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FLAMMLACHS

J

jacoflor

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich hab´s getan.

Flammlachs vom Birkenbrett.

Was soll ich sagen: Superlecker.

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Sieht gut aus!

Steht auch noch auf meiner Selbstbau to-do Liste.

Mfg
 
:thumb1: Klasse Sache, steht auch noch auf meiner Liste.

Wie lange hing das gute Stück?
 
Wow - eine der wenigen Flammlachszubereitungen hier im Forum, wor der Lachs nicht extrem aufs Feuer zugeneigt steht und mehr angekokelt, als langsam gegart wird.
Im Ursprung soll er nämlich langsam von der Strahlungswärme gegart und nicht gegrillt werden. Du bist hier sehr nah dran. :thumb2:
 
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