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Flachgyros

Tadgh

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
In Wülmersen hatte @r2d2 uns überzeugt, dass wir ohne Gyrosgewürz nicht mehr leben können. :bat:
Außerdem musste ja die Restekiste von @Spiccy leer werden.

Gyros sollte ja eigentlich auf einem Spieß gedreht werden. Eine Roti liegt nicht vor und zum Drehen per Hand bin ich zu faul, also sollte es eine Art Pfannengyros geben. Nur ohne Pfanne, aber eine Gussplatte ist ja eigentlich eine große Pfanne. Wenn man dies alles einbezieht, müsste der Beitrag also „Schweinenackengeschnetzeltes von der Gussplatte Gyros Style“ heißen.

Etwas sperrig – also Flachgyros. :D

900 g Schweinenacken.
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Grob geschnetzelt.
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Mit einer Gemüsezwiebel, einer Handvoll Gyros impression und ordentlich Olivenöl eingetütet und für zwei Tage in den Kühlschrank gepackt, da ich erst heute zum Grillen gekommen bin.
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Ab auf die heiße Platte.
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Und Tellerbild mit klassischem Drumherum: Tzatziki, eingelegte Peperoni, Krautsalat, Reis.
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Leckere und einfache Sache und durch den Fettanteil auch nicht trocken geworden. Dem holden Eheweib hats auch geschmeckt, was will man mehr?
 

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Ich sage ja ich brauche n Gussgrillplatte.......sieht echt lecker aus
 
Einmal mit Pommes bitte!
 
So ein Griddlyros ziehe ich mir auch immer sehr gerne rein ... das kommt richtig gut :sabber:

Genial gemacht :sun:

:prost:
 
Saubere Arbeit!
 
Das hast du richtig gut gemacht. :anstoޥn:

Gruß
Jürgen
 
Hast Du fein gemacht, sieht richtig lecker aus! So hast Du aus der Not eine Tugend und ein tolles Essen gemacht :thumb2:

Glück Auf
 
Fehlt eigentlich nur eins der OUZO.....Jamas
 
Jetzt habe ich meine Grillgussplatte und nun kann ich es nachmachen.....
 
Jo, so kann man´s auch machen:sun:
Sieht wirklich prima aus, und geschmeckt hat es sicher genauso gut.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
Moin......ich habe mir nun endlich n Grillplatte gekauft. Gestern gab es dann auch bei uns Gyros zwar von der Pute aber war auch sehr lecker........


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