Filet, mediterran angehaucht....

[Secreto]

Filet, Hummer, Salicornes mit Erdnusssauce....

Hallo liebe Grillsportfreunde,
dieses Essen müssten wir leider vom Wochenende auf heute verschieben.
Aber ich glaube das hat es nicht schlechter gemacht....
Alles wurde auf dem Kamado zubereitet.

Ein Shortie also los geht's...

Die Zutaten.....

Für die Salicornes..... In Olivenöl und Butter kurz angedünstet mit einem Spritzer Zitronensaft...

Für die Erdnusssauce.... aus diesem Rezept.

Die Proteine....

Der Klops....

Auf einem Burger bun angerichtet.

......und so sah es dann aus...

....und wie immer ein paar Gäbelchen für euch!

Das war echt saulecker....

In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Mario

 

[dreckschueppe]

 

[Ganse]

Vom Feinsten!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nein, doch, oh und sowas von unerhört um die Uhrzeit.

 

[Utti]

Was ein tolles Essen an einem Dienstag! Geil

 

[Cladonia]

Hast Du sehr fein gemacht Mario

 

[Secreto]

Was ein tolles Essen an einem Dienstag!

Danke!
Sollte eigentlich ein (Oster) Montagsessen werden.

 

[5E8A5T14N]

Schlimm schlimm ….

…. Das ich nicht dabei war

 

[Schönwetter-Angler]

Vom aller Feinsten, Mario
Und das um diese Uhrzeit an einem Dienstag.

 

[LGresch]

Ein Träumchen!

 

[Dr_BBQ]

Oh oh oh. Das gehört doch verboten. Oder zumindest erst ab 18.
Geiler Job.

 

[urodoc]

Hammer!

 

[Peter]

erstklassig

kann man den Geschmack der Salicornes irgendwie vergleichen? Hab ich noch nie probiert....

 

[Secreto]

kann man den Geschmack der Salicornes irgendwie vergleichen? Hab ich noch nie probiert....

Sie schmecken salzig, leicht pfeffrig und haben ein schönen leichten Biss.
Vergleich ist schwierig, schmecken irgendwie nach Meer aber längst nicht so wie beispielsweise eine Alge.
Passt hervorragend zu Fisch.
Nicht zu lange garen 1-2 min in kochendem Wasser oder wie oben kurz in der Pfanne mit Butter oder Olivenöl und etwas Zitronen/Limettensaft
Vorsicht mit Salz!

Unbedingt mal probieren!

 

[12gang]

so fängt dier Arbeitswoche korrekt an ..

für mich bitte ohne die Ernusssce danke...

 

[Peter]

Sie schmecken salzig, leicht pfeffrig und haben ein schönen leichten Biss.
Vergleich ist schwierig, schmecken irgendwie nach Meer aber längst nicht so wie beispielsweise eine Alge.
Passt hervorragend zu Fisch.
Nicht zu lange garen 1-2 min in kochendem Wasser oder wie oben kurz in der Pfanne mit Butter oder Olivenöl und etwas Zitronen/Limettensaft
Vorsicht mit Salz!

Unbedingt mal probieren!

Super, danke.

Werde ich bei Gelegenheit mal testen

 

[carmai24]

Was für eine geile Nummer.

 

[D.D.]

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