine einfache (fast) Boardmittellösung zur Hand?

Viele Grüße, Chris

 

[roman1704]

Hallo @chris303

Hast du dir das hier schon angeschaut?
https://www.grillsportverein.de/for...eglung-gasgrill-fragen-und-anregungen.276722/

Ohne das ich jetzt groß gegoogelt habe was du für ein SetUp hast, denk ich ist das das was du in etwa suchst.

 

[Gast-AlgV5V]

Sollte sogar relativ leicht möglich sein.

Servo + Deckelüberwachung und an den Parameter
pit_open_lid_pause = 300
pit_open_lid_falling_border = 97
pit_open_lid_rising_border = 100
in der WLANThermo.conf etwas rum spielen und fertig

 

[chris303]

Hallo roman1704,

tatsächlich kenne ich den Beitrag - auch sehr spannend Aber mir geht es vorrangig um das Thema "Abdrehen" - Regeln wäre ein "Abfallprodukt" in meinem Fall.

@,

Die Deckelüberwachung zu nutzen, haben ich auch schon überlegt (hab ich noch nie gebraucht bzw. Erfahrung mit, weil ich den Garraumfühler beim längeren Öffnen des Smokers mit Kohle bisher immer abgezogen habe) - meinst du man findet sinnvolle Werte, dass man den Deckel auch noch sinnvoll aufmachen kann und die Steuereung den Gashahn nicht ständig ganz abdreht? Ich denke wenn man 5 Mins zum Arbeiten braucht aber nach 10 Mins sicher abgedreht wird könnte man damit leben. Wie arbeitet die Öffnungserkennung im Hintergrund (Systhematik)?

Grüße, Chris

 

[Bjoern]

Könnte man soetwas realisieren oder oder jemand eine einfache (fast) Boardmittellösung zur Hand?

Ja, eine echte Zündsicherung.
Ansonsten könnte man so etwas vielleicht später mal integrieren, aber ich würde mich lieber auf etwas ausfallsichereres verlassen.

Wie arbeitet die Öffnungserkennung im Hintergrund (Systhematik)?

Hier ganz unten wird das etwas erklärt:
https://www.wlanthermo.com/doku/pitmaster/erklaerung-pid.html

 

[chris303]

Hi Björn,

ja eine echte Zündsicherung wäre defakto natürlich die beste Lösung - keine Frage. Ich habe mir die Finger wund gesucht und zig Leute suchen das ominöse "Zwischenstück" zur einfachen Nachrüstung, was der Markt scheinbar noch nicht hergibt. Eigentlich ist ein Ausgehen auch mehr als unwahrscheinlich (hab mehrere Male schon 3-2-1 Ribs gemacht, auch an windigeren Tagen) - außerdem hab ich tatsächlich mal Gas aufgedreht für einige Zeit und anschließend oben am Deckel den Riechtest gemacht - durch das 60er Loch im Boden und den Freiraum an der Seite, wo der Paella-Brenner eingebaut/durchgesteckt ist, wird das Gas eigentlich verweht bzw "fällt" unten raus. Weder der Broilking Vertikal Smoker noch der bekannte El Fuego haben eine Zündsicherung. Ich hatte hier irgendwo im Forum mal ein Bild von einem Smokey Mointain mit Paella-Brenner gesehen und kam so dadrauf in meinen ProQ quasi den gleichen einzubauen - der hatte auch keine Zündsicherung. Wahrscheinlich alles Kopfsache

Den Link hatte ich schon studiert - ich denke das wird nicht vernünftig funktionieren für das was ich vor habe - grob durchdacht wird es schwierig "Ausgehen" und "Deckelöffnen" sinnvoll auseinander zu halten mit den Boardmitteln - auch müsste man zwei verschiedene Minimalwerte für den Servo definieren können ("Deckel öffnen"-Min.wert = Gas aus // und der "PID"-Min.wert - da darf ja nicht abgedreht werden sonst ist "Aus" und bleibt aus), werde damit aber mal herumspielen wenn der Servo da ist. Eine Möglichkeit wäre einen weiteren Fühler in der Nähe der Gasflamme unten im Grill zu verbauen - der merkt das Aufmachen dann nicht und kühlt sehr schnell runter wenn die Flammen ausgehen (bei der neuen Mini ginge sogar ein K-Type direkt in der Flamme). Ein kleines Skript was den Wert des Fühlers an der Console abgreift, auf Unterschreiten des vorher ermittelten "Normalwertes" prüft, den Pitmaster-Dienst stoppt und dann den Servo auf zu fährt, wäre zwar "dreckig" weil es überhaupt nicht in die GUI integriert ist und man sich auch einloggen müsste und das Skript erst nach dem Anzünden starten könnte + 2-3 Sachen die dann noch auffallen, wäre aber wahrscheinlich irgendwie selbst machbar. Der Alarm käme dann ohnehin durch das Unterschreiten der Temperatur irgendwann (geht ja nicht nur um die Gas-Gefahr sondern auch um das Grillgut ). Aber eben Murks - benötigt Consolenzugriff etc. - eine softwaretechnische Bastellösung.

Aber ich befürchte das wäre keine Funktion die viele Leute nutzen würden Aber was solls... ich dachte ich frag mal nach.

Gruß, Chris