Flammkuchen aus der Roccbox

[Wood Fired BBQ]

Ohne viel Worte ... ich wollte einfach mit der Roccbox was machen, egal was ...

 

[Taunus-Smoker]

Das sieht klasse aus, auch die Ecken sind nicht zu dunkel. Das ist schon ein sehr interessantes “Backgerät“.

 

[Wood Fired BBQ]

Das sieht klasse aus, auch die Ecken sind nicht zu dunkel. Das ist schon ein sehr interessantes “Backgerät“.

Das Gerät rockt total ... soviel kann ich jetzt nach den bisherigen Erfahrungen schon sagen ...

Was die Ergebnisse betrifft, muss ich vielleicht noch dazu sagen: ich bin da gerade noch in der Ausprobierphase ... klar, ich will schon, dass es gut aussieht und gut schmeckt, aber ich schau jetzt nicht nur auf's optimale Ergebnis, sondern versuche da noch verschiedene Dinge, mal mehr Flamme, mal weniger Flamme, Grenze zwischen optimaler Backzeit / zu lange, mal nur einmal drehen, mal 2 mal drehen usw ... deswegen auch die Unterschiede, sehen ja alle irgendwo bisschen verschieden aus ...

 

[Bruco]

Wenn das Ding nicht so teuer wäre, würde ich mir ja glatt auch so ein Teil kaufen
Die Ergebnisse schauen wirklich sehr gut aus
Klasse

 

[Hupfi78]

brauch ich nicht, brauch ich nicht, brauch nicht

ach was solls............... nächstes Jahr wird die Aussenküche gebaut

 

[studioweber]

Schöner Ofen & schöne Ergebnisse, gefällt mir sehr gut

 

[nstyles]

Schönes Sportgerät, die Flammkuchen sehen super aus.

 

[alwin03]

Wenn das Ding nicht so teuer wäre, würde ich mir ja glatt auch so ein Teil kaufen

Den Gedanken haben hier, unter uns Bekloppten, sicher noch einige andere!

Jetzt da der Prototyp seine Maße und auch seine Funktion preisgibt, ist es eine Frage der Zeit und die ersten Nachbauten werden im Entstehen sein!

 

[orossi]

Die Flammkuchen sehen perfekt aus !
Dein Brennholz sieht von der Größe optimal für die Roccbox aus, hast Du das selbst gesägt u. gehackt ?

 

[Wood Fired BBQ]

Die Flammkuchen sehen perfekt aus !
Dein Brennholz sieht von der Größe optimal für die Roccbox aus, hast Du das selbst gesägt u. gehackt ?

Ja, hab ich mir schon vor geraumer Zeit mal hergerichtet, da ich es in dieser Form auch gern als Chunks zum Smoken verwende ...
Hab ziemlich viel gemacht, irgendwie ist also die passende Größe immer zur Hand

 

[styria9]

Sehr schön sind die Flammkuchen geworden. Nur der Boden überzeugt (noch) nicht ganz.

Wenn das Ding nicht so teuer wäre, würde ich mir ja glatt auch so ein Teil kaufen
Die Ergebnisse schauen wirklich sehr gut aus
Klasse

Findest die Roccbox wirklich teuer? Glaub das ist sie locker wert.

 

[Wood Fired BBQ]

Wenn das Ding nicht so teuer wäre, würde ich mir ja glatt auch so ein Teil kaufen

Findest die Roccbox wirklich teuer? Glaub das ist sie locker wert.

Ich finde, es kommt halt auf den individuellen Fall drauf an, was man damit vor hat, wieviel und worauf man dabei Wert legt ...
Wer nur ab und an mal Pizza macht, und mit anderen Zubereitungsmethoden soweit zufrieden ist, kann sich das Geld natürlich sparen ...

Ich mache schon öfter mal Pizza oder Flammkuchen, und wenn dann auch gleich ziemlich viel, damit ich noch was to go über habe, und ein paar andere Dinge hab ich auch noch damit vor.

Ich hab dann außerdem noch mit einem "richtigen" HBO verglichen. Für viel mehr Geld bekäme ich da natürlich mehr Möglichkeiten. Diese würde ich aber wohl kaum nutzen, bzw. unterm Strich würde ich einen "richtigen" HBO wahrscheinlich eher weniger nutzen, als die Roccbox, weil die Roccbox halt ungleich schneller, einfacher und mit wenig Brennholz anzufeuern ist.

Bislang hab ich meine Pizzen, und die waren auch nicht schlecht, auch in verschiedenen Grills gemacht. In der Roccbox wird's halt noch besser, aber vor allem macht es mir auf diese Art, wie es in der Roccbox geht, einfach mordsmäßig Spaß
Insofern, für mich lohnt sich die Roccbox auf alle Fälle ....

 

[Mi-Pi]

Hallo,
hast du schon versucht Brot in der Roccbox zu backen? Zumindest alle schnelle Alternative zum klassischen HBO!?
Vorab Danke für die Info

 

[Wood Fired BBQ]

hast du schon versucht Brot in der Roccbox zu backen? Zumindest alle schnelle Alternative zum klassischen HBO!?

Nein, Brot backen hab ich bislang noch nie geschafft ... in der Roccbox nicht, und sonst irgendwo / irgendwie nicht ...

Kann also nicht viel dazu sagen, aber nach meiner Einschätzung ist Brotbacken außerhalb dessen, wofür die Roccbox gedacht und konzipiert ist. Ich denke, da sollte es was größeres sein, und ein Speicherofen (Roccbox hat eine isolierte Kuppel, ist aber kein Speicherofen).