• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

feinkosts Chilisaison 2012

feinkost

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Hallo Chili-Freunde!

Inzwischen vermeide ich es zwar eigentlich, meinen User-Namen im Threadtitel zu verwenden, aber hier in der Chili-Abteilung mach ich es mal ausnahmsweise, damit man die diversen Threads zum Thema besser auseinander halten kann.

Tja, warum jetzt schon einen neuen Thread? Säen werde ich ja erst Ende diesen oder Anfang des nächsten Monats.

Aber zusätzlich zu den geplanten neuen Pflanzen versuche ich, einige des letzten Jahres zu überwintern, was mir bisher anscheinend auch gelingt.

Und von denen soll es jetzt auch ein paar Bilder geben, denn sie lassen sich trotz äusserst unpassender Jahreszeit nicht davon abbringen, Früchte zu bilden.
Ob die richtig ausreifen und vor allem auch Schärfe entwickeln, dass ist natürlich noch fraglich.

Doch ich finde es faszinierend, dass sie jetzt überhaupt blühen und Früchte entwickeln.
An den kleinen Blättern erkennt man auch, dass es sich nicht um Bilder vom Sommer handelt.
Achso, zur Erklärung noch - sie stehen im Schlafzimmer und haben maximal 20°C und Südseite.

das will (mit etwas Glück) eine Jalapeño werden
Bild 001.jpg


das könnte auch was werden
Bild 002.jpg


die hat sich schon gut entwickelt
Bild 003.jpg


die bisher grösste Frucht, die hat inzwischen bestimmt 10cm
Bild 004.jpg


etwas näher ran
Bild 005.jpg


Und spätestens, wenn ich die neuen Pflanzen für dieses Jahr säe, gibt es wieder neue Bilder. ;)
 

Anhänge

  • Bild 001.jpg
    Bild 001.jpg
    42,4 KB · Aufrufe: 920
  • Bild 002.jpg
    Bild 002.jpg
    63,6 KB · Aufrufe: 923
  • Bild 003.jpg
    Bild 003.jpg
    74,8 KB · Aufrufe: 949
  • Bild 004.jpg
    Bild 004.jpg
    100,7 KB · Aufrufe: 915
  • Bild 005.jpg
    Bild 005.jpg
    60,3 KB · Aufrufe: 901

Danke Dir! Ich bin optimistisch! :)

Für die neuen Pflanzen werd ich übrigens Samen von den letztjährigen nehmen, mal sehen, ob ich damit erfolgreich sein werde.

Ausserdem will ich versuchen, Tomatenpflanzen zu ziehen aus Samen einer Tomate, die ich 2011 auf einem Polenmarkt gekauft habe.
Von den Früchten (gross, gelb-orange, Fleischtomate) war ich so begeistert, dass ich die Samen aufbewahrt habe.
 
Ich habe heute zu meinen chilis noch ein paar paprika samen eingeweicht.
Paprika passt immer sehr als beilage auf grill und kann gut variiert werden.
 
Hallo Chilifans!

Heute gibt es wieder neue Bilder von meiner 2012er Chili- und Tomaten-Zucht.

Anfangen möchte ich mit meiner "sogenannten" Polenmarkt-Tomate.
Zwar keine Chili, aber sie gehört zu meiner diesjährigen Zucht dazu.

Diese Tomate habe ich im letzten Oktober auf einem Markt in Polen gekauft und war von der Sorte so begeistert,
dass ich mir davon Samen aufgehoben habe.
Die Schale nicht zu derb und das Fruchtfleisch wunderbar aromatisch.
Ausserdem muss ich dazu sagen, dass ich diese Frucht erst zuhause eine Woche nach dem Kauf aufgeschnitten hatte.
Sie wies also auch noch eine gute Haltbarkeit auf.
Dieses "Projekt" scheint sehr erfolgversprechend, der erste als "Keimtest" am 19.2. in einem einzelnen Topf gesäte Samen
erblickte nach einer knappen Woche (nämlich am 25.2.) das Licht der Welt und die im Anzuchtkasten gesäten zeigten sich
sogar schon nach vier (!) Tagen.
Schade nur, dass ich den Sortennamen nicht weiss. Hier ein Bild vom Oktober, als ich den Samen gewonnen habe.
Bild 011.jpg


Mein Anzuchtkasten, das Bild ist vom 6.3.2012
Verwendet habe ich ganz normale Blumenerde.
Bild 030.jpg


Die Test-Tomate am 9.3.2012
Bild 031.jpg


Die grösste meiner Chili-Überwinterungspflanzen hat schon im Februar wie wild geblüht und zu meinem Erstaunen
ansehnliche Früchte gebildet.
Es dauert zwar alles bischen länger als im Sommer, aber die Chilifrüchte sind recht ansehnlich.
Bei der Befruchtung der Blüten habe ich vorsichtig mit dem Finger nachgeholfen.
Sie reifen auch aus, siehe weiter unten.
Bild 046.jpg



Die Tomatenpflanze am 17.3.2012
Das weisse Gefussel auf der Topfoberfläche gefällt mir zwar nicht so, aber da ich die Pflanze jetzt von unten über den
Untersetzer giessen werde, hoffe ich dass ich es etwas eindämmen kann.
Bild 050.jpg


Eine reife Chili (müsste eine Cayenne sein), und das im März!
Bild 052.jpg


und noch eine...
Bild 054.jpg


Ein Bild des Anzuchtkastens von heute (17.3.2012). Wie man sieht, ist in zwei Fächern nix passiert.
Das waren Jalapeno-Samen, da hab ich heute noch mal welche nachgesät.
Wenn man genau hin sieht, erkennt man die nicht gekeimten Samen, die ich heute vor dem Nachsäen rausgeholt habe.
Da hatte sich echt gar nichts getan, nicht der kleinste Keim war zu sehen.
Bild 056.jpg


Insgesamt befinden sich in dem Kasten (von links nach rechts):

- 6x Pimiento de Padron
- 6x Jalapeno (2x nachgesät)
- 4x Dutch Red (Supermarkt-Chili)
- 2x Habanero red (erst vor kurzem aus einer gekauften, halbierten und getrockneten Frucht "extrahiert")
- 6x die Tomate aus Polen

Alles sind selbstgewonnene Samen. Nix gekauft dieses Jahr.
 

Anhänge

  • Bild 056.jpg
    Bild 056.jpg
    118,5 KB · Aufrufe: 757
  • Bild 054.jpg
    Bild 054.jpg
    66,4 KB · Aufrufe: 760
  • Bild 052.jpg
    Bild 052.jpg
    57,3 KB · Aufrufe: 775
  • Bild 050.jpg
    Bild 050.jpg
    98,3 KB · Aufrufe: 800
  • Bild 046.jpg
    Bild 046.jpg
    119,3 KB · Aufrufe: 795
  • Bild 031.jpg
    Bild 031.jpg
    82,1 KB · Aufrufe: 806
  • Bild 030.jpg
    Bild 030.jpg
    161,2 KB · Aufrufe: 801
  • Bild 011.jpg
    Bild 011.jpg
    96 KB · Aufrufe: 847
Jetzt wird es aber Zeit, dass ich hier weiter mache. :D

Bei der Anzahl der Pflanzen habe ich mich bewusst zurück gehalten, dennoch ergibt sich mit der Zeit das bekannte Platzproblem.
Aber noch ist es erträglich.

Die eine Hälfte der diesjährigen Zucht: Die Pflanzen entwickeln sich schön und sind natürlich inzwischen von der Anzuchtschale
in eigene Töpfe umgezogen. Es sind auch schon viele Knospen zu sehen.
Bild 154.jpg


Die andere Hälfte meiner Chili-Pflanzen ist hier zu sehen: In zwei, drei Wochen werde ich schauen, welche davon zu Vaddern in den
Garten kommen. Der Rest bleibt bei mir am Fenster, wie letztes Jahr.
Bild 156.jpg


Habaneros hab ich dieses Jahr nur rote neu gemacht. Sind noch ein bischen hinterher, aber das wird schon.
Momentan auch noch in einem ziemlich kleinen Topf, aber das wird bald geändert. Die werde ich vielleicht am Hoffenster neben dem
Blumenkasten draussen plazieren, da die Habaneros niedriger wachsen und nicht so windanfällig sind. Mal sehen.
Bild 160.jpg


Diese fleischfressende Pflanze hatte ich mir letztes Jahr gekauft. Vor einiger Zeit hatte ich die alten vertrockneten Blätter entfernt
und jetzt vor kurzem hat sie mächtig angefangen, wieder auszutreiben. Bin richtig begeistert.
Sollten mich dieses Jahr wieder die Trauermücken heimsuchen (was meiner Meinung nach fast unausweichlich ist), dann wandert die
Pflanze von ihrem derzeitigen Standort in der Küche zu den Chilies ins Schlafzimmer um zur "Biowaffe" zu werden.
Bild 167.jpg


Wie man sieht, geht es also auch bei mir wieder gut vorwärts. :)
 

Anhänge

  • Bild 167.jpg
    Bild 167.jpg
    111,7 KB · Aufrufe: 696
  • Bild 160.jpg
    Bild 160.jpg
    110,6 KB · Aufrufe: 731
  • Bild 156.jpg
    Bild 156.jpg
    169,9 KB · Aufrufe: 819
  • Bild 154.jpg
    Bild 154.jpg
    136 KB · Aufrufe: 1.061
Hallo Chili-Freunde! Heute geht's weiter.

Die Tomaten, die ihren Platz in Vaters Garten gefunden haben.
Die unteren Blätter haben einen mächtigen Sonnenbrand abbekommen, aber die neuen sehen gut aus.
Bin sehr gespannt, ob sie schön tragen werden.
Bild 198.jpg


Es tut sich schon was.
Bild 203.jpg


Zwei Habanero red, die nun vor dem Badfenster stehen.
Bild 207.jpg

Bild 208.jpg


Meine "Biowaffe" gegen Trauermücken, ich hoffe das funktioniert.
Bild 214.jpg


Den Dünger hab ich heute im Baumarkt entdeckt (6€).
Sowas hatte ich gesucht, damit ich meinen Pflanzen beim Giessen ab und zu was gutes tun kann.
Bild 224.jpg


Pimiento de Padron
Bild 230.jpg


Jalapeno
Bild 232.jpg


dito
Bild 233.jpg


Dutch Red
Bild 234.jpg


Nochmal eine Pimiento de Padron, hier war es die Königsblüte.
Ich hab den Eindruck, als ob diese Frucht dem Rest der Knospen den Saft nimmt.
Ist vielleicht schon was dran an der Sache mit der Königsblüte.
Wahrscheinlich geht es erst vorwärts, wenn diese Frucht reif und gepflückt ist.
Bild 235.jpg


So, das wärs für heute.
Ich würd mich freuen, wenn Euch die Bilder gefallen haben. ;-)
 

Anhänge

  • Bild 234.jpg
    Bild 234.jpg
    148,4 KB · Aufrufe: 664
  • Bild 233.jpg
    Bild 233.jpg
    80,3 KB · Aufrufe: 609
  • Bild 232.jpg
    Bild 232.jpg
    125,3 KB · Aufrufe: 641
  • Bild 230.jpg
    Bild 230.jpg
    84,2 KB · Aufrufe: 621
  • Bild 224.jpg
    Bild 224.jpg
    128,7 KB · Aufrufe: 650
  • Bild 214.jpg
    Bild 214.jpg
    104,3 KB · Aufrufe: 665
  • Bild 208.jpg
    Bild 208.jpg
    165,5 KB · Aufrufe: 621
  • Bild 207.jpg
    Bild 207.jpg
    148,4 KB · Aufrufe: 666
  • Bild 203.jpg
    Bild 203.jpg
    124 KB · Aufrufe: 638
  • Bild 198.jpg
    Bild 198.jpg
    190,5 KB · Aufrufe: 728
  • Bild 235.jpg
    Bild 235.jpg
    86,1 KB · Aufrufe: 628
Wie meinst'n das?

Entscheidend ist doch

- der Platz für die Wurzeln
- der Platz für die Pflanze selbst
- Sonnenlicht
- Temperatur
- und Wasser plus Nährstoffe
 
Hallo hast echt schon Super chillis dran ich habe mich Heuer auch mal versucht mit habneros ( die brauchen ewig) und normale chillis und grad noch am experimentieren mit jalapenio ( ob das funktioniert) mal schauen Gruß us Bayern
 
Den Dünger bitte nur sehr sparsam einsetzen, sonst werfen die Chilipflanzen die Blüten ab. Ihr bekommt dann tolle Chilipflanzen aber leider nur wenige Früchte. Also viel bringt nicht unbedingt viel.

:FW:

Gruß, Horst
 
Auf der Flasche steht 1x pro Woche anwenden, mehr werd ich nicht machen.

Die wolle ja verkaufen! Halbe Dosierung langt sicher auch!

:anstoßen:
Gruß, Horst
 
Meine "Biowaffe" gegen Trauermücken, ich hoffe das funktioniert.
Johh, die Hoffnung stirbt zuletzt, hehe

hier war es die Königsblüte.
Ich hab den Eindruck, als ob diese Frucht dem Rest der Knospen den Saft nimmt.
Ist vielleicht schon was dran an der Sache mit der Königsblüte.
Wahrscheinlich geht es erst vorwärts, wenn diese Frucht reif und gepflückt ist.

johh, und dann is es für den Rest zu Spät, hehe.

grüssle
 
Jetzt wirds aber Zeit, mal wieder was zu schreiben. :)

Zum Thema Trauermücken - letztes Jahr hatte ich da mehr von den Biestern an den Fensterpflanzen.
Ob das nun diesjahr dank "Biowaffe" besser war, weiss ich nicht.

Dafür hatten meine "Wohnungspflanzen" sehr stark mit einer Blattkrankheit zu kämpfen. Keine Ahnung, woher das kam.
Vielleicht das ungünstige Wetter plus zeitweise hohe Luftfeuchtigkeit.
Früchte ja, aber von "Ertrag" kann man nicht sprechen.

Deshalb nur Bilder von den Pflanzen, die ich in Vaters Garten in Obhut gegeben hatte.
War heute mal nachschauen, wie der Stand der Dinge ist.

Aber auch im Garten sieht es dieses Jahr nicht so wahnsinnig toll aus.
Die Jalas hatten ihren Platz am Rand eines Zucchini-Beetes bekommen.
Was soll ich sagen - die "Nachbarn" haben sie fast überwuchert, so dass da erstmal so gut wie gar nix ging.
Jetzt, wo es mit den Zucchinis wohl etwas zurück geht, scheint es noch eine Chance für die Jalas zu geben.
Zumindest habe ich einige Fruchtansätze entdeckt. Ich hoffe, sie haben noch die Zeit auszureifen.

Bilder gibts

von den Pimientos (erstaunlich gross, meine in der Wohnung haben immer höchtens 2/3 der Grösse erreicht)
Bild 009.jpg


Meine gelb-orangen Fleischtomaten tragen inzwischen auch prächtig
Bild 020.jpg


Dutch Red - kleine Pflanze, aber ordentlich Früchte dran
Bild 024.jpg
 

Anhänge

  • Bild 009.jpg
    Bild 009.jpg
    172,8 KB · Aufrufe: 496
  • Bild 020.jpg
    Bild 020.jpg
    292,9 KB · Aufrufe: 588
  • Bild 024.jpg
    Bild 024.jpg
    182,3 KB · Aufrufe: 494
Zurück
Oben Unten