[Flammkuchen] Elsässer und Freestyle

[Mr.chipotle]

Moin Moin zusammen,

wir sind auch mal wieder online und da mir letztens diese Packung in den Einkaufskorb sprang, mache ich doch auch mal mit beim Themenwochenende.

Ein mal Elsässer Art und einmal für die Mädels wie ne Pizza belegt.

Ab auf den Gasgrill

Ist doch schön knusprig geworden

Es war sehr lecker und es ging sehr fix.
Morgen geht es weiter.

 

[BBQfertig]

Sehr gelungen

 

[Ganse]

Hätte ich gern beide Varianten getestet!

 

[buersty]

Morgen geht es weiter.

Mach/teste mal den Teig selber!

Geht ganz schnell, sogar ohne Hefe:

200 g Mehl
1 Eigelb
100 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1/2 TL Salz

Ganz dünn ausgerollt bekommst du 3-4 Fladen damit hin.

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Mr.chipotle]

Mach/teste mal den Teig selber!

Geht ganz schnell, sogar ohne Hefe:

200 g Mehl
1 Eigelb
100 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1/2 TL Salz

Ganz dünn ausgerollt bekommst du 3-4 Fladen damit hin.

Top, das haben wir alles im hause!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Flammkuchenteig geht wirklich sehr einfach.
Schöne Flammkuchen sind es trotzdem geworden.

 

[schweinemami]

Schauen beide sehr gut aus

 

[Pater]

Schönes Ergebnis!

 

[AlexB.]

Kann man auf die Schnelle schon mal so machen!
Ich hätte beide gern probiert!
Gruß, Alex

 

[Dodge]

Mach/teste mal den Teig selber!

Geht ganz schnell, sogar ohne Hefe:

200 g Mehl
1 Eigelb
100 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1/2 TL Salz

Ganz dünn ausgerollt bekommst du 3-4 Fladen damit hin.

...Ei ?

 

[buersty]

...Ei ?

Ja Eigelb nehme ich bei Oelteig
Bei Hefeteig ohne

 

[Dodge]

Ich nehme den Teig von Woodfire.......am besten ein paar Stunden vor m Backen machen.

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/goega-und-der-flammkuchenteig.97368/

 

[matze_bu]

Wir haben das letzte mal, den Flammkuchen nach @Schreckgespenst aus dem Thread gemach und der war sehr gut.

 

[Gulaschkanonier]

Sieht gut aus

 

[chili-sten]

Moin Erwin,

prima Flammkuchen

 

[D.D.]

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