der Thread von Cruiser
(http://www.grillsportverein.de/forum/threads/noch-ein-paar-flammkuchen.116711/)
hat mich dermassen angemacht, dass ich mir gestern das Rezept und die Zutaten bereit gelegt habe.
Da klingelt es und meine Nachbarin gibt ein Schälchen ihrer selbstgemachten Pralines ab.
Wow die sind sowas von lecker ! nun aber genug süsskram, die Arbeit ruft !
Kugeln geformt.
belegt und ab auf den Grill (Pizzasteine waren 45 minuten unter dauerfeuer..)
und wieder rein auf den Tisch (die Form ist leider misslungen, rutschte trotz Dunst nicht vom Schieber....)
Trotz Pralines noch eine süssen hinterher.
hier sieht man die Arbeit meines neuen Grifflichts ! Klasse ! (danke Nikolausi)
mit etwas Grand Marnier..
Fazit: sehr lecker, leider hat die Teigmenge bei mir nicht gestimmt (1/2 Zutaten gibt nicht die Hälfte der Menge an Böden...), mit dem Dosieren von Macis muss man aufpassen, wenn zuviel schlägt das sehr durch ! Backzeit sehr schnell und knusprig. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Und meine Nachbarin darf gerne nochmal kommen !
(http://www.grillsportverein.de/forum/threads/noch-ein-paar-flammkuchen.116711/)
hat mich dermassen angemacht, dass ich mir gestern das Rezept und die Zutaten bereit gelegt habe.
Da klingelt es und meine Nachbarin gibt ein Schälchen ihrer selbstgemachten Pralines ab.
Wow die sind sowas von lecker ! nun aber genug süsskram, die Arbeit ruft !
Kugeln geformt.
belegt und ab auf den Grill (Pizzasteine waren 45 minuten unter dauerfeuer..)
und wieder rein auf den Tisch (die Form ist leider misslungen, rutschte trotz Dunst nicht vom Schieber....)
Trotz Pralines noch eine süssen hinterher.
hier sieht man die Arbeit meines neuen Grifflichts ! Klasse ! (danke Nikolausi)
mit etwas Grand Marnier..
Fazit: sehr lecker, leider hat die Teigmenge bei mir nicht gestimmt (1/2 Zutaten gibt nicht die Hälfte der Menge an Böden...), mit dem Dosieren von Macis muss man aufpassen, wenn zuviel schlägt das sehr durch ! Backzeit sehr schnell und knusprig. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Und meine Nachbarin darf gerne nochmal kommen !
