Feierabend - Entrecote/Ribeye

[weschnitzbube]

Hallo Freunde,

heute in der MiPau war ich kurz beim MdV und habe da wunderbares Entrecote in der Auslage gesehen.
Also: gleich mal zwei mitgenommen:

Dann, 18:30 zu Hause erstmal das Fleisch mit Pfeffer aus der Mühle verwöhnt und sofort runter in den Garten den AZK anheizen:

Endlich mal angenehmes Wetter: kalt aber trocken

Ich habe heute mal wieder meine kleine Tante Trude aus dem Schuppen gezogen und die Kohle direkt in den Pit geschüttet, Emailroste druff und das Fleisch direktamente hinterher:

Nach 2 Minuten dann auf die andere Seite:

Wiederum 2 Minuten später habe ich das Entrecote auf den Rost neben die Glut gezogen, Deckel zu und auf 55°C KT fertiggegart.

Das Ergebnis:

Ein bisschen Salz drauf, ein frisches Krustibrötchen dazu und dann der Anschnitt:

Leider kam der letzte Bissen viel zu schnell:

Satt bin ich trotzdem geworden, börbs!

Zum Abschluss ein kleiner Verdauerli:

Gut wars!

 

[Ander]

Sehr schön, und der Preis ist auch klasse


Andy

 

[bullrich]

und ich hatte nur Lasagne

So muß das

 

[DonGeilo]

sieht gut aus. ribeye könnt ich immer essen

 

[master-sir-buana]

Super Steaks ohne Firlefans : Klasse :happa:

Bei mir gabs Gemüsesuppe mit Huhn und Maultaschen

 

[Chaoz]

sieht super aus !selbe gabs bei mir heute abend auch! allerdings aus der pfanne ! rib-eye mit brot was brauch mann mehr !

 

[Doc_Cleaner]

rib-eye mit brot was brauch mann mehr !

Naja, den Verdauerli hätt ich auch nicht stehen lassen.

Auf jeden Fall ein super Abendessen!

 

[Gast-pn18sM]

Wirklich gelungene Combo - lecker Fleisch und schwarzwälder Schnappes!

 

[wjm]

gell, lecker ist das Schwarzwälder Zwetschgenwasser

Viele Grüße aus dem Schwarzwald
Wolfgang

 

[weschnitzbube]

gell, lecker ist das Schwarzwälder Zwetschgenwasser

Jou, hab auch noch Williams und Mirabelle aus Gaggenau!
Lägga!

 

[King of Grills]

Geiles Stück Floisch!

SABBER!!!!
:happa:

 

[Serial Griller]

Da fahr ich bei dem Metzger doch auch mal glatt vorbei

Oder war das ne Sonderaktion mit dem Ribeye ?

 

[weschnitzbube]

Keine Ahnung, lag in der Auslage.
Fa. Mehl ist aber immer günstig und gut. Roastbeef 14,-E

 

[Natural Born Griller]

Das ist die Garstufe, wie ich sie beim Ribeye mag

 

[Gast-sNWpKe]

Sehr sehr Lecker sieht`s aus.

Das hätt ich jetz auch gern. HUNGER

 

[Grillmönch]

Ein Feierabend, wie man ihn sich besser nicht vorstellen kann. Ein Paar schöne Stücken Fleisch hast Du Dir da an Land gezogen, Du FRESS-SACK.

 

[Udo]

Jepp, dich kann man einkaufen schicken. Sehr schöne Vergrillung. :happa: :happa:
Durftest du beide Stücke essen, oder musstest du Göga eins abgeben?

 

[weschnitzbube]

Hatte sturmfreie Bude und alles allein gefuttert
Natalie hätte das Fleisch in dem Garzustand eh noch nichtmal in ihre Nähe kommen lassen

 

[klause]

puh, noch nix gefrühstückt und dann das... weltklasse, grillung wie preis.

 

[bratcaspar]

Mensch Thomas,
absolut lecker.
So muss das...und die Bilder
in der Qualität, iss ja fast wie vom Cruiser.

und wech...