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Flambadou

Schiffi84

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

habe mir vor kurzem ein "Flambadou" bestellt.

Hat hier schon jemand erste Erfahrungen damit sammeln können?

Flambadou.PNG
 

Anhänge

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    Flambadou.PNG
    1 MB · Aufrufe: 5.226

hildejun

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
gibt das nachher ne Caramellkruste auf den Braten?
 

pappajoe

Vegetarier
gibt das nachher ne Caramellkruste auf den Braten?


Im flambadou wird reines schweinefett vom Bauch ausgelassen in dem man das flambadou in die Kohlen legt bis es glüht.
Schweinefett rein und es schmilzt und fängt an zu brennen.
Flammendes fett.
Also kurze hohe Temperaturen
 

DrRingDing

Metzger
5+ Jahre im GSV
Würde ich garnicht kaufen ist ein 15 Minuten selbst Bau ;)
 

Buri74

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Im flambadou wird reines schweinefett vom Bauch ausgelassen in dem man das flambadou in die Kohlen legt bis es glüht.
Schweinefett rein und es schmilzt und fängt an zu brennen.
Flammendes fett.
Also kurze hohe Temperaturen
Kann Mann auch anderes Fett nehmen?
Schweinefett auf Rind würde nicht gut kommen
 
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