Flammi13's 1. Pulled Pork ---LiVE---

[Flammi13]

16:55h

Neuen Strahler mit Bewegungsmelder montiert.
Der schwarze war schöner, aber auch dunkler!
Ne, nicht nur wegen der Farbe Da ist der Melder hin, du Nase!

So, noch schnell die Folie stramm ziehen, das muss ja den besten Nachbarn nerven hier

Bis gleich....

Ich werd immer wuschigger, wenn das so weiter geht, brauch ich nen Schnaps....


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Flammi13]

Mensch großer, da biste ja endlich!!!
Möchtest du erst mal nen Kaffee, oder gleich nen Rum?
Was soll ich sagen, schade, dass ihr nicht da seit!
Wenn der Misst hier mal fertig ist, holen wir das nach, versprochen.

Leute, kommt doch mal hoch zu mir, ich bin so alleine!
Guckt euch mal die Aussicht an....

P.S.: Ich schick alles über Tappatalk, eigentlich klappt das sonst Ich werd's ändern...


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Flammi13]

17:22h
Die Sau muss gemobbt werden!!!

Achne, gemoppt! Also, Mopp herstellen!
(Oder ist das nun ne Brine? )

250ml Hühnerbrühe
125ml Weinessig
125ml Olivenöl
1/2 EL Cayenne


So, ferdsch!

Die Gewürze meiner Frau:

Das ganze gibt's mal zwei.


Meine Gewürze:

Andere Gebinde etc. sind im Vorratsschrank....

Bis später!


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[slotkiller]

Die Aussicht ist super und klar holen wir das nach Kleiner.

Wenn Du mich so vor die Qual der Wahl stellst erst einmal
einen Rum hatte schon seit ewigen Zeiten keinen mehr.

Würde in den Mop etwa Apfelessig und Apfelsaft hinzugeben.

 

[Flammi13]

Hab isch nett....
Muss so gehen

Ehrlich gesagt hoffe ich, wir bekommen das vorher hin!!!!


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Grillbub]

Servus Flammi, solche Geschichten gefallen mir. Für Getränke ist auf jeden fall gesorgt. Das schau ich mal mit vorbei. Viel Erfolg.

 

[Flammi13]

Servus Grillbub, freut mich! Schön, dass du nun da bist!
Was darf's denn für dich sein?
Gibste bescheid, bzw. lass uns mal mit nem Willi anstoßen....

Karl Sost, Prost


19:19h
Ich werd heiß!

Eben den Weber Rost aufgelegt, Trichter weg, altes Whiskyfass drauf!
Ne, nicht das ganze, Teile davon! Das riecht nach Wein

Nun hab ich den kleinen Topf auf den kleinen Brenner, und nen weiteren Topf auf den Rost. Da ich keine Kohle da hab (in jeder Hinsicht), hab ich beim Türken Kohle geholt.
Offensichtlich fehlen da aber noch Löcher.....

Bilder?! Ja ich weiß, ihr wollt Bilder...

Rauch sieht man nicht?
Yapp, ich weiß, raucht aber wie Bolle!

So, ich muss eben runter, (sitze auf der Caoch), brauch das Rezept für die Buns....

Bis gleich




Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[slotkiller]

Wann geht es den los ??

Wann geht es den los ??

Wann geht es den los ??

Wann geht es den los ??

Wann geht es den los ??

Wann geht es den los ??

Wann geht es den los ??

Schon dabei Temperatur einzuregeln ??

 

[Flammi13]

Ne!
Ne!
Ne!
Noch nicht!

21:30h regel ich ein....

Setz dich und trink noch nen Rum


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Flammi13]

Von der Mitte!
.....

Zum Sack!
.....

Prost ihr Säcke!
......

Achja, guckt mal!
Vorhin hab ich vor lauter Langeweile was ausgedruckt...

Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[B.Stentsson]

Abend,
Komm ich noch rechtzeitig?
Ich würd auch gern noch Platz nehmen.
Getränk hab ich schon, Danke.

daMajo

 

[Flammi13]

Servus, da hock di na!
Ja freili, dagegen komm i nett an

Eigentlich sollte es ja ein helles König Ludwig Hefe geben.
Der Dealer hatte nur leider schon zu....
Schöffi finde ich aber auch lecker!

Prost!


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Flammi13]

Pünktlich um 21:30h wurde der kleine Brenner gezündet!

Jetzt erstmal nen Lagavulin 16 Jahre. Der durfte schon ein wenig Luft schnappern.

Sláinte


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Kurti71]

Ok, das schaue ich mir auch an

Prost mit Früh Kölsch !!!

 

[Flammi13]

21:41h
Außentemperatur 11°C
Grill 92°C

21:45h
Außentemperatur 11°C
Grill 95°C


21:50h
Außentemperatur 11°C
Grill 98°C

21:55h
Außentemperatur 11°C
Grill 105°C

22:00h
Außentemperatur 11°C
Grill 108°C

22:06h
GT: 77
KT: 13°C


So, nun schaun mehr mal.
Die Box hab ich nun auf den kleinen Brenner, aktuell qualmt es ganz nett.

Kommt, setzt euch zu mir!
Nun können wir nur warten....

PROST!










Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Flammi13]

Servus Kurti,

klasse dass du da bist!
Wer zum Henker hat dir erzählt....
Nein, nicht, dass ich mein 1. PP mache! Das man Kölsch trinken kann, uahhhh!

Na gut, sei es drumm, bleibt mir mehr vom Hefe

Ich hoffe, du nimmst mir das nicht krumm -:O
Prost!


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[slotkiller]

Na dann Prost, bin mal gespannt wann Du wieder eine GT von knapp 110° hast.

Schaue gerade noch das furchtbare Fußballspiel meines Vereins an, Grausam

 

[Flammi13]

Siehste, ich guck sowas erst gar nicht!
Da genieß ich lieber meinen Lagavulin und den Blick auf's Thermometer

Aktuell, 22:15
GT 89°C
KT 16°C

Ich tippe mal auf 22:23h


Gruß Holger

Von Unterwegs....

 

[Wingo]

Na da komme ich ja gerade rechtzeitig

Zum BBQ nehme ich immer wieder gerne ein Bier :anstoßen:

 

[slotkiller]

So ich hoffe das PP wird was, die drei Punkte heute waren weeeeeiiiiit weg *FDH*

Volker on Tour