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First Time Okraschote Buns!

DJ Chase

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Nachdem die Light&Soft Buns komplett für die Tonne waren, hatte ich das Buns backen lange Zeit aufgegeben. Dann habe ich Mut gefasst und das Okraschote Rezept ausprobiert mit dem Thermomix.
Statt Milchpulver habe ich 100ml Buttermilch genommen und Wasser entsprechend reduziert.

Was soll ich sagen...... [emoji7]

Die Schüssel hat nicht gereicht, so ist der Teig abgegangen!
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Gegessen wurde natürlich auch. Da der Metzger es etwas zu gut mit mir meinte, musste Papa sich Opfern und ein 200 Gramm Burger nehmen... :D
Sonst drauf: Mayo, Bulls Eye Bacon Style BBQ Soße, Fleischtomate, Bacon, Cheddar, Rucola und rote Zwiebelringe.

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Das war der Hammer. :sabber: Pappsatt. :D
 

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Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wenn man diese einmal gegessen hat, will man keine gekauften mehr !:thumb2:

Top Burger !:messer:

Gruß Matthias
 
OP
OP
D

DJ Chase

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Da hast Du wohl recht. 5 Stück liegen jetzt im Froster. :)
Sie sind allerdings mächtig...
 

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
Die sehen ja super aus, sehr schön :thumb2:
...da hat es sich für dich doch gelohnt nicht Aufzugeben und weiter zu probieren
 

NT81Bonn

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Sehr lecker geBUNt
Das sind eh die besten Buns, ich probier keine anderen mehr aus.

Andreas
 

nstyles

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Klasse Buns, klasse Burger. Ich habe letztens welche mit fertigen Buns gemacht und habe wieder über die schlechte Qualität geflucht.
Leider macht sich @Okraschote in letzter Zeit recht rar.:-(
 

Platschi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Die sind einfach genial
Würde auch gleich einen Burger genießen
 
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