Fischstäbchen im feinen Brotmantel

[HansAmGrill]

Liebe Adventskinder,
für unsere Rasselbande sollte es mal wieder Fischstäbchen geben.
Als Beilage sollte es Stampfkartoffeln, Spreewälder Dillsauce, Kraut- und Gurkensalat geben.
Maik @carmai24 hatt mir Dorsch zugesteckt. Vielen Dank dafür.
Ein feiner Fisch, fest und saftig, bestens zum Panieren geeignet.

Spitzkohl fein geschnitten

Zwiebeln, Paprika, Lauch, Kräuter, Olivenöl, Essig, Zitrone, Senf, S+P und Zucker

der Gurkensalat

getrocknetes Brot

zerkleinert im Mixer, das geht super, früher habe ich das immer im Mörser gemacht

Zutaten für die Sauce

Panierstrecke vorbereiten

Eier mit S+P

verquirlt

die Hauptdarsteller 4 schöne Dorschfilet

kinderfreundlich geteilt und ganz, ganz sorgfälig nach Gräten abgesucht, gerade bei Kids sehr wichtig, egal wie lange es dauert

in Ei gewendet

im Brösel gedreht

schönes Bild

sogar mit Weihnachtsflair

draußen den X72 angeworfen

mit Öl gebraten

geht wunderbar in der Eisenpfanne, ein feines Gerät..

die Ausbeute

ein Filet im Stück

die Sauce mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Sahne und Dill, abgeschmeckt mit etwas Zitrone und S+P

und ab auf den Tisch

lecker, saftig mit herrlicher Kruste

mein Teller, ja das sieht immer so aus..

kleine Belohnung vor dem Aufräumen

es war ein kleines Fest, schon lange greifen wir nicht ins Tiefkühlregal vom Supermarkt..
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.
Grüße aus dem Spreewald und einen schönen zweiten Advent..

 

[Franky_ERZ]

Die sehen lecker knusprig aus.

 

[carmai24]

Maik @carmai24 hatt mir Dorsch zugesteckt

Steffen ich sehe Du hast den Fisch sehr schön verwertet und er ist definitiv nicht umsonst gestorben.
Es freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!

 

[Dodge]

Fein......Fisch geht immer

 

[Steinbrecher]

mein Teller, ja das sieht immer so aus..

Das muss so, wenns schmeckt.

Siggi

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Oh ja, sehr lecker.

 

[Plumber]

Hi Steffen,
spitze Fisch geht immer und vor allem so lecker....

 

[chili-sten]

Moin Steffen,

tolle Fischstäbchen

 

[Broilermanny]

Moin Steffen, na da hat sich Deine Rasselbande bestimmt gefreut.
Schöne Vorlage
Gruß
Manny

 

[Carlo BBQ]

Lecker, geht doch nichts über selbstgemacht!

 

[schmock]

Sehr geil Steffen, das ist ein stimmiges und leckeres Menü, nicht nur für die kleinen Orgelpfeifen...

Viele Grüße

 

[volki09]

Klasse, hab ich mal am Kindergeburtstag gemacht, war darauf hin bei Kiddis lange Zeit der Kochheld. Eine Mutti hat sich dann bei mir gemeldet und gemeint, dass seit dem Essen bei mir, sie keine TK Fischstäbchen mehr machen braucht das sie nicht so gut schmecken wie meine.

Grüßle Volki

 

[Torsten61]

Echt klasse gemacht

 

[easy2017]

Schaut ganz fantastisch aus.

 

[pefra]

sowas freut die Kleinen :_top1:

 

[Peter]

das sieht spitze aus :daumenzwinker:

 

[Bruco]

Schaut extrem lecker aus

 

[HansAmGrill]

Die sehen lecker knusprig aus.

das war auch so..

Steffen ich sehe Du hast den Fisch sehr schön verwertet und er ist definitiv nicht umsonst gestorben.
Es freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!

Maik, der Dorsch war top, ich liebe diesen Fisch..

Fein......Fisch geht immer

das stimmt Volker, aber man macht es viel zu wenig..

Das muss so, wenns schmeckt.

das ist doch mal ein schönes Tellerbild..

Oh ja, sehr lecker.

das war es auch..

Hi Steffen,
spitze Fisch geht immer und vor allem so lecker

Danke Bodo, wie immer wurde gleich gesagt ,,Fisch jetzt wieder öfter'', aber dann..?

Moin Steffen,
tolle Fischstäbchen

Danke Torsten, das macht dann bei solch einem Ergebnis auch Spaß..

Moin Steffen, na da hat sich Deine Rasselbande bestimmt gefreut

kannste glauben Manfred, der Große wollte Nachschlag..

Lecker, geht doch nichts über selbstgemacht!

Karl-Heinz so is es..

Sehr geil Steffen, das ist ein stimmiges und leckeres Menü, nicht nur für die kleinen Orgelpfeifen

die Freude war groß, danke Patrick..

Klasse, hab ich mal am Kindergeburtstag gemacht, war darauf hin bei Kiddis lange Zeit der Kochheld. Eine Mutti hat sich dann bei mir gemeldet und gemeint, dass seit dem Essen bei mir, sie keine TK Fischstäbchen mehr machen braucht das sie nicht so gut schmecken wie meine.

alles richtig gemacht..

Echt klasse gemacht

Danke Torsten..

Schaut ganz fantastisch aus

Vielen Dank..

sowas freut die Kleinen

das stimmt und das ist dann auch das wichtigste, egal wie lange das dauert..

das sieht spitze aus

vielen dank Peter..

Schaut extrem lecker aus

Bernd danke für dein Feedback..

 

[Utti]

Klasse! Richtig ehrliches Essen. Toll gemacht Steffen!!!

 

[Suuluu]

Astrein !



Klasse, mit "Pü"... so muss das.