Filetspieße mit Chilibutter

[HECKE]

hi grillgemeinde...

heute gabs den ganzen tag rinderfilet

mittags gab es rinderfiletsteaks mit frühkartoffeln und salat...bilder gibts hiervon keine ... aber das rinderfilet war leider etwas zu lang auf dem grill und somit eher well done, als medium

heute abend gab es dann rinderfiletspieße mit zwiebeln, kräuterbutter (für GÖGA) und chilibutter für mich und diesmal NICHT well done -- zum glück

hier mal ein paar bilder (und damit der bulli nicht motzen kann, auch ein paar 'nicht-makro-aufnahmen )

.. sehr geil...rinderfilet ist schon was feines

gewürzt wurde mit salz, pfeffer und an mein spieß kamen noch kräuter der provence

wünsch euch nen schönen abend und ein gutes spiel

 

[schalkeglatze]

Mit den Spießen kommen wir locker ins Achtelfinale!

 

[Cruiser]

Stell mal bitte das Rezept der Butter ein ..:_pc1:


:_prost1:

 

[HECKE]

@joachim:

ein genaues rezept gibt es nicht...

ich habe 1 pfund butter weich werden lassen, habe insgesamt 6-7 rote und grüne chilis (die einfachen chilis aus der metro) in der küchenmaschine zusammen mit 2-3 zehen knoblauch zerkleinert, dann noch mal kurz mit dem stabmixer nachgeholfen, mit salz, pfeffer und 8-kräutermischung (TK) abgeschmeckt und fertig...

...die butter hat einen mildwürzig-scharfen geschmack -lecker-

hätte das ganze auch gerne mit anderen chilis probiert, aber meine 'zuchtversuche' waren alle für die katz :heul:

 

[Cruiser]

Pi x Daumen reicht ... :danke1:

 

[spussel]

Ihr seid keine großen Esser?
2 Spießchen für 2 ?

Tztztztz.......

 

[HECKE]

Ihr seid keine großen Esser?
2 Spießchen für 2 ?

Tztztztz.......

sind auf diät ...dafür gibts öffters was zwischen die zähne

 

[Mrhog]

Sieht klasse aus!

Dank der nicht vorhandenen Makros kann man auch mal erkennen, wie das Ganze so aussieht.

Danke!

 

[Okraschote]

Mmh... sieht toll aus. Rinderfilet ist schon was feines. Und die Chilibutter ist bestimmt sehr interessant. Probiere ich auch mal

 

[Hades]

Sauber,

genau getroffen, da hocke ich hier schon wieder mit erhöhtem Speichelfluss.

Gretz

Wolle

 

[dersvennie]

Fein Fein... wobei ich eher auf EIN großes Stück Fleisch abfahre als auf viele kleine Stücke :happa:

 

[cyper_griller]

Klasse gamacht Hecke. Sieht sehr sehr lecker aus wie immer - und Nahaufnahme fetzt . So ein Spieß mit Cilibutter, das wäre auch was für mich.

 

[Crash0r]

sehr schön gespiesst :daumenhoch:

 

[Luxorat]

Klasse.

 

[bandittreiber]

Geile Sache. Das wäre genau das richtige zum Frühstück.

Wars't du bei Kurt im Fotokurs? Die Bilder werden immer besser


Gruß

Frank

 

[bullrich]

Rinderfilet fetzt !

 

[baefi]

Das ist Klasse :happa:

 

[musikmike01]

....ja super....will auch zwei.....Danke!:happa::happa:
Mike

 

[McRip]

Sieht gut aus.
Aber wie ging es nach der Vorspeise weiter?

 

[lotterbart]

wow, Rinderfilet ist echt was ganz leckeres.
Schön umgesetzt!