Flank Steak Schnecken

[hotpapa]

das ganze habe ich bei Jörn (BBQ aus Rheinhessen) gesehen und sah sehr lecker aus, auch musste ich wieder mal Pesto machen und Flank Steak habe ich noch nicht gehabt.

Und Heute wurde das erprobt, jetzt mal ein paar Bilder.

Etwas Parieren und in der Mitte Aufschneiden

Mit Pesto bestreichen und Rollen

Spießig und schneiden

Pesto blieb auch was über (es war so gut das es Mittags Nudeln mit Pesto gab und ich noch den Nachmittag mit
Einem Löffelchen des Öfteren am Kühli vorbeispazierte).

Aufgelegt die Dinger waren Ca. 4cm. Dick.

Leckeeeeer, und da leider Wucki und Göga Krank waren gibt's die Reste Morgen geschmort.

Lg. Karl

 

[Dustin]

Das sieht klasse aus

 

[hotpapa]

Das sieht klasse aus

Ja das Pesto habe ich aber nach meinen Geschmack gemacht, war sehr Lecker oder besser ist noch immer Lecker .

Lg. Karl

 

[Banana Jo]

Die sehen sehr gut aus und das die beiden Krank waren ist natürlich Pech, gute Besserung.

L.G. Jo

 

[Knorpi]

Wie pflegst du den cig? Oder ist der neu?

 

[adi1987]

genau mein Ding!

 

[Puro]

Schöne Variante, gefällt mir!

 

[hotpapa]

Wie pflegst du den cig? Oder ist der neu?

Meinst du den Gußrost? Der ist nicht neu, abbürsten nach dem Grillen mit Stahlbürste , ja, und beim nächsten Grillen aufheizten und abbürsten und einölen. Das Passt.

Lg. Karl