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Flachgrillen auf Weber Smokefire

Spießer84

Prof. Dr. Spießer
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Heute Abend habe ich das erste Mal "richtig" flachgegrillt auf meinem Weber Smokefire EX4.
Ich muss sagen, es hat wirklich super funktioniert, Pelletverbrauch für die Paar Steaks und Spieße schätze ich auf 1kg (Buche)
Es gab Hähnchen-Gemüse-Spieße für GöGa, Bratpaprika-Champignons-Spieße für mich als Beilage, Bras. Rumpfsteak, Argent. Filet, nen grünen Salat mit LowCarb Dressing und Chimichurri (Ankerkraut) fürs Steak.
Morgen Abend gibt's dann den restlichen Salat mit Steak Streifen, Mittagessen ist die Woche definitiv gesichert, wir können die ganze Woche kostenlos in der Betriebskantine essen 👌 die Betriebsleitung gibt aus.
Jetzt endlich Bilder 😉
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Sie Spieße sehen etwas dunkel aus. Ist ggfs. nur die Kamera.

Ist das Pesto auf den Steaks? - Coole Idee.
 
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